हम सब जानते हैं कि अंडे आपके लिए अच्छे हैं । वे प्रोटीन में उच्च हैं, कम कार्ब, और अपनी सुबह शुरू करने का सही तरीका है। हालांकि, मैं एक अंडा खाने का स्वास्थ्यप्रद तरीका जानना चाहता था, इसलिए मैंने थोड़ा शोध किया। यहां मेरे निष्कर्ष हैं, इस क्लासिक सुबह के भोजन को सबसे कम से कम स्वस्थ तैयारी शैलियों से रैंकिंग करना।
1. कच्चा
शेरी जिओ द्वारा फोटो
संतरे का रस पीने के लिए अच्छा है जब बीमार
ईडब्ल्यू। मुझे पता है, मुझे पता है, लेकिन यह सबसे आसान तरीका है कि एक अंडा पकाने के लिए इसे बिल्कुल नहीं पकाना है। नए स्वास्थ्य सलाहकार के अनुसार , एक अंडा पकाने से जर्दी में कुछ पोषक तत्व नष्ट हो सकते हैं, इसलिए उन्हें कच्चा खाना सबसे अच्छा तरीका हो सकता है। हालाँकि, कच्चे अंडे खाने के कुछ प्रमुख कारण हैं। न केवल वे आपको साल्मोनेला के लिए उजागर कर सकते हैं, बल्कि उनमें एक प्रोटीन भी होता है जिससे बायोटिन की कमी हो सकती है और स्वास्थ्य समस्याएं पैदा हो सकती हैं, इसलिए अपने जोखिम पर आगे बढ़ें।
2. जकड़ा या उबला हुआ
जस्टिन शान्निन द्वारा फोटो
कुटा हुआ और उबला हुआ अंडे महान हैं क्योंकि आपको सचमुच पानी की आवश्यकता है - कोई तेल, वसा या मक्खन आवश्यक नहीं है। एक अंडे को ज़हर देने या उबालने से, आप अंडे के संपर्क को हवा में सीमित कर देते हैं, इसलिए जर्दी को ऑक्सीकरण कम करते हैं और अंडे में पोषक तत्वों की मात्रा को अधिकतम करते हैं। माइक्रोवेव में एक अवैध अंडा बनाने का तरीका जानने के लिए, क्लिक करें यहां ।
3. तले हुए
हेलेना लिन द्वारा फोटो
क्या फ्रेंच टोस्ट के लिए रोटी का उपयोग करने के लिए
तले हुए अंडे को कुछ तेल की आवश्यकता होती है, इसलिए वे नंबर तीन पर हैं। हालाँकि, यदि आप जैतून के तेल जैसे स्वास्थ्यवर्धक तेल का उपयोग करते हैं, तो वे आपके लिए इतना बुरा नहीं हैं। इसलिए, अगर अंडे फ्राई करना आपका पसंदीदा है, तो बहुत ज्यादा दोषी महसूस करने की जरूरत नहीं है। यदि आप अंडे को फ्राई करने के सर्वोत्तम तरीके के बारे में सीखना चाहते हैं, तो इस लेख को देखें।
4. तले हुए
फ़्लिकर डॉट कॉम पर @thefoodpornographer की फोटो शिष्टाचार और आखिरी जगह में फटे अंडे आते हैं। परंपरागत रूप से, आप तले हुए अंडे बनाने के लिए क्रीम का उपयोग करते हैं, जो स्वास्थ्यप्रद घटक नहीं है। हालाँकि, आपके पास क्रीम को स्किम दूध या यहाँ तक कि पानी से बदलने का विकल्प है और हो सकता है कि स्क्रैम्बल्ड जाने का सबसे बुरा तरीका न हो। इसलिए, यदि आपको अपने अंडे पसंद हैं, तो आप आगे बढ़ें और उन्हें हाथापाई करें। तुम भी कोशिश कर सकते हैं यह नुस्खा माइक्रोवेव में एक स्वस्थ अंडा हाथापाई करने के लिए।
ईमानदारी से, इनमें से कोई भी विकल्प आपके लिए भयानक नहीं है। इसके बारे में अधिक है स्वस्थ सामग्री का चयन उन्हें पकाने के लिए, जैसे कि कैनोला तेल के बजाय जैतून का तेल और क्रीम के लिए पानी का उपयोग करना। इसलिए, अपने अंडों को अपने पसंद के तरीके से खाएं, और गुच्छा का एकमात्र खराब अंडा वे होंगे जो उन्हें बिल्कुल नहीं खाना पसंद करेंगे।
