इस सेमेस्टर में मैं कॉलेज में जूनियर के रूप में अपने पहले अपार्टमेंट में चला गया, इसलिए मेरे पास अब जल्दी और स्वादिष्ट भोजन के लिए भोजन कक्ष नहीं है। मैं अंदर जाने के तुरंत बाद किराने की दुकान में गया और मुझे जल्द ही एहसास हुआ कि किराने की खरीदारी सस्ती नहीं है-जब तक आप इसे दिमाग से नहीं करते! मैंने अपने किराने के बिल को प्रत्येक यात्रा में लगभग $ 50 रखने का एक तरीका महारत हासिल कर लिया है और यह आमतौर पर मुझे डेढ़ से दो सप्ताह तक चलता है। चाल कुछ ऐसी सामग्री खरीदने की है जिसे आप फैला सकते हैं, जो मैं आपको इस लेख में करना सिखाऊंगा, और जरूरी चीजें खरीदना महत्वपूर्ण है, न कि केवल वे चीजें जो आप चाहते हैं (मुझ पर विश्वास करें मैं वास्तव में वह कद्दू मसाला व्हीप्ड क्रीम चाहता था और फैंसी डिब्बाबंद कॉफी) लेकिन दुर्भाग्य से, वे मेरे साथ वापस नहीं आ सकते, क्योंकि मुझे उनकी आवश्यकता नहीं है। मेरे पीछे दोहराएं: सिर्फ इसलिए कि उस पर कद्दू या क्रिसमस का पेड़ है, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको इसकी आवश्यकता है। आइए सीधे कूदें और पैसे बचाना शुरू करें!
सही किराना स्टोर चुनना
किराने की खरीदारी शुरू करने से पहले, बजट के अनुकूल स्टोर जैसे कि लिडल, एल्डी या फूड लायन चुनने का प्रयास करें। यदि आपके शहर में लिडल या एल्डी है, तो मैं उन्हें आज़माने की सलाह देता हूँ। ये किराना स्टोर अमेरिका के लिए नए हैं, और ये जर्मन-आधारित किराना स्टोर हैं जो बैगर्स, स्टॉकर्स और किराने की थैलियों पर पैसे बचाते हैं क्योंकि आप अपना खुद का भोजन बैग करते हैं, भोजन को उन भंडारण कंटेनरों से बाहर निकालते हैं जिनमें वे आए थे, और अपने खुद का बैग जो पर्यावरण के लिए भी अच्छा है! इस तरह, कंपनी को इन सेवाओं के लिए लोगों को भुगतान नहीं करना पड़ता है और ऐसा करने में आपके पैसे की बचत होती है, जिसके परिणामस्वरूप माल की कीमत कम होती है। मैं आमतौर पर लिडल में खरीदारी करता हूं, इसलिए ध्यान रखें कि नीचे दी गई कीमतें लिडल से हैं।
नाश्ता
अंडे
नाश्ते के लिए, मेरे पास आमतौर पर टोस्ट के एक टुकड़े के ऊपर एक तला हुआ अंडा होता है। यह एक त्वरित और आसान नाश्ता है जिसे आप कक्षा से पहले भी ले जा सकते हैं।
अंडे का कार्टन:
सैंडविच ब्रेड (टोस्ट के लिए): .50
प्रोटीन बार्स/दही
यदि आपको खाना बनाना या अंडे पसंद नहीं हैं, या आपको चलते-फिरते नाश्ते की आवश्यकता है, तो मैं प्रोटीन बार या दही, विशेष रूप से दही पेय का सुझाव देता हूं क्योंकि वे जल्दी और भरने वाले होते हैं।
एक्टिविया दही पेय:
क्वेकर प्रोटीन बार्स:
नाश्ता कुल: .50
दिन का खाना
पास्ता
मैं आमतौर पर दोपहर के भोजन के लिए पास्ता बनाता हूं, और मैं इसे अगले दिन रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए फिर से गर्म कर दूंगा। मेरा पसंदीदा वायरल है गिगी हदीद पेस्ट .
यहाँ वह नुस्खा है जिसका मैं उपयोग करता हूँ :
पास्ता का 1 डिब्बा (एक कप पास्ता पानी बचाओ!): $.92
1/2 कप जैतून का तेल: .85
1 छोटा प्याज: एक बैग के लिए
लहसुन की 2 कलियां: कीमा बनाया हुआ लहसुन की बोतल के लिए
1 कप भारी क्रीम: .50
1/2 या 6oz कप टमाटर का पेस्ट: $.69
ऊर्जा पेय में कितने मिलीग्राम कैफीन
2 बड़े चम्मच वोदका: वैकल्पिक है क्योंकि मैं 21 साल का नहीं हूं इसलिए मैं इसे नहीं जोड़ सकता!
चम्मच युक्ति: सॉस मिक्स स्वादिष्ट, सस्ते और बनाने में आसान हैं! मैं अनुशंसा करता हूं पर्मा रोजा सॉस मिक्स (लगभग एक या दो डॉलर प्रति पैकेट और आप इसे पास्ता के साथ मिलाकर एक इंस्टेंट सॉस बनाते हैं जिसका स्वाद बहुत अच्छा होता है। मुझे यह लिडल में नहीं मिला है, लेकिन मैंने इसे टारगेट और हैरिस टीटर जैसे स्टोर पर देखा है!
सैंडविच
मेरे पास आप लोगों के साथ साझा करने के लिए तीन बेहतरीन सैंडविच हैं: मीटबॉल सब, अंडे का सलाद, और छोले सैंडविच।
मीटबॉल उप
मीटबॉल सब्ज़ त्वरित, स्वादिष्ट होते हैं, और केवल कुछ अवयवों की आवश्यकता होती है: कटा हुआ पनीर के साथ उप ब्रेड पर मारिनारा सॉस, और लगभग 4 मीटबॉल। मेरे पसंदीदा मीटबॉल वास्तव में आईकेईए से हैं, लेकिन किराने की दुकान में भी बहुत अच्छे हैं। उन्हें बनाने का मेरा पसंदीदा तरीका है कि मीटबॉल को 15 मिनट के लिए 350 पर एयर फ्रायर में डाल दें।
जमे हुए मीटबॉल (मैं शाकाहारी खरीदता हूं):
Marinara सॉस:
कटा हुआ पनीर (किसी भी प्रकार का):
उप रोल: .50
अंडा सलाद सैंडविच
मुझे पता है कि यह आकर्षक नहीं लगता है, लेकिन अंडे का सलाद मेरे पसंदीदा लंच में से एक है क्योंकि इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, इसलिए जब मैं रात के खाने तक कक्षा में रहता हूं तो यह मेरा पेट भरा रखता है। यह केवल दो अवयवों का उपयोग करता है: अंडे और लगभग 3-4 बड़े चम्मच मेयोनेज़। अंडे उबालने के लिए: एक बर्तन में पानी उबाल लें और उसमें 2 अंडे रखें। तेज आंच पर 20-25 मिनट के लिए छोड़ दें। अंडे निकालें और खोल को छील लें। सर्द। इसके बाद, एक बाउल लें और उसमें दो ठंडे अंडे के साथ 3-4 टेबल स्पून मेयोनेज़ डालें। एक कांटा के साथ पूरी तरह से मैश करें और सैंडविच ब्रेड पर अंडे का सलाद रखें। चूंकि हमारे पास पहले से ही पिछले व्यंजनों से अंडे और सैंडविच ब्रेड हैं, इसके लिए आपको केवल मेयो खरीदने की ज़रूरत है!
मई: .30
चना सलाद सैंडविच
चने का सलाद सैंडविच मेरे पसंदीदा सैंडविच में से एक है, और वे व्यापक रूप से ज्ञात नहीं हैं, भले ही वे एक और उच्च प्रोटीन सैंडविच हैं जो सस्ते और बनाने में आसान हैं। इसके लिए आपको बस छोले, मेयोनेज़ और सैंडविच ब्रेड की एक कैन चाहिए। छोले के डिब्बे को खाली करें, कुल्ला करें, और 2-3 बड़े चम्मच मेयो के साथ एक कटोरे में डालें और पूरी तरह से मैश करें और फिर सैंडविच ब्रेड पर फैलाएं। यदि आपके पास है तो मैं इसे नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर के साथ सीज़न करना पसंद करता हूं।
15.5 0z छोले की कैन (जिसे गारबानो बीन्स भी कहा जाता है): $.76
दोपहर का भोजन कुल: .52
रात का खाना
ब्रोकोली और चेडर पुलाव
ब्रोकोली और चेडर कैसरोल चावल, ब्रोकोली, और कटा हुआ चेडर पनीर का डंप है, और कुछ रातों तक रहता है। सुनिश्चित करें कि आपके पास बेक करने के लिए एक मध्यम से बड़े आकार का व्यंजन है। सबसे पहले, ओवन को 350 पर प्रीहीट करें और चावल को बॉक्स या बैग के पीछे दिए निर्देशों का उपयोग करके पकाएं। फिर, चावल को डिश के तल पर रखें, निर्देशों के अनुसार ब्रोकली (लगभग 4 कप) पकाएं या 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। चावल के ऊपर परत लगाएं और फिर 1 कप कटा हुआ पनीर डालें। 30 मिनट तक बेक करें।
चावल: .30
ब्रोकोली (मैं जमे हुए फ्रोजन ब्रोकोली खरीदता हूं): $.84
कटा हुआ पनीर (अधिमानतः चेडर):
रेमन
कॉलेज के छात्रों के रूप में, हम सभी रेमन से दूर रहे हैं और यह हमारी किराने की सूची में एक प्रधान है। मैं रात के खाने के लिए कम सोडियम वाला रेमन बनाना चाहता था क्योंकि अगर आपको पता नहीं था, तो रेमन पैक में आने वाले स्वाद के पैकेट में सोडियम की मात्रा अधिक होती है, इसलिए हम उन्हें खत्म करने जा रहे हैं। रेमन बनाने के लिए, मैं सिर्फ पैकेट के अनुसार नूडल्स पकाती हूं, और मैं थोड़ा सा लो-सोडियम सोया सॉस मिलाती हूं। आप डक सॉस या पिंक सॉस का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे ऊपर करने के लिए, मैं या तो एक अंडे में हिलाता हूं या एक अंडा फ्राई करता हूं और इसे ऊपर रखता हूं।
रेमन: 24 रेमन की गिनती: .75
कम सोडियम सोया सॉस: .55
टमाटर का सूप और ग्रिल्ड पनीर
घर का बना टमाटर का सूप जितना स्वादिष्ट होता है, मैं आमतौर पर समय बचाने के लिए डिब्बाबंद टमाटर का सूप खरीदता हूं, लेकिन बेझिझक इसे घर का बना भी बना सकता हूं। ग्रिल्ड पनीर सैंडविच ब्रेड के सिर्फ दो टुकड़े होते हैं जिन्हें मैं प्रत्येक स्लाइस पर चेडर चीज़ के 2 टुकड़ों के साथ टोस्ट करता हूं, और एक बार जब यह सब पिघल जाता है तो मैं इसे सूप में डुबो देता हूं, एक कम कीमत वाला, आसान और आरामदायक रात का खाना।
चेडर चीज़ स्लाइस:
डिब्बाबंद टमाटर का सूप: .26
रात्रिभोज कुल: .70
कुल मिलाकर किराना कुल: .72
वहां आपके पास के लिए एक संतुलित, स्वस्थ, आसान किराने की सूची है, जो निश्चित रूप से आपको डेढ़ से दो सप्ताह तक चलेगी। मुझे आशा है कि आप सभी आनंद लेंगे, और हमें बताएं कि क्या आप इनमें से किसी भी व्यंजन को आजमाते हैं, या अपनी किराने की सूची $ 50 या उससे कम रखते हैं।
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