भैंस जंगली पंख निश्चित रूप से बीयर पाने, पंख खाने और खेल देखने के लिए पूरे अमेरिका में सबसे अच्छी श्रृंखला है। 16 सॉस और पांच सूखे रगड़ हैं, इसलिए यदि आपने कभी मेनू को देखा है और विकल्पों से अभिभूत महसूस किया है, तो मैंने आपको कवर किया है। मेरे बीएफएफ ने तीन साल तक वहां काम किया है और मुझे मसालेदार, गरिष्ठ, और टंगी टॉपिंग लाए हैं ताकि मुझे सबसे अच्छी भैंस वाइल्ड विंग्स मिलें।
न केवल मेरे मित्र को इस बात पर बहुत अधिक जानकारी है कि किस तरह के लोग किस प्रकार के सॉस खाते हैं (जो कि ऐसी जानकारी है जिसे आप कभी नहीं जानते थे कि आप जानना चाहते थे), उसने मुझे नग्न नग्न पंख भी लाए, और कोशिश करने के लिए कुछ भूनें पर सॉस। मेरा दोस्त वास्तव में सबसे अच्छा है।
केट कुक
मेरे पास मेरे सॉस थे, नोट्स लेने के लिए एक नोटबुक, और पूल द्वारा एक बीयर - मैं इन सभी सॉस का स्वाद लेने के लिए बहुत तैयार था। मैंने उन्हें मसाला स्तर के क्रम में आज़माया, जैसे वे मेनू में सूचीबद्ध हैं। यहाँ सभी बफ़ेलो वाइल्ड विंग्स सॉस हैं, जिन्हें एह से रैंक करके मैं और भी बहुत कुछ खा सकता था।
21. तेरियाकी
मसाला स्तर: 0
यह एक बहुत सीधे सोया सॉस की तरह चखा और शायद एक ही मैं सीधे ऊपर पसंद नहीं था। मैंने सुना है कि जो लोग इस चटनी को ऑर्डर करते हैं, वे सामान्य रूप से युवा लड़के हैं। आगे!
20. भैंस सूखी रगड़
मसाला स्तर: 1
इस सीज़निंग ने मुझे भैंस के स्वाद से ज्यादा चीते की धूल याद दिला दी। सभी महान भैंस सॉस विकल्पों के साथ, मैं सिर्फ चेतो जैसे पंखों के पीछे नहीं जा सकता।
19. मध्यम
मसाला स्तर: 1
मध्यम भैंस की चटनी मेरे लिए थोड़ी कम हो गई। यह सौम्य सॉस के रूप में मलाईदार नहीं है, और स्पाइसीनेस बढ़ रहा था। मैं अधिक स्वाद के लिए गर्मी के इस स्तर के आसपास एक और सॉस की सिफारिश करूंगा। कहा जा रहा है, मुझे लगता है कि यह उन लोगों के लिए एक अच्छा कदम होगा जो अधिक गर्मी के लिए अपने पैलेट को प्राइम करना चाहते हैं।
18. सौम्य
मसाला स्तर: 1
मुझे इस सॉस से सुखद आश्चर्य हुआ। मैं आम तौर पर चीजों को स्पाइसीयर पसंद करता हूं, लेकिन यह मलाईदार था, थोड़ा मसालेदार, और कुल मिलाकर एक महान भैंस-वाई स्वाद था। यह बच्चों के लिए एक बहुत ही ठोस विकल्प है, जो इसे सबसे अधिक ऑर्डर करते हैं, या कोई ऐसा व्यक्ति जो गर्मी में ऐसा नहीं करता है।
17. बोरबॉन हनी मस्टर्ड
मसाला स्तर: 0.5
जबकि मैं अपने चिकन के बजाय अपने फ्राई पर रखना पसंद करता हूं, इस सॉस ने वास्तव में एक पंच पैक किया। यह स्पर्शपूर्ण, मधुर था और इसमें मसाले का हल्का सा संकेत था।
16. हनी बीबीक्यू
केट कुक
मसाला स्तर: 1
यह मुझे एक क्लासिक टेक्सास BBQ सॉस की याद दिलाता है। यह स्मोकी था, थोड़ा मसालेदार था, और शहद ने एक सूक्ष्म मिठास जोड़ा जो कि मीठी बीबीक्यू में नहीं था। कुल मिलाकर, यह एक अच्छी तरह से संतुलित स्वाद है। मेरे मित्र के अनुसार, जो लोग इसे सबसे अधिक ऑर्डर करते हैं, वे किशोर हैं।
15. चिपोटल बीबीक्यू ड्राई रब
मसाला स्तर: 1
यह मसाला बेहद ख़स्ता था। यह चिपोटल से धुएँ के रंग का था, एक छोटा सा किक था, और बीबीक्यू ने इसे बाहर गोल कर दिया। स्वाद बहुत अच्छा है - यह सूची में उच्च स्थान पर होता अगर बनावट बेहतर होती।
14. कैरिबियन जर्क
मसाला स्तर: 1
टीबीएच, मेरे पास कभी ऐसा कुछ नहीं था जिस पर विचार किया जा सके प्रामाणिक झटका चिकन , इसलिए मेरे पास इस सॉस की तुलना करने के लिए कुछ नहीं है। एक छोटी सी गर्मी थी और बहुत सारे मसाले, झटके वाले मसाले जिन्हें मैं मानता हूं, जिन्होंने मुझे क्रिसमस के पेड़ (मुझे, वैसे भी) थोड़ा याद दिलाया। यह चिपचिपा, स्वादिष्ट और बहुत अलग था।
13. नींबू मिर्च सूखी रगड़
मसाला स्तर: 0
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यह मसाला अच्छा है - यह साइट्रस से बेहद तीखा और उज्ज्वल है, और काली मिर्च इसे एक अच्छा किक देता है। यह भी फ्राइज़ पर बहुत अच्छा है।
12. थाई करी
मसाला स्तर: 2
मैं करी, थाई भोजन और विशेष रूप से थाई करी का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं, इसलिए मैंने सोचा कि यह मलाईदार, मसालेदार सॉस बहुत अच्छा था। स्वाद था, लेकिन मेरी राय में, यह मसाले के साथ थोड़ा भारी है। यह नमकीन और इतना गाढ़ा था कि लगभग चंकी था। हालांकि, यह पहला सॉस था जिसे मैंने पूरी तरह से समाप्त कर दिया था, इसलिए मुझे इसके लिए कुछ श्रेय देना होगा।
11. परमेसन लहसुन
केट कुक
मसाला स्तर: 0
यह वास्तव में स्वादिष्ट था। सभी मैं वास्तव में इसके बारे में कह सकता हूं कि यह अत्यंत परम-योग और अत्यंत गर्ली है। उनकी क्रीमयुक्त चटनी के रूप में, अपने जलते स्वाद की कलियों को शांत करने के लिए कुछ स्पाइसीर पंखों के साथ ऑर्डर करना बहुत अच्छा होगा।
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10. एशियाई ज़िंग
मसाला स्तर: 1
यह सॉस चिपचिपा है, जो शायद मेरे पंखों के लिए मेरी पसंदीदा बनावट है। सोया, अदरक और चिली के स्वाद प्रमुख हैं, लेकिन सॉस भी मीठा है। जिंग वास्तव में aftertaste में आता है।
9. नमक और सिरका सूखी रगड़
मसाला स्तर: 0
यह एक नींबू मिर्च मसाला के समान है, लेकिन यह बेहतर है। यह शायद, कोई मजाक नहीं है, सबसे अच्छा नमक और सिरका मिश्रण मैंने कभी भी किया है। रगड़ आपके मुंह में पिघल जाता है। गंभीरता से, अपने फ्राइज़ के लिए भी कुछ ऑर्डर करें और बाद में मुझे धन्यवाद दें।
8. जंगली
केट कुक
मसाला स्तर: 3
यह उनकी सबसे हॉट भैंस सॉस है, और दूसरी सबसे हॉट सॉस है। गर्मी वहां है, जिसका मैं पूरी तरह से आनंद लेता हूं, लेकिन मुझे लगा कि गर्मी ने स्वाद पर काबू पा लिया है। मैं ईमानदारी से यह भी नहीं जानता था कि यह एक भैंस की चटनी थी जब तक कि मैंने इसे उनकी वेबसाइट पर नहीं देखा। यह कहा जा रहा है, यदि आप कुछ तीव्र गर्मी के बाद हैं, तो यह अंतिम सॉस हो सकता है जिसे आप पीड़ित के बिना खा सकते हैं।
7. डेजर्ट हीट ड्राई रब
मसाला स्तर: 2
यदि आप एक सूखी रगड़ की कोशिश कर रहे हैं, तो इसे प्राप्त करें। स्वाद बोल्ड, मसालेदार, अद्वितीय और चिपोटल बीबीक्यू की थोड़ी याद ताजा करता है, हालांकि, बनावट बहुत बेहतर है।
6. मसालेदार लहसुन
मसाला स्तर: 1
यह मूल रूप से गार्गी भैंस की चटनी है। भैंस को लहसुन की शक्ति नहीं है, और दो स्वादों को वास्तव में अच्छी तरह से एक साथ मिलाते हैं, जिससे यह सबसे अच्छी भैंस जंगली पंख सॉस में से एक है। मैं इस चटनी की सलाह किसी के लिए भी देना चाहता हूं जो पारंपरिक भैंस की चटनी को मिलाना चाहता है।
5. गरम
केट कुक
मसाला स्तर: 2
यह सॉस शायद भैंस सॉस का राजा है इसमें वह सब कुछ है जो आप कभी भी चाह सकते हैं। भैंस का स्वाद त्रुटिहीन है और अंत में एक वास्तविक किक है, लेकिन मसाला स्वाद को अभिभूत नहीं करता है।
4. ब्लेज़िन '
केट कुक
मसाला स्तर: 4
मैं इस स्वाद परीक्षण की अपेक्षा नहीं कर रहा था कि गर्मी की चुनौती को कुछ हद तक बदल दिया जाए, लेकिन जैसे-जैसे मसाला स्तर बढ़ रहा था, ठीक वैसा ही हो रहा था। मेरा मुँह बहुत बुरी तरह से जल रहा था। ब्लेज़िन की चटनी धूप में लगभग रेडियोधर्मी दिखती थी - मैंने कुछ चिकन को अंदर डुबोया और काटने के तुरंत बाद, मेरा मुंह वास्तविक दर्द में था। यह मसालेदार भावना से परे था और वास्तव में वास्तव में डगमगा गया था। मेरी आँखों में पानी आ गया, और मुझे पसीना आने लगा। मुझे अपनी प्रतिक्रिया पर विश्वास नहीं हो रहा था। मैंने पहले उनकी ब्लेज़िन सॉस की कोशिश की थी, लेकिन उन्होंने हाल ही में भूत मिर्च को शामिल करने के लिए इसका सुधार किया है। गर्मी के धीमे निर्माण के बावजूद, BWW की सबसे तेज़ चटनी ने अभी भी एक चरम पंच पैक किया है। मुझे इसके लिए उनकी सराहना करनी होगी। यह बेहद गर्म था, लेकिन अभी भी गर्मी से अलग अविश्वसनीय और अलग स्वाद था, और ऐसा करना बहुत कठिन है। मैं तुरंत पानी के लिए पहुंच गया, लहसुन के परमान, लेकिन कुछ भी जलने से नहीं रोक सकता, जब तक ...
3. स्वीट बीबीक्यू
केट कुक
मसाला स्तर: 0
मैंने इस सॉस में से कुछ खाया, और यह तुरंत मेरे मुंह को ठंडा करना शुरू कर दिया। यह मूल रूप से मेरी सूची के निचले हिस्से के करीब होने जा रहा था, लेकिन उस क्षण में, मीठी बीबीक्यू सॉस सबसे आश्चर्यजनक चीज थी जिसे मैंने अपने जीवन में कभी भी चखा था। मिठास परिपूर्ण थी और बीबीक्यू की स्पर्शरेखा कभी इतनी संतोषजनक नहीं थी। यदि आप वही अनुभव चाहते हैं जो मेरे पास था, तो बफ़ेलो के सबसे हॉट सॉस के आधे हिस्से को, और उनके सबसे हल्के आधे हिस्से को ऑर्डर करें।
2. हॉट बीबीक्यू
मसाला स्तर: २
यह सॉस अब तक का सबसे अच्छा बारबेक्यू स्वाद है, यह स्मोकी है और मिठास के बिना स्पर्श के साथ समृद्ध है, बस यह कैसे टेक्सास गैलेक्सी को पसंद है। गर्मी इसे रोमांचक बनाती है और वास्तव में बारबेक्यू स्वाद को पूरक करती है, जबकि यह कभी भी प्रबल नहीं होती है।
1. हबनरो आम
मसाला स्तर: 3
इस चटनी का स्वाद निश्चित रूप से सभी वास्तव में गर्म लोगों में से सबसे अच्छा है। आम की मिठास हब्नेरो मिर्च की बहुत तेज गर्मी से कटती है। यह मोटा, चिपचिपा और गन्दा है - पंख खाने का मेरा पसंदीदा तरीका है।
अब जब आपके पास सर्वश्रेष्ठ भैंस जंगली पंख सॉस पर एक गाइड है, तो BWW पर जाएं और अपने लिए सॉस की कोशिश करें। एक सप्ताह के लिए मेरे फ्रिज में सभी सॉस होने के बाद, मुझे एहसास हुआ कि वे सचमुच सब कुछ पर अच्छे हैं। किस्मत से, भैंस अपनी दुकानों में बोतलों में सॉस बेचते हैं , इसलिए यदि आपके पास एक BFF नहीं है जो वहां काम करता है, तो आप अभी भी उनके सॉस पर स्टॉक कर सकते हैं।
