क्या आपने कभी गौर किया है कि हरा कैसे होता है बेल मिर्च किराने की दुकान पर लागत कम? अक्सर उन्हें लाल, पीले, या नारंगी मिर्च के नीचे एक पूर्ण डॉलर की कीमत दी जाएगी। क्या दिया? दुर्भाग्य से आपको बहुत कुछ नहीं मिल रहा है - पागलपन में एक विधि है। हरी मिर्च का एक अधिशेष, शायद? एक प्रकार का।
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हरी बेल मिर्च वास्तव में सिर्फ लाल मिर्ची हैं ।
यहाँ बताया गया है कि कैसे बेल पेपर्स परिपक्व होते हैं: वे हरे रंग के रूप में शुरू होते हैं, पहले पीले (या नारंगी) मुड़ते हैं, फिर लाल होते ही पूरी तरह परिपक्व हो जाते हैं। मन। उड़ा हुआ।
हरी मिर्च को पहले की कटाई के कारण बढ़ने में काफी कम समय लगता है, और इसलिए आमतौर पर किराने की दुकान पर एक डॉलर कम खर्च होता है।
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लेकिन यहाँ पर असली कारण आपको हरी बेल मिर्च खरीदना बंद करना चाहिए: वे लगभग नहीं हैं आप के लिए अच्छा पोषण के रूप में अन्य मिर्च के रूप में। लाल घंटी मिर्च में शामिल हैं 11 गुना अधिक बीटा-कैरोटीन , साथ ही हरी बेल मिर्च की तुलना में विटामिन ए और विटामिन सी दोनों के उच्च स्तर। पीले और नारंगी मिर्च में हरी मिर्च की तुलना में अधिक विटामिन ए होता है।
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यदि आपने कभी यह तर्क दिया है कि क्या अलग-अलग रंगीन मिर्च स्वाद में भिन्न हैं, तो मेरे पास इसका उत्तर भी है। हरी मिर्च का स्वाद थोड़ा और कड़वा अन्य मिर्च की तुलना में। पीली मिर्च में एक स्वादिष्ट स्वाद होता है, जबकि लाल मिर्च सबसे मीठा होता है।
तो आपके पास यह है, लाल मिर्च बहुत बेहतर हैं। किराने की दुकान के पास जाओ।
