कैफीन वास्तव में आपकी चाय में कितना है

मुझे वास्तव में कॉफी पसंद नहीं है। वहाँ मैंने कहा। मुझे सिर्फ चाय पसंद है। वहाँ इस तरह की एक किस्म है, और इतने सारे लाभों के साथ। यहाँ सभी चाय प्रेमियों के लिए है, और उम्मीद है कि कुछ धर्मान्तरित भी।

मूल बातें

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सबसे पहले, चाय के विभिन्न प्रकारों के बारे में बात करते हैं। मुख्य प्रकार हैं: सफेद, हरा, ऊलोंग, काला और हर्बल। 'सच्ची चाय' शब्द किसी भी चाय को संदर्भित करता है जो पौधे से आती है कैमेलिया साइनेंसिस । सच चाय को ऑक्सीकरण के स्तरों के आधार पर चार प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: सफेद, हरा, ऊलोंग और काला।

के अनुसार ऑक्टेविया चाय कंपनी , 'ऑक्सीकरण (जिसे किण्वन भी कहा जाता है) एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जो पत्ती के रंग और स्वाद को बदल देती है। ऑक्सीकरण शुरू करने के लिए, पत्तियों की सतह को दरार करने के लिए ताजी चाय की पत्तियां रोल की जाती हैं, ताकि ऑक्सीजन पौधे के एंजाइमों के साथ प्रतिक्रिया करेगा। काली चाय पूरी तरह से ऑक्सीकृत होती है, ऊलोंग चाय आंशिक रूप से ऑक्सीकरण होती है और हरी और सफेद चाय अनॉक्सिडाइज़ होती है। आमतौर पर, एक चाय का ऑक्सीकरण कम होता है, हल्का यह स्वाद और सुगंध दोनों में होगा। ”

किसी अन्य प्रकार के पौधे से आने वाली चाय को 'हर्बल चाय' कहा जाता है। हालाँकि, यह वास्तव में 'चाय' नहीं है, बल्कि 'जलसेक' है। इसमें विभिन्न फल चाय और रूइबोस भी शामिल हैं। हर्बल चाय प्राकृतिक रूप से कैफीन मुक्त होती है, जो उन्हें अन्य चाय के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाती है।

कैफीन के बारे में चिंतित हैं? यहाँ से एक चार्ट है विकल्प चाय एक टूटने के साथ:

स्वास्थ्य सुविधाएं

सफेद चाय:

• स्वास्थ्यप्रद चाय माना जाता है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट और थीनिन के उच्चतम स्तर होते हैं, एक दुर्लभ एमिनो एसिड
• माना जाता है कि एंटीऑक्सिडेंट स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं, स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देते हैं, बीमारी को रोकते हैं, और एंटी-एजिंग गुण होते हैं
• थीनिन मानसिक और शारीरिक विश्राम को बढ़ावा देता है, मूड में सुधार करता है, चिंता को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है

हरी चाय:

• एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है, वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है

ऊलौंग चाय:

• कोलेस्ट्रॉल कम कर सकता है, चयापचय को बढ़ावा दे सकता है, और वजन घटाने में सहायता कर सकता है

काली चाय: (पु एरे चाय शामिल है)

• एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध रक्तचाप और कम कोलेस्ट्रॉल को विनियमित करने के लिए माना जाता है

हर्बल चाय:

• लाभ हर्बल चाय की तरह के साथ अलग अलग होंगे
• तनाव और तनाव को दूर कर सकते हैं, आरामदायक नींद को बढ़ावा दे सकते हैं, मेमोरी रिटेंशन बढ़ा सकते हैं
• नोट: कैमोमाइल अपने चिकित्सीय प्रभावों के लिए प्रसिद्ध है

रूईबॉस चाय:

• एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन, खनिज विरोधी भड़काऊ और एंटी-एलर्जेन एजेंट में समृद्ध है
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, आरामदायक नींद और सहायता विश्राम को बढ़ावा देता है

फलों की चाय:

• विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सिडेंट के महान स्रोत

चाय क्यों ढीली?

क्लार्क हैल्पर द्वारा फोटो

ढीली चाय में एक मजबूत और ताज़ा स्वाद होता है, क्योंकि अक्सर यह केवल उच्च गुणवत्ता वाली चाय होती है। ढीली पत्ती वाली चाय पूरे (या पत्तियों के बहुत बड़े टुकड़े) का उपयोग करती है, और इस प्रकार, चाय पत्ती के सभी आवश्यक तेल पानी में व्यक्त किए जाते हैं। उबली हुई चाय में काफी हद तक कुचल, कम गुणवत्ता वाले पत्ते होते हैं। चाय की थैलियों के विपरीत, ढीली चाय कई बार अपना पक्ष खोए बिना फिर से खड़ी हो सकती है। एक और लाभ: आपको पता है कि वास्तव में इसमें क्या है

ग्रीन टीहाउस की फोटो शिष्टाचार

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