ग्रीष्मकालीन $ 5 स्ट्रॉबेरी के लिए शिल्प ब्रुअरीज और 2 की तरह स्वाद की खुशबू आ रही है। ये आर्द्र महीनों के जामुन हैं, लंबी दूरी की छेड़खानी और बाहरी बढ़ोतरी जो त्वचा पर उज्ज्वल, लाल वेल्ड छोड़ते हैं। स्ट्रॉबेरी: वे रूबी, रसदार और हर दूसरे कामुक विशेषण हैं जो मैं लिख सकता हूं। स्ट्रॉबेरी को कैसे स्टोर किया जाए यह एक उत्सुक खाने वाले के दिमाग की आखिरी चीज है।
हालांकि, जैसा कि वे स्वादिष्ट हो सकते हैं, स्ट्रॉबेरी हमेशा के लिए नहीं रहती है। एवोकैडो की तरह, स्ट्रॉबेरी में मुख्य रूप से पकने की खिड़की होती है - जब तक कि हनीमून समाप्त नहीं हो जाता है, और आप मशरूम गू के साथ छोड़ चुके हैं। स्ट्रॉबेरी को स्टोर करने का तरीका यहां बताया गया है कि वे बीयर के कूलर द्वारा मच्छरों को मारने के लिए 85 डिग्री + दोपहर और रात बिताने के बावजूद अपने स्वाद को बरकरार रखते हैं।
चर्चा के लिए इस लेख को प्रस्तुत करने के लिए मैंने कई लेख पढ़े स्ट्रॉबेरी को सिरके में धोने से , उन्हें कागज़ के तौलिये में रखकर फ्रिज में, या उन्हें ठंड लंबे समय के लिए। मैंने इन यादृच्छिक युक्तियों को अंतिम 'कीप योर स्ट्रॉबेरी फ्रेश एएफ' गाइड में संकलित किया। क्रॉगर की यात्रा का समय है, क्योंकि आपकी बेरी एक नया रूप पाने वाली है।
कैसे स्ट्रॉबेरी स्टोर करने के लिए
- तैयारी समय:15 मिनट
- पकाने का समय:०
- कुल समय:15 मिनट
- सर्विंग्स:1
- आसान
- स्ट्रॉबेरीज
- सफेद सिरका
- पानी
सामग्री के
मैकेंज़ी पटेल
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चरण 1
सबसे पहले, अपने बेरीज को समय सीमा के अनुसार अलग करें। आप उन्हें कब खाने वाले हैं? अगले कुछ दिनों से एक सप्ताह के भीतर खाए जाने वाले जामुन एक ढेर लंबी अवधि के स्ट्रॉबेरी (एक महीने या अधिक) दूसरे में जाने का दावा करते हैं।
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चरण 2
सड़े स्ट्रॉबेरी को बाहर निकालकर उन्हें फेंक दें। स्पूल्ड या फफूंददार स्ट्रॉबेरी पूरे गुच्छा को बर्बाद कर सकता है।
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चरण 3
अल्पकालिक स्ट्रॉबेरी के लिए, उन्हें एक सफेद सिरका और पानी के मिश्रण में रखें। सिरका में पानी के सही अनुपात के अनुसार स्रोत भिन्न होते हैं, लेकिन 1: 6 अनुपात (यानी। कप सिरका और 1 of कप पानी) को ग्रहण करना सुरक्षित है। उन्हें कुछ मिनटों के लिए भिगोने दें - यह किसी भी शेष बैक्टीरिया / बीजाणुओं को मार देगा और जामुन को ताज़ा कर देगा।
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चरण 4
एक कोलंडर में स्ट्रॉबेरी को धो लें और उन्हें 15 से 20 मिनट तक सूखने दें। इससे सिरके के स्वाद से छुटकारा मिलेगा।
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चरण 5
ताजा, रसीला स्ट्रॉबेरी का मुख्य दुश्मन नमी है, इसलिए कागज तौलिए से मिटा दें। फ्रिज में स्ट्रॉबेरी को ठीक से स्टोर करने के लिए, उन्हें कागज के तौलिये के साथ पंक्तिबद्ध प्लास्टिक टपरवेयर में रखें। तौलिए किसी भी शेष नमी को अवशोषित करेंगे और मोल्ड को रोकेंगे।
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चरण 6
लंबे समय तक चलने वाली स्ट्रॉबेरी के लिए, दीर्घायु की कुंजी फ्रीजर है। अपने जामुन धोने के बजाय, उन्हें 3 से 4 घंटे के लिए एक पका रही बेकिंग शीट (मोम पेपर या प्लास्टिक रैप वर्क) पर फ्रीज करें। उन्हें बाहर निकालें और फिर उन्हें लंबी अवधि के भंडारण के लिए एक Ziploc बैग में रखें।
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ले देख? स्ट्रॉबेरी को स्टोर करना उतना ही आसान है जितना कि उन्हें बेल से निकालना। आपका मुंह सड़ने, बदबूदार स्ट्रॉबेरी की बदबू का स्वाद ले सकता है, इसलिए इसे ताजे खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से व्यवहार करें। हालाँकि, एक और गुप्त विधि है, जिसमें ताज़ी स्ट्रॉबेरी होती है: कार्टन को एक सिटिंग में रखना चाहिए-किसी भी तरह के परिरक्षण की ज़रूरत नहीं है।