जब भी मैं अपने असाइनमेंट, रीडिंग और निबंध नहीं करना चाहता, मैं YouTube की दुनिया में जाता हूं और कुछ कुकिंग वीडियो देखता हूं। उन सब का, गॉर्डन रामसे की ULTIMATE COOKERY COURSE: परफेक्ट स्टेक कैसे पकाएं बस मेरे दिमाग को उड़ा दिया।
खाना पकाने के इस छोटे से 2 मिनट 30 सेकंड में, उसने सचमुच सही स्टेक पकाया जो कि बहुत स्वादिष्ट लगता था। एक व्यक्ति के रूप में जो स्टेक खाने के लिए प्यार करता है, मैंने इस गाइड का पालन करने और अपना खुद का बनाने का फैसला किया। मैंने गोमांस टेंडरलॉइन का इस्तेमाल किया, लेकिन अगर आपको गोमांस टेंडरलॉइन पसंद नहीं है, यहाँ एक गाइड है जो स्टेक के विभिन्न कटों की व्याख्या करता है ।
इसके अलावा, अगर आपको पता नहीं है कि आपको अपना स्टेक कब निकालना है, यह मार्गदर्शिका आपको यह पता लगाने में मदद कर सकती है कि गॉर्डन ने यह कैसे किया उसके वीडियो में।
गॉर्डन रामसे स्टेक
- तैयारी समय:20 मिनट
- पकाने का समय:5 मिनट
- कुल समय:25 मि
- सर्विंग्स:1
- आसान
- 200 ग्राम 7 कम से कम 20 मिनट के लिए फ्रिज से बाहर बीफ टेंडरलॉइन को औंस करता है
- 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन
- 1/2 बड़ा चम्मच लहसुन
- जतुन तेल
- नमक
- मिर्च
- थाइम - वैकल्पिक
सामग्री के
चमेली चान
क्या आप समाप्ति तिथि के बाद दही खा सकते हैं
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चरण 1
अपने पैन को स्टोव पर रखें और मध्यम गर्मी पर गर्म करें
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चरण 2
नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक सीज़न करें और समान रूप से फैलाएं
चमेली चान
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चरण 3
पैन पर थोड़ा सा जैतून का तेल डालें
चमेली चान
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चरण 4
अपने मांस को तवे पर रखें।
डोरिटोस के एक बैग में कितने चिप्स हैं
चमेली चान
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चरण 5
30 सेकंड के बाद, चिमटे की एक जोड़ी का उपयोग करें और स्टेक को पलट दें। गर्मी को समान रूप से वितरित करने के लिए प्रत्येक 1 मिनट में स्टेक को चालू करें
चमेली चान
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चरण 6
स्टेक में कुछ स्वाद जोड़ने के लिए, मक्खन और लहसुन (और थाइम) जोड़ें।
चमेली चान
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चरण 7
पैन को झुकाएं और स्टेक को चिपकाएं।
चमेली चान
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चरण 8
स्टेक तैयार होने के बाद, इसे आराम करने दें।
चमेली चान
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चरण 9
का आनंद लें!
चमेली चान
ओहियो की स्थिति क्या है
मुझे पता है कि जिन सामग्रियों को मैंने ऊपर सूचीबद्ध किया है, वे वास्तव में गॉर्डन अपने वीडियो में उपयोग नहीं करते हैं। लेकिन हर कोई शेफ नहीं है। इसलिए अपने आप को खाना पकाने से दूर न रखें क्योंकि आपके पास थाइम नहीं है। यह पूरी तरह से ठीक है और अभी भी महान निकला है।
तो यहाँ मेरा प्रयास है कि सही स्टेक पकाने के लिए गॉर्डन रामडे के गाइड का अनुसरण किया जाए। यदि आप उसके वीडियो के बारे में अधिक उत्सुक हैं, तो आप उन्हें यहां देख सकते हैं । गाइड वास्तव में पालन करना आसान था, कोई रॉकेट साइंस नहीं था, और सबसे महत्वपूर्ण बात, यह स्वादिष्ट था। मैंने वीडियो से बहुत सी चीजें सीखीं और पकाने के लिए और अधिक आश्चर्यजनक तरीके खोजने की उम्मीद की।