LASO छात्र किकऑफ़ इवेंट में बाउडॉइन के साथ भोजन और उत्सव साझा करते हैं

शनिवार, 17 सितंबर को, बॉडॉइन लैटिन अमेरिकी छात्र संगठन (LASO) ने हमें मुख्य क्वाड में आमंत्रित किया, जहाँ उन्होंने हमें प्रचुर मात्रा में भोजन और डीजे एली की वापसी का आशीर्वाद दिया, ताकि लैटिन हेरिटेज मंथ की शुरुआत की जा सके।



शाम के कार्यक्रम को तीन (!) रेस्तरां द्वारा पूरा किया गया था: माईज़ कोलंबियाई स्ट्रीट फ़ूड शाकाहारी प्रदान करता है Arepas , मुर्गा Empanadas , और उनके घर के बने सॉस की पूरी लाइनअप; पोर्टलैंड में स्थित फ्लोर्स ने अपनी विस्तृत श्रृंखला का दावा किया साल्वाडोरियन प्यूपुसा ; और बोलोस ने लोडेड नाचोस परोसे।



जेन गोडिनेर

'हम वास्तव में विभिन्न जातियों के भोजन करना चाहते थे,' LASO के अध्यक्ष फ्रांसिस्को पेरेज़ '24 ने कहा। 'शुरुआत एक ऐसा कार्यक्रम होना चाहिए जो पूरे समुदाय के लिए खुला हो।'



'लैटिन अमेरिका, एक पूरे के रूप में, कई अलग-अलग देशों और व्यंजनों को शामिल करता है,' LASO प्रोग्रामिंग निदेशक जोस मोटा '23 जोड़ा। 'हमारे लिए यह महत्वपूर्ण था कि हम आस-पास के क्षेत्र में जितने अलग-अलग व्यंजन बना सकते थे, उनकी जाँच करें।'

मोटा का यह भी मानना ​​​​है कि कॉलेज के लैटिनक्स समुदाय के लिए भोजन के व्यापक विकल्प विशेष रूप से आवश्यक थे, जिनके सदस्य आसानी से उदासीन भोजन का उपयोग करने में सक्षम नहीं हो सकते हैं।



'हम यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि कुछ लैटिन अमेरिकी स्टेपल हर किसी के आनंद के लिए वहां मौजूद थे,' मोटा ने कहा। 'बहुत से लैटिन अमेरिकी छात्रों की पहचान करने के लिए, उन्हें कम से कम घर का एक टुकड़ा मिल सकता है।'

थायस कैरिलो

जैसे ही शाम रात में बदल गई, कैटरर्स ने किकऑफ़ इवेंट में भाग लेने के महत्व के साथ-साथ भोजन के माध्यम से प्रतिनिधित्व प्रदान करने के महत्व पर विचार किया।

बोलोस के एक प्रतिनिधि ने कहा, 'मुझे लगता है कि यह अच्छा है कि बॉडॉइन विशेष रूप से हिस्पैनिक समुदाय के लिए- दोनों बोडॉइन और ब्रंसविक के लिए कुछ डाल सकता है।' 'यह वास्तव में अच्छा है कि सभी अलग-अलग राष्ट्रीयताओं से बड़ी संख्या में लोग भाग ले रहे हैं। हम इसे पूरा करने के लिए खुश हैं और इसका हिस्सा बनकर बहुत गर्व महसूस कर रहे हैं।'



LASO के किकऑफ़ इवेंट का एक प्रमुख सिद्धांत, मोटा का तर्क है, न केवल लैटिनक्स समुदाय के सभी सदस्यों की, बल्कि बड़े पैमाने पर बॉडॉइन समुदाय की इसकी समावेशिता है।

शुगर फ्री सिरप में स्टारबक्स होता है

'कोई भी हमारे बारे में अधिक जानने और हमारे भोजन का आनंद लेने के लिए खींच सकता है,' मोटा ने कहा। 'अगर लोग रुकना चाहते हैं, तो हम उन्हें स्वीकार कर रहे हैं।'

15 अक्टूबर के माध्यम से, बॉडॉइन छात्र लैटिन हेरिटेज मंथ मनाने के लिए LASO से व्यापक प्रोग्रामिंग की प्रतीक्षा कर सकते हैं - बॉडॉइन के लैटिनक्स समुदाय के सदस्यों के नेतृत्व में एक पैनल चर्चा से, एफ्रोलैटिनक्स इतिहास की चर्चा के लिए, साल्सा, बचाटा, और की विशेषता वाली लैटिन नृत्य कार्यशाला में। मेरेंग्यू इस बीच, LASO और किकऑफ़ इवेंट के कैटरर्स दोनों लैटिन हेरिटेज मंथ के दौरान और बाद में, इन स्थानीय लैटिन अमेरिकी रेस्तरां को संरक्षण देने की सलाह देते हैं।

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