एक सच्चा पिघलने वाला बर्तन, एस्टोरिया, क्वींस ज्यादातर यूनानियों द्वारा बसा हुआ है, लेकिन एशियाई, दक्षिण अमेरिकी और इटालियंस की संस्कृतियों से काफी प्रभावित है। अन्य नस्लों के कई आप्रवासी पारंपरिक पड़ोस को भरते हैं, मूल रूप से रहने की कम लागत के लिए इस क्षेत्र के लिए आकर्षित होते हैं।
अधिकांश भोजन इस विविधता का प्रतिबिंब है, कम कीमत पर सांस्कृतिक प्रामाणिकता का प्रतीक है। लेकिन जैसे-जैसे यह क्षेत्र धीरे-धीरे शांत होने लगा है, विभिन्न कॉफी और मिठाई की दुकानें पॉप-अप होने लगी हैं, जो ट्रेंडी खाद्य पदार्थ परोसते हैं और पॉप-संस्कृति के प्रसार का प्रदर्शन करते हैं।
मैं इस लेख में कुछ स्थानों से खाने में सक्षम था जब गर्मियों में अपने तीन दोस्तों के साथ एस्टोरिया की खोज कर रहा था। मैं अपनी अगली यात्रा के लिए दूसरों को बचाऊंगा!
1 है। क्वींस कम्फर्ट
क्वींस कम्फर्ट अपने मूल आराम के लिए प्रसिद्ध है जो एक घर की स्थापना में परोसा जाता है। दीवारों को प्लेड बूथ और शूरवीरों की अलमारियों, संग्रहणीय, एक्शन आंकड़े और कॉमिक पुस्तकों के साथ पंक्तिबद्ध किया जाता है जिन्हें आप खरीद सकते हैं। संगीत ओवरहेड एक वास्तविक रिकॉर्ड प्लेयर से आता है - अधिकांश रेस्तरां में एक सच्ची दुर्लभता।
संभवतः, क्वींस कम्फर्ट के बारे में सबसे प्रभावशाली बात यह है कि यह अभिनव भोजन है। अनगिनत उदाहरणों में से कुछ में शामिल हैं: पिना कोलाडा बटरमिल्क पेनकेक्स, 'द पिग मैक', कैप'एन क्रंच क्रस्टेड चिकन सैंडविच और ब्लूबेरी फ्रेंच टोस्ट बॉल्स। प्रत्येक रविवार को ए बेकर, नानबाई ऊपर दिखाया गया जिंजरब्रेड चॉकलेट चिप कुकी मक्खन डोनट एक नया अविश्वसनीय मिठाई बनाता है एक उदाहरण है!
दो। गॉसिप कॉफी
यात्रा पर जाने वाले गॉसिप कॉफी एक रेट्रो 60 की फिल्म में चलने जैसा है। विकर्ण लाल और सफेद टाइलें दीवार के बार और भागों को कवर करती हैं। अलमारियों में पुराने कैमरे, प्राचीन सोने की घड़ियाँ, और फूलों के फूल दिखाई देते हैं। बाहर, पिछवाड़े अधिक आधुनिक है, जो लकड़ी के तख्तों से निर्मित है, फूलों के गमलों से भरा है, और बुने हुए कागज की छतरियों से छायांकित है।
उनकी कुछ विशेषताओं में ठंडा-काढ़ा कॉफी और टैप, घर के डोनट्स, और चावल के हलवे की चाय शामिल हैं। वे अपने कारीगर डोनट्स के लिए विशेष रूप से प्रसिद्ध हैं, जिनमें से नुटेला बादाम, प्रोसियुट्टो गिनीज, कद्दू स्पाइस लट्टे, ऑरेंज क्रीम और कीलिम पाई के उदाहरण हैं। इंस्टाग्राम पर प्रसिद्धि पाने का उनका दावा था कि ऊपर दिख रही डोनट कॉफ़ी बनाने के लिए दो विशिष्टताओं का मिश्रण!
३। दावा का
द्वा का NYC प्रामाणिक हिमालयी और न्यू अमेरिकन व्यंजन परोसे जाते हैं जो मौसमी अवयवों के आधार पर अक्सर बदलते रहते हैं। पर्यावरण सुंदर सरलीकृत है, सभी सफेद लकड़ी की मेज और बड़े लटकते हुए प्रकाश बल्ब हैं। यह एक छोटा, परिवार के स्वामित्व वाला रेस्तरां है जो स्थानीय रूप से खेती की गई सामग्री का उपयोग करने का प्रयास करता है।
दावा उनकी सब्जी और चिकन मोमो के लिए प्रसिद्ध है, एक प्रकार का दक्षिण एशियाई गुलगुला, जो वे तीखी चटनी के साथ खाते हैं। आप यहां फ्रेंच टोस्ट ब्रंच का अपना फिक्स भी पा सकते हैं, या यदि आप थोड़ा रोमांच महसूस कर रहे हैं, तो एक जड़ी बूटी पका हुआ जंगली कॉड या यरूशलेम आटिचोक सूप।
चार। अल शाम मिठाई और पेस्ट्री
अल शाम मिठाई और पेस्ट्री यादगार सजावट नहीं हो सकती है, लेकिन इसके मध्य पूर्वी और ग्रीक डेसर्ट प्रसिद्ध हैं। इसमें मिश्रित बक्लाव, स्विस रोल, बाराज़ी, जैम भरे हुए कुकीज़, कटैफी पेस्ट्री, और अधिक का एक बड़ा चयन है।
यह स्थान विशेष रूप से अपने कानाफेह के लिए जाना जाता है, एक पनीर पेस्ट्री चीनी आधारित सिरप में भिगोया जाता है, जो आमतौर पर पूर्व ओटोमन साम्राज्य के क्षेत्रों में पाया जाता है। यदि आप बहुत अधिक पैसा खर्च करने के लिए तैयार नहीं हैं, लेकिन एक प्रामाणिक उपचार की तलाश कर रहे हैं, तो झूले!
५। ला गुली पेस्ट्री की दुकान
ला गुली पेस्ट्री की दुकान 1937 में जिस दिन इस क्षेत्र को 'जंगल का जंगल' माना जाता था, के दरवाजे खुलने के बाद से उसी स्थान से काम कर रहे थे। स्थानीय लोगों के साथ पारिवारिक इतिहास और कनेक्शन पर निर्मित, यह स्थान प्रामाणिक इतालवी डेसर्ट के लिए एक विश्वसनीय विकल्प है। उनकी कैनोली को पांच बोरो में सबसे अच्छे में से एक माना जाता है, और उनकी विशेषता और कस्टम केक का प्रभावशाली चयन एक भूखे राहगीर द्वारा खिड़कियों में प्रदर्शित किया जा सकता है।
६। मार्था का देश बेकरी
मार्था का देश बेकरी है पंज पेस्ट्री से भरे मामलों को प्रदर्शित करें, जिनमें से सभी अनगिनत अन्य व्यवहारों के साथ शीर्ष पर हैं। केक के स्लाइस से लेकर मिनी पेकन टार्ट्स तक चॉकलेट बाबका से लेकर लाल मखमली केक चबूतरे से लेकर बड़े बड़े कुकीज से लेकर इस गोए बेरी नेपोलियन तक, हर फ्रेंच और अमेरिकन डेज़र्ट में कभी भी जरूरत पड़ सकती है।
।। ओवलिया
ओवलिया एक आरामदायक ग्रीक मधुशाला में पारंपरिक समुद्री भोजन और मेमने के व्यंजन परोसे जाते हैं। यह स्थान बहुत ही सामाजिक है और एक सर्वव्यापी रेस्तरां माना जाता है, लगभग एक नाइट-क्लब की तरह, जिसमें न्यूनतम सफेद सजावट और एक व्यस्त बार है। उनके मेन्यू में खास धारावाहिक जैसे 'ट्रेडिशनल ईट्स' के साथ मूसक और पस्तियो और 'फन फेयर' के साथ भैंस स्टाइल वाली फ्रायड कलमारी शामिल हैं। यह रेस्तरां अपने स्वाद और वातावरण के विविधीकरण के लिए क्षेत्र के अन्य यूनानी रेस्तरां के बीच में है।
इसलिए, यदि आप खुद को क्वींस के अविश्वसनीय संग्रहालयों में से एक पर जा रहे हैं या बस क्षेत्र की खोज कर रहे हैं, तो जान लें कि वहाँ प्रामाणिक और रचनात्मक भोजन विकल्पों की अधिकता है!
