स्थानीय भूमध्यसागरीय
Mediterrano एक स्थानीय एन आर्बर रेस्तरां है जो भूमध्यसागरीय स्वाद को मिशिगन में लाता है। यह सब 21 नवंबर, 1995 को शुरू हुआ, जब मालिक, जॉन रॉमिस ने दीवार पर भूमध्यसागरीय मानचित्र के साथ एक स्थान उपलब्ध पाया। रूमिस मूल रूप से ग्रीस की रहने वाली हैं। जगह हासिल करने के बाद, रौमिस ने एक ऐसा मेनू बनाने का फैसला किया, जहां ग्राहक पूरे भूमध्यसागर से भोजन ले सकें। यदि आप दीवार पर मानचित्र को देखते हैं, तो बिंदु मेनू के अवयवों का अनुसरण करते हैं। आप अपने स्वाद कलियों के माध्यम से भूमध्यसागरीय व्यंजनों के बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
ठंडा पानी आपके लिए क्यों बुरा है
मेनू
जैसा कि अधिकांश रेस्तरां मौसम के साथ बदलते हैं, वैसे ही मेडिटेरेनो भी। रेस्तरां में प्रोटीन का एक मुख्य आधार होता है जो मेनू में रहता है, जिसमें ऑक्टोपस भी शामिल है जिसे रेस्तरां के पहली बार खुलने के बाद से परोसा जाता है। रेस्तरां खुलने के बाद से पास्ता मेनू में हैं, और वे मेनू में हमेशा कम से कम 5 पास्ता व्यंजन रखते हुए उन्हें मौसमी रूप से बदल देते हैं। यहां तक कि सोचा कि चम्मच के सदस्यों को तीन ग्रीक डुबकी का प्रयास करने का मौका नहीं मिला, हमें बताया गया कि यह सबसे लोकप्रिय वस्तुओं में से एक है और हमेशा मेनू पर रहा है। हम मेडिटेरेनो वापस जाने और इस व्यंजन को आजमाने का इंतजार नहीं कर सकते। उनके मुख्य और सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक नाशपाती का सलाद है। वे मेमने के रैक की सेवा भी जारी रखते हैं, जो कि जब आप मेडिटेरेनो की यात्रा करते हैं, तो इसे अवश्य ही आज़माना चाहिए।
कोविड-19
जैसे-जैसे दुनिया मास्क और अलगाव से दूर होती जा रही है, मेडिटेरेनो ग्राहकों का स्वागत करता है। भले ही COVID ने अधिकांश रेस्तरां व्यवसाय को बुरी तरह प्रभावित किया हो, मेडिटेरेनो उत्साहित है कि यह अभी भी एन आर्बर में है। उन्होंने एक आंगन बनाने का फैसला किया जो सुंदर बाहरी बैठने के लिए बनाता है। आपके पास अंदर बैठने और सुंदर सजावट का आनंद लेने का अवसर भी है। जबकि रेस्तरां इंटीरियर में छोटे बदलाव करता है, नक्शा हमेशा वही रहेगा। लगभग 27 वर्षों के व्यवसाय के बाद, Mediterrano को हमेशा के लिए ऐन आर्बर में रहने की उम्मीद है।
कैसे एक स्टोव के बिना पास्ता पकाने के लिए
हमने क्या खाया
जब यूनिवर्सिटी ऑफ मिशिगन के स्पून चैप्टर के 5 सदस्यों ने मेडिटेरेनो का दौरा किया, तो हमने व्यंजनों के लिए अपनी वेट्रेस की सलाह ली। हमने पटटास ब्रावास, बेकन रैप्ड डेट्स, क्रिस्पी ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पीयर वाई वाल्डियन और हॉलौमी के साथ शुरुआत की। हॉलौमी मेनू में तब से है जब से रेस्तरां पहली बार खुला था और अब तक हमारा पसंदीदा व्यंजन था। फिर हम पास्ता नोर्सीना और ओरा किंग सैल्मन के साथ मुख्य पाठ्यक्रम पर चले गए। अपनी वेट्रेस से बात करने के बाद हमने ला कासा पेला भी लेने का फैसला किया, जो उनके सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। ला कासा पेला का आकार भारी हो सकता है, लेकिन यह इतना अच्छा है कि आप इसे खाना बंद नहीं करना चाहेंगे।
धन्यवाद मेडिटेरेनो!
हमें Mediterrano में भोजन करना बहुत पसंद था। रेस्तरां के पीछे की संस्कृति और भोजन ने इसे एन आर्बर में हमारे नए पसंदीदा रेस्तरां में से एक बना दिया। वे 2900 एस स्टेट सेंट, एन आर्बर, एमआई 48108 पर स्थित हैं जो कैंपस से केवल 10-15 मिनट की ड्राइव दूर है। हम अभी आरक्षण प्राप्त करने की सलाह देते हैं क्योंकि भोजन का आनंद न लेने के लिए बहुत अच्छा है!
