यह एक नया साल है, और मुझे पता है, हम सब वहाँ रहे हैं: खुद को शामिल करने के लिए लक्ष्य रखने की कोशिश करना अधिक व्यायाम और स्वस्थ भोजन । वास्तव में स्वस्थ रहने के छोटे तरीके हैं जो मुश्किल से ध्यान देने योग्य हैं। आपके द्वारा पहले से खाए गए स्वस्थ चीजों में बीज जोड़कर, आप फाइबर, लोहा और प्रोटीन जैसे भयानक पोषक तत्वों का एक गुच्छा भी जोड़ रहे हैं। एक शक के बिना, ये छोटे पूरक जल्दी से आपके पोषण को बढ़ा सकते हैं।
हम बात नहीं कर रहे हैं बादाम, मूंगफली, या अखरोट - वे लोग बहुत बुनियादी हैं। यहाँ चार मुख्य बीज हैं जिनके बारे में आपने शायद सुना है, और अपने नए साल के आहार को पूरे जोश में पा सकते हैं:
1. चिया सीड्स
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च-च-विभाजित। हां, मुझे ठीक-ठीक पता है कि आप क्या सोच रहे हैं: ये वैसे ही चिया सीड्स हैं जैसे आपके चिया पेट जब से वापस आते हैं। जो आपको शायद पता नहीं है कि ये छोटे काले (या सफेद) बीज खाद्य और ओमेगा -3 फैटी एसिड, कार्ब, प्रोटीन, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और कैल्शियम से भरपूर हैं। किसे पता था।
अपने आप से एक मुंह में डालना, आप एक नोटिस कर सकते हैं सौम्य और पौष्टिक स्वाद। जब अन्य खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाता है, तो यह स्वाद मूल रूप से गायब हो जाता है, इसलिए इसे दूर छिड़कने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।न केवल वे एक बहुत ही अदृश्य हैं सुपरफ़ूड , लेकिन वे पाउंड को बंद रखने और स्वस्थ हृदय पंप रखने में भी मदद करते हैं। कैलोरी में कम लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर, ये छोटे बीज आपको लंबे समय तक भरा हुआ और बहुत ऊर्जावान महसूस कराते हैं। स्वर्ग जानता है कि हमें वह सारी ऊर्जा चाहिए जो हमें मिल सकती है।
के साथ प्रयास करें : दलिया, दही, पके हुए माल (यानी मफिन, पेनकेक्स, वफ़ल, स्मूथी और अकाए कटोरे) में मिलाया जाता है। यदि आप वास्तव में एक प्रशंसक बन जाते हैं, तो प्रयास करें चिया बीज हलवा। यह एक सुपर हेल्दी और आसान नाश्ता, स्नैक और मिठाई भोजन है। आसान।
अनुशंसित खुराक एक दिन में केवल दो बड़े चम्मच (20 ग्राम / 70 कैलोरी) से कम है। बहुत कुछ लगता है, लेकिन यह जल्दी से मैं वादा करता हूँ।
2. अलसी
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फ्लैक्ससीड्स लगभग कुछ समय के लिए रहे हैं - 3000 ई.पू. यहाँ तक की शारलेमेन 8 वीं शताब्दी में उनके स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानते थे। मुझे लगता है कि आप कह सकते हैं कि वह एक ट्रेंडसेटर था?
सन के लंबे समय तक चलने वाले स्वास्थ्य लाभ हैं, और चिया की तरह, बीज फाइबर, स्वस्थ ओमेगा -3 वसा और लिग्नन्स से भरपूर होते हैं। वे थोड़े कुरकुरे हैं, लेकिन फिर से, मुश्किल से ध्यान देने योग्य। ग्राउंड फ्लैक्स की विविधता किसी भी तरल मिश्रण में बहुत घुल जाती है।
और भी अधिक लाभ हैं ये पीले से सुनहरे भूरे रंग के बीज स्वस्थ तेल का उत्पादन करते हैं और हृदय रोग, उच्च कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह और कुछ कैंसर से बचाते हैं। इस एक को सुनो: पूरे कच्चे बीज खाने की तुलना में जमीनी अलसी वास्तव में आपके लिए बेहतर है। आपके लिए भाग्यशाली (और मैं), 16 आउंस। बैग लगभग किसी भी किराने की दुकान में हैं।
के साथ प्रयास करें : दलिया, सूप, या उबले और नमकीन चावल में जमीन सन।
अनुशंसित खुराक एक दिन में केवल दो बड़े चम्मच (35-75 कैलोरी) से कम है। यह एक लक्ष्य के लिए बहुत कठिन नहीं है।
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3. कद्दू के बीज
फोटो Tochi Mgbenwelu द्वारा
अगली बार जब आप हेलोवीन के लिए एक कद्दू की नक्काशी कर रहे हैं, तो यह याद रखें: आप बीजों को छिलने के बाद उनके टुकड़े को धो सकते हैं और बाद में उन्हें रख सकते हैं। अब आप कद्दू को अधिकतम कैसे करें। क्या अच्छा है कि कद्दू के बीज भारत और मैक्सिको जैसे देशों में एक पारंपरिक औषधीय इतिहास है। जबकि वे सबसे अच्छा भुना हुआ स्वाद लेते हैं, उन्हें कच्चा भी खाया जा सकता है और बेकिंग या खाना पकाने में उपयोग किया जा सकता है। स्कोर।
ये सपाट, हल्के हरे और चबाने वाले व्यवहार लोहा, प्रोटीन और पोटेशियम का एक प्राकृतिक स्रोत हैं। बी, सी और डी जैसे सभी विटामिन मत भूलना - उन सभी विटामिन के साथ एक फल की तरह लगता है, लेकिन नहीं। हम सभी को कॉलेज के छात्रों के साथ व्यवहार करना होगा, हम चिंता या अवसाद के लिए अजनबी नहीं हैं, और ये बीज वास्तव में इन परिस्थितियों में मदद कर सकते हैं।
के साथ प्रयास करें : सलाद, ट्रेल मिक्स, और मफिन या पेनकेक्स में बेक किया हुआ।
4. क्विनोआ
फोटो Tochi Mgbenwelu द्वारा
दुनिया के स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक का नाम, लेकिन निश्चित रूप से उच्चारण करना मुश्किल (क्वे-नो-आह; कीन-वा?), यह फसल एक 'सुपरफूड' भी हैकोलंबिया के इंकान साम्राज्य में उत्पत्ति। मुझे सुनो, क्विनोआ का हिस्सा जो हम खाते हैं, वह वास्तव में एक बीज नहीं पूरे अनाज है। भले ही हम इसे चावल और जौ की तरह तैयार करते हैं, लेकिन अगली बार जब कोई कहता है कि यह एक अनाज है जिसे आप चक सकते हैं और उन्हें सही कर सकते हैं।
क्विनोआ खाएं और जानें कि आपके आहार में फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन (उस मामले के लिए एक 'पूर्ण प्रोटीन') और सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होंगे। स्वाद और बनावट शराबी है और बीच में एक स्वादिष्ट क्रॉस है ' ब्राउन राइस और दलिया। ' मैं गणित में उतना अच्छा नहीं हूं, लेकिन 100 से अधिक किस्मों के साथ, भविष्य में भविष्य में कई नए साल के आहारों के लिए रसोई में हजारों चीजें बनाने के लिए पर्याप्त हैं।
बाहर देखो, क्योंकि तुम उन लोगों के लिए आहार प्रतिबंध के साथ, अब आप आनन्दित हो सकते हैं क्योंकि क्विनोआ स्वाभाविक रूप से कोषेर, कोलेस्ट्रॉल और लस मुक्त है।
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के साथ प्रयास करें : सलाद, हलचल-तलना, या चावल के स्थान पर। सिर्फ खाने के लिए थोड़ा नमक, जैतून का तेल या नींबू का रस मिलाएं।
बीज और आहार की खुराक की सूची यहां नहीं रुकती है, आप किसकी प्रतीक्षा कर रहे हैं? और अधिक जानें यहां ।
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