'ऑरेंज इज द न्यू ब्लैक।' उसके वफादार निष्ठा, देखभाल प्रकृति और जोड़ तोड़ व्यक्तित्व आप सभी रसोई घर में रसोई में उसके पांच सत्रों में विकसित होते हैं (जब वह सीसो -1 -2 में केपुतो द्वारा बाहर निकाला गया था उस समय माइनस)। लेकिन किथेन में, या ग्रीनहाउस में, जो वास्तव में उसे अलग करता है, वह भोजन और खाना पकाने के रहस्यों के लिए उसका जुनून है।
जेल में चल रहे सभी हंगामे, हत्या और भ्रष्टाचार के बावजूद, भोजन अभी भी एक अभिन्न भूमिका निभाने का प्रबंधन करता है। लाल (जिसे गैलिना रेजनिकोव के रूप में भी जाना जाता है) रचनात्मक और लजीज व्यंजनों का उत्पादन करने की इच्छा से, खिन्न सामग्री के साथ, प्रेरणादायक है।
चाहे वह उसके हाथ का बना मलाईदार मक्का हो और लीक, जो बगीचे से सिल पर गोल्डन कॉर्न, या चिकन कोएव की उसकी अल्पकालिक फंतासी हो, वह हमेशा एक अच्छा खाना बनाने की पूरी कोशिश करता है - यहां तक कि परिस्थितियों के शबाब में भी। तो, चाहे आप शो के प्रशंसक हों या एक आकांक्षी कुक, यहां 'ऑरेंज इज द न्यू ब्लैक' में रेड से कुछ कुकिंग टिप्स दिए गए हैं।
1. शेफ के भोजन का कभी अपमान न करें
रेड का पहला नियम: उसके भोजन का अपमान कभी न करें। लिचफील्ड में सभ्य स्थितियों की कमी के साथ, रेड ने कैदियों को स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन देने की पूरी कोशिश की। वह ऐसे व्यंजन बनाने के लिए कम से कम औसत सामग्री के साथ करती है जो सुखद हैं। यदि आप उसके भोजन का अपमान करते हैं, तो लड़के, आप मुसीबत में हैं। सीजन 1 की शुरुआत में पाइपर चैपमैन ने कहा, 'यहां भोजन स्थूल है।' अगले दिन, उसके मफिन में एक, उह, खूनी आश्चर्य था।
2. सपना बड़ा
जब पाइपर ने देखा रहस्यमय और पौराणिक चिकन , जेल में हंगामा हुआ। हर कोई इसे पाना चाहता था। कुछ का मानना था कि इसके अंदर एक बंदूक थी, जबकि अन्य ड्रग्स के बारे में सोचते थे। लेकिन लाल सिर्फ खाना पकाने के लिए एक मनोरम चिकन कीव में खाना बनाना चाहता था, और हमेशा रहेगा, उसका नंबर एक जुनून। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस परिस्थिति में (जेल में या नहीं) पागल हो सकते हैं, एक शेफ को हमेशा बड़ा सपना देखना चाहिए।
3. अन्य व्यंजनों की कोशिश करो
एक शेफ अन्य लोगों के व्यंजनों के साथ सीखने और प्रयोग करने से बढ़ता है। रेड ऐसा तब करता है जब वह महिला सलाहकार परिषद के चुनाव परिणामों का जश्न मनाने के लिए मिस क्लाउडेट के प्रसिद्ध नारियल केक बनाती है। हालांकि निकी ने यह कहकर केक का अपमान किया कि क्या नारियल को बांधना चाहिए, फिर भी यह देखा गया किंडा परतदार और मलाईदार।
4. थैंक्यू पर गो बिग या गो होम
धन्यवाद हमेशा भव्य होना चाहिए, भले ही आप खुद को स्कूल में या विदेश में पढ़ रहे हों, या लिचफील्ड में फंस गए हों। रेड ने कैदियों को फैक्ट्री और ग्रेवी से टर्की ट्रिमिंग के साथ उसके तंग बजट ($ 1.05 प्रति कैदी) पर बाहर जाकर एक शानदार धन्यवाद देने की कोशिश की। जब तक पोर्नस्टेक ने ग्रेवी को बर्बाद नहीं किया, तब तक यह सब योजनाबद्ध था, लेकिन, हे, टर्की और पाई अभी भी एक बड़ी हिट थी।
5. अपना खुद का साग उगाएं
एपिसोड में ' सीजन 2 के दौरान एक पूरा अन्य छेद, रेड अपने पुराने दोस्तों के एक जोड़े के साथ एक ग्रीनहाउस क्लब शुरू करता है। हालांकि, ग्रीनहाउस की एक माध्यमिक भूमिका भी थी - एक सुरंग के माध्यम से जेल में अवैध वस्तुओं को घुसाने के लिए - वे स्क्वैश, सेम, और सीलांट्रो जैसी सब्जियों का एक गुच्छा उगाना शुरू करते हैं। अपनी खुद की सब्जियां उगाने से उन्हें पूरी प्रक्रिया का पूर्वाभास हो गया और उन्हें अपनी उपलब्धि का अहसास हुआ।
6. पाक कला दोस्तों और परिवार के लिए अपने प्यार का प्रदर्शन कर सकती है
'ऑरेंज इज द न्यू ब्लैक' में उनके परिवार के प्रति लाल का स्नेह एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सीजन 2 के '40 ओज में। फर्लो की, 'वह अपने पहले परिवार के खाने की मेज़बानी करती हैं, यह दिखाती हैं कि प्रियजनों के लिए खाना बनाना खाना पकाने के सबसे संतोषजनक तरीकों में से एक है। रात के खाने में जेल में अपने परिवार से माफी मांगने का एक तरीका था, जिसे वह अच्छी तरह से इलाज नहीं कर रहा था। लेकिन भव्य रोटी, साग का बिस्तर और हार्दिक इशारा के साथ, सब माफ कर दिया गया था।
7. जब भी संभव हो सीजन में इसका इस्तेमाल करें
Vatrushka एक निजी आकार की खुली पाई है और एक रूसी विनम्रता। लीचफील्ड से पहले, रेड क्वींस में अपनी दुकान में यह काम करता है और गर्मियों के महीनों के दौरान, वह एक मोड़ जोड़ता है - वह उन्हें एक आड़ू प्यूरी के साथ बांधता है। मौसमी सामग्री का उपयोग खाना पकाने का एक अनिवार्य हिस्सा है, क्योंकि कुछ सामग्री वर्ष के कुछ निश्चित समय में बेहतर होती हैं।
8. पील आलू को उबाल कर पकाएं
लाल एक आलू को छीलने के लिए नोर्मा को सबसे तेज़ तरीका सिखाता है, लेकिन वह ऐसा करने से बचती है क्योंकि रसोई के प्रभारी स्पेनिश गिरोह इसे अनुमति नहीं देते हैं। हालांकि, रेड के अनुसार एक आलू को छीलने का सबसे तेज़ तरीका उन्हें पहले उबालकर करना है, ताकि आप अपने हाथों से त्वचा को बंद कर सकें।
9. एक तीन कोर्स भोजन बैंक को तोड़ने के लिए नहीं है
सीज़ 3 में 'इट्स माइट बी कॉर्न,' शेफ गैलिना रेजनिकोव के नेतृत्व में लीचफील्ड में तीन कोर्स का भोजन एक वास्तविक उपचार था। फूलों के साथ अच्छी तरह से सजाए गए टेबल टॉप से लेकर वेटर के रूप में प्रस्तुत करने के इरादे से - उनके पास यह सब था। पहला कोर्स सूप था जिसके बाद कॉर्न और लीक कोक पर तले हुए ऋषि गार्निश और मकई के साथ सबसे ऊपर था। इस प्रकार, कैदियों के लिए यह भोजन एक सपना था, और लाल रंग को सुधारने की क्षमता ने उनके पेटू भोजन को सस्ता बना दिया।
क्या फ्रेंच टोस्ट के लिए रोटी का उपयोग करने के लिए
तो, अगली बार जब आप रसोई में एक अच्छी तरह से पके हुए क्विक या चिकन कीव तैयार कर रहे हों, तो 'ऑरेंज इज द न्यू ब्लैक' पर रेड से खाना पकाने के सुझावों का पालन करना सुनिश्चित करें। वह रसोई में एक मास्टर है - यहां तक कि सबपर संसाधनों और सामग्री के साथ, वह साबित करती है कि आप गर्व करने के लिए भोजन बना सकते हैं।
