जब से मैंने कॉलेज जाना शुरू किया, तब मैं चुनती थी कि मैं जिस स्थिति में हूं, उसके आधार पर क्या पीना है। कॉफ़ी और चाय जब भी मुझे अपने सभी कामों को पीसने और करने की ज़रूरत होती है, जबकि हॉट चॉकलेट बचपन के ड्रिंक की तरह थी जो मुझे चाहिए थी क्योंकि मैंने कुछ मीठा खाने की लालसा की थी। मैंने यह भेद क्यों किया? सिर्फ इसलिए कि मुझे लगा कि कॉफी में कैफीन है जबकि हॉट चॉकलेट नहीं। यह मेरे लिए कभी नहीं हुआ कि मैं सवाल उठाऊं, 'क्या हॉट चॉकलेट में कैफीन होता है?'
मुझे लगा कि हॉट चॉकलेट एक निर्दोष पेय है, जो सबसे खराब स्थिति है, जिसमें बहुत अधिक चीनी शामिल है। काश, हॉट चॉकलेट उस में कॉफी के समान है इसमें कैफीन है ।
एलेक्स कनेशिरो
मामले में आप पूरी तरह से निश्चित नहीं थे कि कैफीन क्या है, यह एक केंद्रीय तंत्रिका तंत्र उत्तेजक है। मूल रूप से, यह आपको अधिक सतर्क बनाता है और (कभी-कभी) उनींदापन या सिरदर्द से छुटकारा दिलाता है। हालाँकि, यह कहा जाता है कि यदि कोई व्यक्ति इसका अधिक मात्रा में सेवन करता है, तो यह हो सकता है अनिद्रा या चिंता जैसे नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव ।
यदि आप अब डरे हुए हैं कि हॉट चॉकलेट आपको रात में रखेगी, तो चिंता न करें, क्योंकि यह पता चलता है कि हॉट चॉकलेट में कैफीन की मात्रा कम से कम है। यह कैफीन कहाँ से आता है? यह वास्तव में कुछ है जिससे आप छुटकारा नहीं पा सकते हैं, क्योंकि यह कोको में है या चॉकलेट सिरप जो गर्म चॉकलेट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। आप अपने हॉट चॉकलेट में क्रीम, दूध, पानी आदि डालकर कैफीन के प्रतिशत को कम कर सकते हैं, लेकिन आप वास्तव में इससे पूरी तरह से छुटकारा नहीं पा सकते हैं।
हॉट चॉकलेट में कैफीन कितना होता है
बालिम टीजेल
यह जानने के लिए कि वास्तव में हॉट चॉकलेट में कैफीन कितना है, मैंने लोकप्रिय हॉट चॉकलेट ब्रांडों की एक सूची तैयार की। सबसे पहले, स्टारबक्स में हॉट चॉकलेट परोसी जाती है लगभग 15 मिलीग्राम कैफीन प्रति 8 औंस (की तुलना में) 155 मिलीग्राम कैफीन उनकी Pikes प्लेस कॉफी की समान मात्रा में)। हॉट चॉकलेट मिक्स की तुलना में, इसमें कैफीन की अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा होती है, भले ही यह कॉफी में कैफीन की मात्रा के पास नहीं है।
दूसरी ओर, पैकेज्ड या इंस्टेंट हॉट चॉकलेट में कैफीन का प्रतिशत बहुत कम (लगभग कोई नहीं) होता है। उदाहरण के लिए, हर्शे, स्विस मिस और नेस्ले सभी ऐसे ब्रांड हैं जो हॉट चॉकलेट पैकेज की आपूर्ति करते हैं। हालांकि, यदि आप उनकी कैफीन सामग्री को देखते हैं, तो यह उत्पाद का लगभग 0.01% है।
हालांकि हॉट चॉकलेट मिक्स में मुश्किल से कोई कैफीन की मात्रा होती है, फिर भी यह कहना सुरक्षित होगा कि कैफीन हॉट चॉकलेट में मौजूद होता है। कॉफी की तुलना में यह राशि बहुत कम है, इसलिए कई लोग मानते हैं कि यह मौजूद नहीं है।
यदि आप कैफीन सामग्री के बारे में सावधान हैं, तो जब भी आप हॉट चॉकलेट खरीदते या पीते हैं, तो आप अधिक सावधान हो सकते हैं। कहा कि, कैफीन आपको कैसे प्रभावित कर सकता है, इस बारे में चिंता किए बिना क्लासिक उदासीन पेय का आनंद लेना जारी रखें।