ओरेओ को इसका नाम कहां से मिला?
या-ईओ। ओ-रे-ओ। यदि हम कुकीज़ के चमकीले नीले सिलोफ़न-लिपटे आस्तीन पर इसे पढ़ने के लिए इस्तेमाल नहीं करते हैं या इसे आइसक्रीम के डिब्बों में पलटा हुआ देखते हैं, तो हमें यह महसूस होगा कि वास्तव में ओरेओ का मतलब क्या है। खाद्य इतिहासकार या तो नीचे नाम नहीं लिख सकते हैं। बिना नाम के खाना ढूंढना असामान्य है। चिप्स एहोय !, एक और नबीस्को कुकी। नाम शब्दों पर एक नाटक से आता है 'जहाजों से अहोई!'।
यहां तक कि नाम नबिस्को का एक इतिहास है: यह नेशनल बेकिंग कंपनी के लिए छोटा है, जिसने 1898 में देश भर से 114 बेकरी को एक साथ लाया था। यह जानने में कुछ अजीब सुविधा है कि किसी खाने ने अपना नाम कैसे कमाया। काश, ओरियो एक (स्वादिष्ट) रहस्य बना रहे।
एक बात हम जानते हैं, हालांकि? द ओरियो एक दस्तक है।
ओरियो एक कुकी लड़ाई जीतते हैं
यह एक आम कहानी की तरह लगता है: दो शासन करने वाली खाद्य कंपनियां एक स्टैंड-ऑफ पर आती हैं, जहां विजेता केवल कुछ मुट्ठी भर उत्पादों द्वारा निर्धारित किया जाता है। 1912 में नोबिस्को ने सनशाइन बिस्कुट के साथ अपने अंतिम गतिरोध में प्रवेश किया। यह एक युद्ध था जिसे बनाने में दस साल लगे थे। 1902 में नबीको और सनशाइन ने एनिमल क्रैकर्स के ऊपर द्वंद्वयुद्ध किया।
नबिस्को, बार्नम के जानवरों के साथ, विजेता था। बरनम के जानवरों को चमकीले लाल, आयताकार बक्से में पैक किया गया था, जिसे पीटी पर पिंजरों की तरह बनाया गया था। बरनम का वास्तविक सर्कस बॉक्स (जो आज भी हमारे पास है) में एक तार जुड़ा हुआ था, जिससे वह क्रिसमस ट्री पर लटकने के लिए आदर्श बन गया।
फिर, सनशाइन को एक सफलता मिली।
यह 1908 में सनशाइन बिस्कुट था हाइड्रॉक्स बनाया ।यह एक कुकी सैंडविच था जिसे दो कुरकुरे, चॉकलेट बिस्कुट के साथ क्रीम की एक परत के साथ बनाया गया था। सनशाइन बिस्किट्स के मालिक जैकब लिएंडर लूज और जोसेफ स्कल लूज ने एक ऐसे उत्पाद का आविष्कार किया था जिसमें केवल बेहतरीन अवयवों का इस्तेमाल होता था। उन्होंने आखिरकार नाबिस्को को हरा दिया था।
(नाम, जैसा कि यह निकला, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन का एक संयोजन है, जिसका अर्थ है संप्रेषित करना उनकी कुकी की प्रतिष्ठा । यहाँ एक कुकी थी जो इतनी शुद्ध थी, पानी जैसी थी! एक उपभोक्ता के लिए, हालांकि, यह एक कठिन तार्किक कूद था।कुकी को 20 वीं शताब्दी के अंत में, ड्रोक्सिस को एक नाम परिवर्तन मिलेगा।)
चॉकलेट कुकी चुनौती को स्वीकार करने के लिए नाबिस्को को चार साल लग गए। लेकिन, उन्होंने स्वीकार किया। 1912 में, वे सफलतापूर्वक हाइड्रॉक्स के लिए एक प्रतियोगी का अनावरण किया। दर्ज करें, Oreo। इस कुकी में एक मीठा क्रीम भरने और दो चॉकलेट कुकीज़ थे जो दूध में डूबा होने पर आश्चर्यजनक रूप से घिनौना हो जाता था। (ऑल-नेचुरल 'ओवोस' आज उसी समस्या का सामना करते हैं, जैसा कि हाइड्रॉक्स कुकी ने वापस किया था, फिर वे दूध की कमी के बाद हठीले बने रहते हैं।) नोबिस्को ने एक भूस्खलन में, शो को चुरा लिया।
सिंगल स्टफ, डबल स्टफ और ओरोस का भविष्य
अमेरिकियों को अगले ओरेओ आविष्कार के लिए एक और बासठ साल इंतजार करना पड़ा: डबल स्टफ ओरेओ। डबल-स्टफ, दो बार क्रीम भरने के साथ, नाबिस्को के लिए एक और जीत थी।(डबल स्टफ हर बार सिंगल स्टफ पर जीत हासिल करते हैं।) जैसा कि ओरेओ अधिक लोकप्रिय हो गया, नबीको सूची में अधिक स्वाद (और आकार) जोड़ते रहे। 1987 में, उन्होंने बिग स्टफ ओरेओ लॉन्च किया, जो मूल ओरेओ के आकार के कई गुना होने का दावा करता है। अफसोस की बात है ( बहुत दुख की बात है), उन्हें 1991 में बंद कर दिया गया था। दो साल बाद, क्राफ्ट फूड्स ने कंपनी का अधिग्रहण किया।
लेकिन हाइड्रॉक्स के बारे में क्या? सनशाइन बिस्कुट, Keebler और उसके बाद केलॉग को बेचे जाने के बाद, 2003 में हाइड्रॉक्स की बिक्री बंद कर दी । एवीडी प्रशंसकों, हालांकि, सनशाइन बिस्कुट को बचाने के लिए याचिका दायर करने के बाद, अपने 100 वें जन्मदिन के लिए कुकी को वापस अलमारियों पर लाने में कामयाब रहे।
सभी खाद्य कंपनियों की तरह, नबीको को अपने स्वादों के साथ कुछ याद आया। क्या आप जानते हैं कि उन्होंने ए इंद्रधनुष शेरबर्ट 2013 में Oreo? (यह जानकर थोड़ा कम भयानक लगता है कि उन्होंने चॉकलेट के बजाय वेनिला कुकीज़ का उपयोग किया था ... लेकिन फिर भी ... ईडब्ल्यू।) इस साल के नए स्वाद, मार्शमैलो क्रिस्पी और चॉकलेट चिप कुकी आटा, इसकी भी इतनी समीक्षा थी ।
पिछले कुछ वर्षों के थोड़ा विचित्र स्वाद के अलावा, क्राफ्ट फूड्स, ओरेओ के माता-पिता, ने अच्छे के लिए विज्ञापन की अपनी शक्तियों का उपयोग किया है। वे एक विज्ञापन जारी किया 2012 में समलैंगिक अधिकारों के समर्थन में 'सिक्स-लेयर कुकी' को इंद्रधनुष के रंगों में चित्रित किया गया। वे पहले लक्ष्य पर नहीं थे और बेन और जेरी ने उसी वर्ष, एलजीबीटी समुदाय के लिए बाहरी समर्थन भी दिखाया। Oreo के नीचे कैप्शन पढ़ा 'गर्व से समर्थन प्यार!'
मैं उसे डुबो दूंगा
क्राफ्ट फूड्स द्वारा फोटो
