मुझे हमेशा मोज़ेरेला स्टिक्स पसंद आया है। वे सुपर खुश हैं, और वे मेरे जाने के लिए क्षुधावर्धक थे जब मैं अपने भोजन के लिए भुगतान करने के लिए बहुत कम था। लेकिन अब, एक वयस्क के रूप में, मैं कभी भी मुझे संतुष्ट करने के लिए मोज़ेरेला स्टिक नहीं पा सकता हूं। ब्रेडिंग हमेशा बहुत ही नरम होती है और इसमें कभी भी पर्याप्त मसाला नहीं होता है।
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इस नुस्खे से वह समस्या लंबे समय तक दूर रहती है। मुझे हमेशा मसालेदार भोजन पसंद है, और ऐसा लगभग हर कोई करता है। इसलिए जब मैंने हॉट चीटोस की इस रेसिपी को देखा तो मैं लगभग डोलने लगा। मेरी प्रतिक्रिया तब और भी मजेदार थी जब मैंने इस खूबसूरत रचना का दंश झेला।
- तैयारी समय:15 मिनट
- पकाने का समय:10 मिनिट
- कुल समय:25 मि
- सर्विंग्स:४
- मध्यम
- 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स
- 1 1/2 कप हॉट चीटोस
- 2 अंडे
- 1 पैकेज मोज़ेरेला चीज़ चिपक जाता है
- वनस्पति तेल
- नमक
सामग्री के
कैसंड्रा बाउर
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चरण 1
ब्रेड क्रम्ब्स और हॉट चीट्स को ब्लेंड और मिक्स होने तक एक फूड प्रोसेसर में एक साथ ब्लेंड करें। मिश्रित टुकड़ों को मध्यम आकार के कटोरे में डालें।
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चरण 2
अंडे को एक छोटे कटोरे में काट लें और उन्हें हरा दें। एक तरफ कटोरी सेट करें।
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चरण 3
मोज़ेरेला चीज़ स्टिक को खोल दें। प्रत्येक को आधे में काटें ताकि पीटा अंडे और बल्लेबाज में उन्हें रोल करना आपके लिए आसान हो।
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चरण 4
प्रत्येक पनीर स्टिक को पीटे हुए अंडे में डुबोएं और रोल करें और फिर स्टिक को क्रंब बाउल में छोड़ दें।
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चरण 5
पूरी तरह से लेपित होने तक प्रत्येक पनीर को टुकड़ों में रोल करें। सुविधा के लिए, अपने अलग हाथ से एक चम्मच का उपयोग करें ताकि आपकी उंगलियों पर रोटी के टुकड़ों का निर्माण न हो। यदि आप एक मोटी परत चाहते हैं, तो सभी पनीर स्टिक के साथ चरण 4 और 5 दोहराएं।
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चरण 6
वनस्पति तेल को एक कड़ाही में डालें और मध्यम गर्मी पर सेट करें। कुछ नमक जोड़ें ताकि आप स्पैटर से जल न जाएं।
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चरण 7
धातु के चिमटे का उपयोग करते हुए, ध्यान से गर्म तेल में एक पनीर छड़ी छोड़ दें। लगभग 5 सेकंड के प्रत्येक पक्ष पर छोड़ दें - उन्हें तलने में लंबा समय नहीं लगेगा।
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चरण 8
अपने तले हुए हॉट चीटोज़ मोज़ेरेला स्टिक को खुद या अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसें।
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