गर्मियों का सबसे अच्छा सप्ताह लगभग यहाँ है। यदि आप 6-10 जुलाई के बीच शिकागो में हैं, तो अपने आप को एक एहसान करें और वार्षिक के लिए ग्रांट पार्क में अपना रास्ता बनाएं शिकागो का स्वाद अद्भुत भोजन, लाइव संगीत, खाना पकाने के प्रदर्शन और अधिक के लिए।
प्रारूप सरल है: प्रत्येक विक्रेता दो या तीन व्यंजन प्रदान करता है जो आप टिकट के साथ खरीदते हैं। प्रत्येक विक्रेता के पास एक 'स्वाद' वाला हिस्सा भी है, जो कि कम टिकटों के लिए उपलब्ध एक छोटा हिस्सा है।
#SpoonTip: स्वाद का हिस्सा लगभग हमेशा जाने का रास्ता होता है, क्योंकि यह आपको टिकट बचाने में मदद करता है और आपको लंबे समय में अधिक भोजन मिलता है ... लेकिन इससे डरने की ज़रूरत नहीं है।
टेंट की अंतहीन संख्या भारी हो सकती है, इसलिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।
हेरोल्ड्स चिकन: चिकन विंग्स
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पहली बार, शिकागो का सबसे प्रिय चिकन स्वाद में दिखाई देगा। रंगीन के लिए देखो हैरोल्ड का खाद्य ट्रक और अपने आप को कुछ पंख मिलें। सॉस अनिवार्य है।
किसान फ्रिज: चिली लाइम तरबूज
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अपनी सलाद वेंडिंग मशीनों के साथ स्वस्थ फास्ट फूड की अवधारणा में क्रांति लाने के बाद, किसान फ्रिज त्योहार पर अपनी लगातार दूसरी उपस्थिति बना रहा है।
अपने आप को ओवर-द-डेसर्ट और चिकना मांस से छुट्टी दें, और उनके ताज़ा तरबूज या एवोकैडो टोस्ट का एक टुकड़ा हड़प लें।
Firecakes डोनट्स: डोनट आइसक्रीम सैंडविच
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जब डोनट्स की बात आती है तो शिकागो के पास बहुत सारे शानदार विकल्प हैं, लेकिन केवल फायरकॉक्स डोनट्स और आइसक्रीम के इस खूबसूरत संकर प्रदान करता है। तीव्र जुलाई गर्मी और बड़ी भीड़ के बीच, यह ठंडा करने का सही तरीका है।
गोल्ड कोस्ट डॉग्स: शिकागो-स्टाइल हॉट डॉग
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एक क्लासिक शिकागो घटना क्लासिक शिकागो खाए बिना पूरी नहीं होती है, जिसमें स्पष्ट रूप से एक शामिल है शिकागो शैली कुत्ता। गोल्ड कोस्ट लंबे समय से रहा है और उसने कई पुरस्कार जीते हैं, इसलिए वे जानते हैं कि वे क्या कर रहे हैं।
#SpoonTip: बस केचप के लिए पूछने के लिए याद रखें।
Vee Vee's अफ्रीकन रेस्त्रां: सौएटेड बकरी विद राइस
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आप जानते हैं कि वे नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करने के बारे में क्या कहते हैं: यह सिर्फ आपका पसंदीदा बन सकता है। उसके बाद मैंने Vee Vee के बकरे को आजमाया। मैं हर साल वापस गया हूं मैं स्वाद में हूं।
#SpoonTip: बकरी खाने से डर लग सकता है, लेकिन यह सुपर निविदा और गोमांस खाने के समान है।
रॉबिन्सन नंबर 1 पसलियों: BBQ रिब टिप्स
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रॉबिन्सन नंबर 1 पसलियों के इन रिब टिप्स में उनकी सामान्य पसलियों का सारा स्वाद गड़बड़ है जिसमें कोई गड़बड़ नहीं है। ग्रांट पार्क से भटकने के दौरान वे खाने के लिए भी आदर्श हैं और आप आगे क्या खाना खाते हैं, यह पता लगाने के लिए।
कयामत के कश: केला नारियल नुटेला क्रीम पफ
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पिछली गर्मियों में लोलापालुजा में एक मजबूत प्रदर्शन के बाद लोकप्रिय मांग से वापस कयामत के कश पॉप-अप टेंट मिठाई और नमकीन क्रीम पफ दोनों की पेशकश होगी। केला नारियल नुटेला या बेकन रैंच मैक और चीज़ फ्लेवर (या दोनों) को या तो खाने के लिए चलाएं, न चलाएं।
दीया डे लॉस टैमलेस: रेड पेपर और बकरी पनीर टैमले विद रेड पेपर क्रेमा
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तमलेस डे हम उन्हें जानते हैं और उन्हें अगले स्तर पर लाते हैं। इस लाल मिर्च और बकरी पनीर संस्करण के साथ, वे क्यूबा-शैली के इमली और भैंस के चिकन के लिए भी परोसेंगे। आप कैसे कहते हैं # स्पेनिश में # बेसलेस?
पोर्क और मिंडी: पोर्क के लिए बाओ
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पोर्क और मिंडी को जेफ मौरो द्वारा खोला गया था, जो कि खाद्य नेटवर्क की ख्याति के 'सैंडविच किंग' थे। शीर्षक अच्छी तरह से योग्य है, कम से कम अगर हम बाओ टू पोर्क के बारे में बात कर रहे हैं, जो एक एशियाई बाओ बान और एक खींची पोर्क सैंडविच के बीच एक क्रॉस है। शीर्ष पर कैंडिड बेकन के लिए बोनस अंक।
द फैट श्लोट: स्पाइसी तिल फ्राइज़
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वावा किस समय नाश्ता परोसना बंद कर देता है
फैट शालोट शहर में मेरे पसंदीदा खाद्य ट्रकों में से एक है। उनके ट्रफ़ल फ्राइज़ एक क्लासिक हैं, लेकिन इस साल बाहर शाखा और इसके बजाय अधिक कम तिल के फ्राइज़ की कोशिश करें - वे बस के रूप में अच्छे हैं, और उन्हें उनके लिए एक किक मिली है।
लो मालनती: पिज़्ज़ा
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शिकागो का स्वाद सभी नई चीजों की कोशिश करने के बारे में है, लेकिन कभी-कभी आपको सिर्फ एक क्लासिक की आवश्यकता होती है। को सिर लू मालती की तम्बू, तीन पिज्जा में से एक विक्रेताओं, पनीर, सॉसेज या पेपरोनी गहरे पकवान के एक सरल लेकिन संतोषजनक टुकड़ा के लिए।
डेमेरा इथियोपियन रेस्तरां: मेसोब मिसिर वाट और टिकले गोमेन
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पिछले हफ्ते शिकागो प्रीव्यू के स्वाद के दौरान नवागंतुक डेमेरा को लेकर काफी प्रचार हुआ था। इथियोपियाई पॉप-अप शाकाहारियों के लिए एक बढ़िया विकल्प है - उनके मेसोब मिस्टर वॉट विथ टिकल गोमेन को उनका सबसे अच्छा व्यंजन माना जाता था।
उन लोगों के लिए जो इथियोपिया के भोजन से परिचित नहीं हैं, इसमें मसालेदार लाल दालें और मीट शामिल हैं और विभिन्न प्रकार की सीजनल सब्जियां जो कि हैजेरा पर परोसी जाती हैं, एक सपाट प्रकार की सपाट।
एमएडी सोशल: हवार्ती मैक और पनीर
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एमएडी सोशल कुछ महीने पहले वेस्ट लूप में खोला गया था, और यह तुरंत देखा जाने वाले स्थानों में से एक बन गया। उनका मैक और पनीर सब्जियों से भरा हो सकता है - मकई, मशरूम और खस्ता ब्रसेल्स स्प्राउट्स - लेकिन यह अभी भी मरने के लिए है।
# स्पूनटाइप: अगर गर्मियों की गर्मी के लिए मैक और चीज बहुत भारी है, तो इसके बजाय उनके केविच के साथ जाएं।
शिकागो का डॉग हाउस: स्मोक्ड एलीगेटर सॉसेज
मेलिसा सी। की फोटो शिष्टाचार yelp.com के माध्यम से
अगर फूड फेस्टिवल किराया के मामले में एक हॉट डॉग आपके लिए बहुत मुख्य धारा है, तो शिकागो के डॉग हाउस का यह मगरमच्छ सॉसेज से थोड़ा अधिक साहसी है। यदि मगरमच्छ आपके लिए बहुत अधिक साहसी है, तो बस इसे सामान्य होने का दिखावा करें हॉट डॉग ।
मिलर की पब: टर्की लेग
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स्वाद में एक दिन सिर्फ हस्ताक्षर वाले विशाल टर्की पैर के बिना पूरा नहीं होगा। सलाह का एक शब्द: लोगों के एक समूह के साथ जाएं, और दिन के अंत में अपने सभी टिकटों को मिलर के पब से इन शिशुओं में से एक को रोके जाने के लिए (टिकट की कीमत स्थिर है, लेकिन मैं इसे इसके लायक मानता हूं)।
वे बड़े पैमाने पर हैं, इसलिए आप साझा करने के साथ निश्चित रूप से ठीक होंगे। बहुत सारे नैपकिन हड़पने के लिए सुनिश्चित करें कि इसे खाने का कोई सुंदर तरीका नहीं है।
