365 दिनों के लिए, (371 अब) मैंने अपने आहार को एक ऐप में ट्रैक किया है MyFitnessPal । इसमें आम खाद्य पदार्थों और ब्रांडों का एक डेटाबेस और इसके साथ जाने के लिए पोषण संबंधी जानकारी है। आप सोच सकते हैं कि मैं एक दिन के लिए जो कुछ भी खाऊं उसमें प्रवेश करने का समय निकालूं (पूरे साल कभी भी बुरा न मानें)। लेकिन मैं आपको इस अनुभव से सीखी गई जानकारी का वादा कर सकता हूं।
जब मैंने कॉलेज शुरू किया, तो काम करना मेरे जीवन का एक बड़ा हिस्सा बन गया। के ज़रिये MyFitnessPal , मुझे पता चला कि मैं नहीं खा रहा था पर्याप्त मैं जितनी कैलोरी बर्न कर रहा था वह उससे काफी कम थी। मुझे यह देखकर आश्चर्य हुआ - मैंने हमेशा अपने आप को एक बड़ी भूख के रूप में सोचा था लेकिन हे, मुझे अपने भोजन में अधिक स्वादिष्ट भोजन के बारे में शिकायत नहीं थी।
भाग आकार
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क्या आप जानते हैं कि मुट्ठी भर ब्लूबेरी आसपास हैं 40 कैलोरी या कि लेट्यूस का एक कप 20 कैलोरी है? जिन खाद्य पदार्थों में पोषक तत्व घने या 'स्वस्थ' होते हैं, वे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें हम बिना अपराध के बड़े सर्व कर सकते हैं। मैंने अपने आहार में अधिक फल और सब्जियों को शामिल करने की कोशिश की और पाया कि न केवल मैं अधिक खा रहा था बल्कि मुझे बेहतर भी लगा। मेरा शरीर था अधिक पहले से अधिक ऊर्जा और मैं अधिक कुशल वर्कआउट करने में सक्षम था।
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दूसरी बात जो मैंने अपने भोजन पर नज़र रखने से सीखी, वह है अनुशंसित भाग आकार छोटा। यदि आपने कभी अपने भोजन पर पोषण लेबल को देखा है, तो सेवा का आकार आम तौर पर एकाधिक, यहां तक कि डिब्बे, पैकेज या बोतलों में होता है जो एक सेवारत प्रतीत होते हैं। जो मुझे मेरे अगले बिंदु पर लाता है - मुझे एहसास हुआ कि जब मैं स्नैकिंग कर रहा था, उर्फ द्वि घातुमान-नेटफ्लिक्स को ग्रैनोला के बैग के साथ देख रहा था, मैं लगभग 6 सर्विंग्स खा रहा था जो मेरे खाने की कैलोरी की दोगुनी मात्रा के बराबर था।
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अक्सर हम यह भी महसूस नहीं करते हैं कि उन खाद्य पदार्थों में कौन से तत्व हैं जिनका हम उपभोग कर रहे हैं। MyFitnessPal ने मुझे दिखाया जब मैं सोडियम, चीनी और वसा के अपने अनुशंसित सेवन से ऊपर जा रहा था या फाइबर, लोहा, और अन्य महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों की आवश्यक आवश्यकताओं के नीचे था। अपने भोजन को ट्रैक करना आपको दिखा सकता है कि कुछ विकल्प दूसरों की तुलना में स्वस्थ हैं, अपने आहार से क्या खत्म करें या बार-बार न खाएं। इसका मतलब यह नहीं है कि आप पिज्जा का एक टुकड़ा या चॉकलेट केक का टुकड़ा का आनंद नहीं ले सकते, यह सिर्फ यह साबित करता है कि सब कुछ होना चाहिए मॉडरेशन में खाया और एक स्वस्थ आहार संतुलन के बारे में है।
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कैलोरी की गिनती के अपने फायदे हैं, लेकिन यह खतरनाक भी हो सकता है। मैं ईमानदार रहूंगा, मैं पागल हो गया। मुझे यह स्वीकार करने में शर्म आती है कि कई बार मैं अपने ट्रैकर में आइसक्रीम या पिज्जा जैसे खाद्य पदार्थों को रखने के लिए उपेक्षित हो जाता था, क्योंकि मैं उन नाराजगी वाले हिस्सों का उपभोग करता था। ऐसे समय भी थे जब मैंने अपने भोजन से इनकार कर दिया था जब मैंने दिन के लिए अपनी कैलोरी सीमा को मारा था। लेकिन, मुझे एहसास हुआ कि आपके शरीर को यह सुनना है कि आपको कैसे खाना चाहिए। जब आपको भूख लगे, खाएँ और जब आप पूरी तरह से रुक जाएँ। यह वही है जो मैं एक ऐप मुझे बताता है, चाहे वह जीने के लिए चुने।
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आपको अपने आहार में रुचि रखने के लिए जिम या अपने वजन से ग्रस्त नहीं होना चाहिए। बहुत कम से कम, अपने आहार पर नज़र रखने से आपको अपने खाने की आदतों को ध्यान में रखना पड़ता है, जिन खाद्य पदार्थों को आप अपनाते हैं और जो विकल्प आप हर दिन बनाते हैं।
ट्रैकिंग के पिछले वर्ष में मैंने जो सबसे महत्वपूर्ण बात सीखी वह है आदतों की शक्ति। यदि आप कुछ पर्याप्त करते हैं, तो यह दूसरी प्रकृति बन जाती है। लगभग एक महीने के बाद, मुझे अपने ऐप में लॉग इन करने के बारे में सोचना भी नहीं पड़ा, यह हर बार जब मैंने खाया तो बस एक स्वचालित दिनचर्या बन गई।
यही कारण है कि, आज भी मैं अपने भोजन को लॉग इन करता हूं। मैं पिछले वर्ष में किए गए परिवर्तनों से एक स्वस्थ और खुशहाल व्यक्ति बन गया हूँ। चाहे वह आपके आहार-संबंधी हो या नहीं, यदि आपके जीवन का कोई क्षेत्र है जिसमें आप सुधार करना चाहते हैं, तो उसकी आदत बनाकर देखें। मैं वादा करता हूं कि जब आप अपनी दिनचर्या बदलते हैं, तो आप अपनी मानसिकता बदलते हैं, और आप अपना जीवन बदल देंगे।
