आज के स्वास्थ्य भोजन के लिए यह कठिन है, हम जानते हैं। आप अपने गैर-खाद्य जुनूनी मित्रों के साथ बाहर हैं जो तरसते हैंचिपोटलजब आप जानना वहाँ एक और भी बेहतर जैविक फार्म-टू-टेबल मैक्सिकन रेस्तरां है जो यहां तक कि सड़क के नीचे (मैक्सिकन रेस्तरां के बोल, क्या आप इनमें से किसी भी स्थान पर रहते हैं?) या आप एक सड़क यात्रा पर हैं और एकमात्र विकल्प मैकडॉनल्ड्स है, और आपको लगता है कि आप रोने की तरह महसूस कर रहे हैं जब आप अपने मिश्पेन बर्गर और सॉग फ्राइज़ (उह, सकल) को देखते हैं ?!
तो आप अपने जीवन के बाकी हिस्सों के लिए अपने स्थानीय स्वास्थ्य हॉवर्स में क्या कर सकते हैं? यह एक बड़ी दुनिया है, और देखने के लिए बहुत सारे सामान हैं, लेकिन आप वास्तव में जो खिलाए जा रहे हैं उसकी अच्छाई की गारंटी नहीं दे सकते। हम जानते है। वह सोच भी भयावह है।
लेकिन, इससे पहले कि आप मानवता में सभी विश्वास खो दें, हम आपको एक छोटे से रहस्य के बारे में बताएंगे: वहाँ कुछ श्रृंखला वाले रेस्तरां हैं जो कि गुणों को भुनाते हैं। हां। हमने कहा। और हम यह वादा करते हैं कि आप जैसा चाहते हैं, वैसा ही मिलेगा।
1 है। पनेरा की रोटी
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आप पनेरा में बाहर खा सकते हैं और अभी भी सुपर स्वस्थ हो सकते हैं।
कैलोरी की गणना के अलावा (जो आप पैकेजिंग या मेनू पर सूचीबद्ध हैं), वहाँ भी स्वस्थ चयनों का एक विशाल सरणी है जो वेट वॉचर के आहार से अधिक स्वादिष्ट है। अब, आप सावधान रहना होगा, क्योंकि कुछ आइटम, भले ही वे स्वादिष्ट लग रहे हों (जैसे खेत के साथ उनके एवोकैडो चिकन कोब, इसलिए स्वस्थ नहीं!) स्वास्थ्य अखरोट के लिए धोखा दे रहे हैं।
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लेकिन चिकन के साथ उनके ग्रीक सलाद, कम वसा वाले नींबू चिकन याज़ो सूप और चिकन के साथ टमाटर मोत्ज़ारेला जैसे आइटम, बस कुछ ही स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प हैं। और अगर आप इतने स्वस्थ महसूस नहीं कर रहे हैं - हम आपको भी मिल गया है। उन्हें मैक और पनीर मिला है जो आपके मुंह को अधिक और खट्टे ब्रेड सूप कटोरे के लिए पानी देगा जो कि अभी तक की सबसे अच्छी चीज है।
पनेरा जाने के लिए तैयार हैं? इन पनेरा हैक्स में से कुछ को आज़माएं।
दो। अउ बान दर्द
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द्वारा हाल ही में 'स्वास्थ्यप्रद श्रृंखला रेस्तरां' नाम दिया गया है ग्रीलिन , बॉन दर्द थोड़ा महंगा है, लेकिन आपको वह मिलेगा जो आप बहुत स्वादिष्ट रूप में देख रहे हैं। चीजों को दिलचस्प बनाए रखने के लिए, एयू बॉन पेन लगातार सीज़न से मेल खाने के लिए अपने मेनू को अपडेट करते हैं, इसलिए सर्दियों में अधिक दिलवाले सूप और गर्मियों में रसीले सैंडविच की अपेक्षा करें।
कुछ सुपर स्वस्थ विकल्प जो आप आजमा सकते हैं, वे हैं उनके अंडे का सफेद नाश्ता सैंडविच (जो कि अच्छा प्रोटीन घूंसा भी पैक करता है), टर्की और पोच्ड बेबी नाशपाती सलाद और बारह वेजी सूप। हम वास्तव में अब इसे इतनी बुरी तरह से तरस रहे हैं।
यदि आप इसे एयू बॉन दर्द के लिए नहीं बना सकते हैं, तो प्रयास करेंयह स्वादिष्ट स्वस्थ चिकन burrito नुस्खा हैइसके बजाय, और बस के रूप में अच्छा लग रहा है।
३। Qdoba मैक्सिकन ग्रिल
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चिपोटल के आर्क नेमसिस, जो आपको ई-कोली (ठीक है, निष्पक्ष होने के लिए, चिपोटल की पूरी बीमारी से डरने की संभावना नहीं देते), Qdoba वास्तव में बहुत अच्छा है। एक के लिए, चिपोटल हमेशा अन्य फास्ट फूड जोड़ों (लगभग 11 बजे) से थोड़ा बाद में खुलता है, और जब आप एक बिटुरिटो को कुछ समय पहले लालसा करते हैं तो यह एक प्रकार का कष्टप्रद होता है।
Qdoba नाश्ते की पेशकश करता है, और चिपोटल की तुलना में एक बड़ा चयन जिसमें सूप, सलाद, साल्सा और बहुत कुछ शामिल हैं। वे एक 'क्राफ्ट-टू' विकल्प भी चलाते हैं जो ग्राहकों को एक पूर्ण प्रवेश भाग के बजाय दो आधे हिस्से का चयन करने की अनुमति देता है, जिससे ग्राहक अधिक प्रयास कर सकें।
वे हर दिन ताजी सामग्री से भोजन बनाने के अपने वादे के साथ खड़े होते हैं, जिसमें उनके टॉर्टिला चिप्स, गुआमकोम और पिको डी गैलो शामिल हैं, जिसमें पोर्क, चिकन, और स्टेक गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए ग्राहकों के सामने खुली ग्रिल पर पकाया जाता है।
उसके ऊपर, सभी Qdoba स्थानीय रूप से स्वामित्व में हैं, इसलिए आप जानते हैं कि आप स्थानीय लोगों का समर्थन कर रहे हैं। इसके अलावा, आपको उनकी 3-पनीर क्वेसो सॉस की कोशिश करनी चाहिए जो कि आप मूल रूप से कुछ भी कर सकते हैं (यदि आप Qdoba के पास नहीं रहते हैं, तो ठीक है, बस इस स्वादिष्ट क्यूसो नुस्खा की कोशिश करें)। यह बहुत बढ़िया है।
चार। चिकी - fil-एक
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क्या दक्षिणी शैली का तला हुआ चिकन संयुक्त वास्तव में स्वस्थ हो सकता है? वास्तव में हाँ। जबकि बिस्कुट और ग्रिट्स के दिल के स्वस्थ होने के लिए एक बड़ी प्रतिष्ठा नहीं है, चिकी-फिल-ए वास्तव में अमेरिका में पहला फास्ट फूड रेस्तरां है जो पूरी तरह से ट्रांस वसा मुक्त मेनू को रोल करने के लिए है (यदि आप नहीं जानते कि ट्रांस वसा क्या है है, यहाँ नीचे मिल)।
उनके बच्चे के मेनू पर, आप सेब के स्लाइसों का ऑर्डर कर सकते हैं और सोडा के ऊपर दूध डाल सकते हैं, इसलिए छोटे टायर भी फिट रह सकते हैं। और अगर आप चिकन की डली को तरस रहे हैं, तो उनकी तली भुनी चीजों के बजाय ग्रिल किया जाता है, चिकन सलाद और यहां तक कि बहु-दानेदार नाश्ते में दलिया की पेशकश की जाती है!
बोनस, मेरा एक दोस्त था जो स्थानीय चिक-फिल-ए में काम करता था, और उसने मुझे एक रहस्य पर जाने दिया: मैकडॉनल्ड्स की तुलना में वहाँ सब कुछ साइट पर पकाया गया था, जहां सामान मूल रूप से बस फिर से गर्म होता है, और यहां तक कि पेय, जैसे कि नींबू पानी, दैनिक रूप से कई बार ताजा दबाया गया। क्रेविंग चिक-फिल-ए?अद्भुत नकलची चिकन सैंडविच के लिए यह नुस्खा आज़माएं।
५। रूबी मंगलवार
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मेनू के साथ सभी स्थानों पर उदारतापूर्वक सलाद बार की विशेषता है, जिसमें प्रवेश के लिए '700-कैलोरी' विकल्प शामिल है, रूबी मंगलवार को डिनर स्वस्थ विकल्प लाने पर भी ध्यान केंद्रित किया गया है, और हम निश्चित रूप से इशारे की सराहना करते हैं।
आप सामन जैसे समुद्री भोजन का आदेश दे सकते हैं (यदि नहीं, तो आप कोशिश कर सकते हैंयह आसान सामन नुस्खा हैघर के लिए) जिसमें बहुत सारे विटामिन और लाभ हैं, या बेक किए हुए आलू और ताजा सब्जियों सहित उनके पक्ष का नमूना लें।
६। जेसन की डेली
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ऑर्गेनिक फूड के लिए समर्पित, यह तेजी से बढ़ने वाली फ्रैंचाइज़ी ब्लू-कॉर्न टॉर्टिला चिप्स, पूरे गेहूं के आवरण और अभिनव सलाद जैसे स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करती है। एक के लिए, आप ऑर्गेनिक फील्ड के साग, अंगूर, चिकन ब्रेस्ट, फेटा, अखरोट, क्रैनबेरी, कद्दू के बीज, किशमिश, और ताजे सेब के स्लाइस युक्त उनके न्यूट्री-मिक्स सलाद को आज़मा सकते हैं - मेरा मतलब है, यम, है ना?
आप अपने स्वयं के सैंडविच स्टेशन पर अपने स्वयं के सैंडविच और ऑर्गेनिक रैप को 'बिल्ड' भी कर सकते हैं, जो आपको जब चाहें तब इसे अनुकूलित करने की अनुमति देता है। कुछ लपेटन क्रूड?स्वादिष्ट थाई लेट्यूस रैप के लिए यह नुस्खा आज़माएं।
।। Sweetgreen
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तीन जॉर्जटाउन कलियों द्वारा शुरू - निकोलस जेमेट, जोनाथन नेमन, और नाथनियल आरयू - जिन्होंने रचनात्मक सलाद बनाने के लिए स्थानीय किसानों के साथ काम करने का फैसला किया, यह तेजी से सलाद श्रृंखला जल्दी से मैसाचुसेट्स, मैरीलैंड, न्यूयॉर्क, पेंसिल्वेनिया और वर्जीनिया।
जैविक सलाद पालक, क्विनोआ, भुना हुआ टोफू, गाजर-चिली वीनिग्रेट और श्रीराचा के साथ कटा हुआ केल, मसालेदार स्ज़ैबी को आज़माने के लिए एक अच्छा सलाद है। हालांकि हमने बड़ी श्रृंखलाओं की तुलना में स्थान विविधता की कमी के कारण इसे नीचे चिह्नित किया है, लेकिन यह विकल्प के बहुमत की तुलना में स्वस्थ है, और बहुत स्वादिष्ट भी है।यहाँ कुछ अन्य तरीके हैंसलाद को मज़ेदार बनाने के लिए।
।। पोटबेली सैंडविच की दुकान
फेसबुक पर पॉटबेली सैंडविच शॉप की फोटो शिष्टाचार
पोटबेली में पोषण, पर्यावरण-मित्रता और स्थानीय भोजन पर विशेष ध्यान दिया जाता है - और हम उस मिशन के पूरे दिल से प्रशंसक हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कई अनुकूलन योग्य विकल्प हैं कि आप अपनी डाइट प्लान को फिट करने के लिए कुछ पाएं (या, यदि आप पिकी हैं, तो आप पूरी तरह से प्यार में पड़ जाएँगे)।
आप शुरू करने के लिए नीले पनीर के साथ उनके बगीचे की सब्जी का सूप या छोले की सब्जी सलाद जैसी वस्तुओं की कोशिश कर सकते हैं, और निश्चित रूप से इसमें शामिल सभी विकल्पों से ऊब नहीं पाएंगे। सुनिश्चित नहीं हैं कि आपको क्या सैंडविच चाहिए?इसे पढ़ें।
९। फायरहाउस सदस्यता
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यदि आपने कभी देखा है शिकागो की आग (और आप जानते हैं कि हम 'कारण टेलर किन्नी बिलकुल स्मोकिन हैं'), आप जानते हैं कि फायरमैन खाना बनाना जानते हैं। इस तरह से फायरहाउस सबस्क्रिप्शन आया। अग्निशामकों द्वारा फ्लोरिडा के जैक्सनविले में 20 साल पहले स्थापित किया गया, यह स्थान जल्दी ही उनके ट्रेडमार्क 'हॉट सब्स' में विशेषज्ञता प्राप्त करके एक राष्ट्रीय ब्रांड बन गया, लेकिन उनके स्वस्थ, 500 कैलोरी के तहत भी।
क्योंकि फायरमैन को सुपर हेल्दी खाने की ज़रूरत होती है (अपनी मांसपेशियों को इतना फिट रखने के लिए), उनके मेन्यू पर एक बड़ा हेल्थ सेक्शन होता है। हम इसे अच्छा मानते हैं। हम भीइसकी समीक्षा कीइससे पहले, और हमने उन्हें सबवे की तुलना में बेहतर गुणवत्ता का रास्ता दिया।
१०। जंबु रस
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जंबो जूस निश्चित रूप से 2009-ईश के आसपास चरम पर था जब हॉलीवुड में छद्म सेलेब्स को शहर के चारों ओर फ्रैंचाइज़ी के चीयर लुकिंग कप को स्पोर्ट करते देखा गया (जैसेकिम के, निकोल रिची, और मिरांडा कॉसग्रोव), और मूल रूप से हर कोई आवश्यकता है जाने के लिए, क्योंकि यह करने की बात थी।
जबकि जाम्बा को उनके पोषक तत्वों से भरपूर उत्पादों के लिए सराहना की जानी चाहिए, संरक्षक के लिए घृणा (सब कुछ सुपर ताजा है), और उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप (यहाँ देखेंक्यों हम सोचते हैं कि यह बेकार है, भी), दुर्भाग्य से उनके रस का एक प्रेट-टाइ शुगर बहुत अधिक है। बेशक, यह कोक पीने से ज्यादा स्वास्थ्यप्रद है, इसलिए हमारा अनुमान है कि आप जीत रहे हैं।
ग्यारह। नूडल्स एंड कंपनी
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मूल रूप से, नूडल्स और कं एशियाई शैली के नूडल्स की पेशकश करते हैं, बस स्वादिष्ट के रूप में आप उन्हें याद करते हैं, लेकिन आपके स्थानीय चीनी ले-आउट की तुलना में बहुत स्वस्थ हैं। बेशक, वे मैक और पनीर जैसे फैटी समृद्ध विकल्प भी प्रदान करते हैं, हालांकि, चेतावनी दी जाए कि मेनू में सब कुछ स्वस्थ नहीं है।
लेकिन उनके चाइनीज चॉप सलाद, मेडिटेरेनियन स्टाइल पास्ता फ्रेस्का, और उनके पार्मेसन-क्रस्टेड चिकन ब्रेस्ट जैसे मीट विकल्पों के साथ, बहुत सारे स्वादिष्ट विकल्प हैं जो आपके लिए भी बहुत अच्छे हैं। क्या अब आप एशियाई भोजन को तरस रहे हैं?इस नुस्खे को आजमाएंएशियाई शैली पके हुए चिकन के लिए।
१२। Freshii
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ऑस्कर डे ला रेंटा के पूर्व विपणन प्रबंधक को भोजन के बारे में क्या पता है, आप अपने स्वयं से पूछ सकते हैं। जाहिर है, बहुत कुछ। मैथ्यू कोरीन के दिमाग की फ्रेशी, एक नई फास्ट फूड श्रृंखला है जो जल्दी से फैल रही है, और अब 15 देशों के 80 शहरों में रेस्तरां हैं। बहुत अद्भुत, अगर हम ऐसा खुद कहते हैं।
2005 में स्थापित, कोरीन अपने आदर्श वाक्य 'खाओ' के लिए गर्व का प्रतीक है। सक्रिय करें। ' उनके मेनू में सस्ती रस की सफाई, जमे हुए योगर्ट शामिल हैं, और आप अपने सलाद / रैप / बुरिटो / सूप को भी अनुकूलित कर सकते हैं। कुछ ज्यादा ही अच्छा लग रहा है? यह नहीं है हमारे पास एकमात्र प्रश्न यह है कि फ्रेशी अब तक हमारे शहर में क्यों नहीं आए (नियत समय में, हम इसे प्रार्थना कर रहे हैं)।
हम यह भी देख चुके हैं कि उनका कोलार्ड ग्रीन रैप कितना भयानक है। जब आप अपने दरवाजे पर आने के लिए फ्रेशी का इंतजार करते हैं,इन कूल रैप तरीकों को आजमाएं।
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खैर, यह लो। फास्ट फूड चेन इतना बुरा नहीं है, एह?
