ईमानदार होने के लिए, 'स्वस्थ' खाद्य पदार्थों के बारे में बहुत सारी गलत जानकारी है। हम सोशल मीडिया और विज्ञापनों से लगातार प्रभावित होते हैं जो हमेशा सटीक जानकारी प्रदान नहीं करते हैं और इसलिए, भोजन की हमारी धारणा को बदलते हैं। उत्पाद लेबल सबसे भ्रामक जानकारी प्रदान करते हैं क्योंकि वहाँ है व्याख्या के लिए कमरा क्या 'सभी प्राकृतिक' और '100% पूरे गेहूं' वास्तव में मतलब है।
दुर्भाग्य से, हमारे कुछ पसंदीदा भोजन, स्नैक्स और पेय - जो हमें लगता है कि स्वस्थ हैं - वास्तव में अस्वस्थ हैं। मुझे आपका बुलबुला फूटने से नफरत है, लेकिन मुझे कुछ बुरी खबर मिली है जिसे आप शायद सुनना नहीं चाहते हैं, लेकिन मैं सिर्फ आपके और आपके स्वास्थ्य की तलाश कर रहा हूं। निष्पक्ष होने के लिए, इस सूची में अधिकांश खाद्य पदार्थ होममेड हो सकते हैं और इसलिए, स्वस्थ हैं क्योंकि आप सटीक सामग्री जानते हैं।
शुक्रिया मेरे पूर्व प्रेमी को पत्र
1. ग्रेनोला
Kristine Mahan
आप में से जो नहीं जानते हैं, उनके लिए ग्रेनोला का एक सेवारत आकार 1/4 कप है। संभावना है, आप नाश्ते के लिए केवल 1/4 कप ग्रेनोला नहीं खा रहे हैं, इसलिए आप चीनी, कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को दोगुना या तिगुना कर रहे हैं और पर्याप्त फाइबर नहीं पा रहे हैं। ग्रेनोला से चिपकें जिसमें स्वस्थ नट्स हों, और थोड़ी सी चीनी, जैसे ऑल्टन ब्राउन बनाता है।
2. लस मुक्त उत्पाद (यदि आप सीलिएक नहीं हैं)
ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों में विभिन्न प्रकार के चावल के आटे, स्टार्च और अतिरिक्त चीनी होते हैं जो आपको पोषण से लाभान्वित नहीं करते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त नहीं हैं, तो आपको इन उत्पादों को नहीं खाना चाहिए क्योंकि इनमें आमतौर पर ग्लूटन से भरे भोजन की तुलना में अधिक चीनी और कैलोरी होती है।
3. सूखे मेवे
हैली नेल्सन
Sayonara को आम और अनानास सुखाएं क्योंकि वे चीनी से भरी हुई हैं। सूखे आम की एक सेवा में 27 ग्राम चीनी होती है और इसमें शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए अनावश्यक संरक्षक होते हैं। इसकी जाँच पड़ताल करो पोषण के कारक किराने की खरीदारी पर जाने से पहले सूखे मेवे।
4. कुछ भी 'शुगर-फ्री'
रेबेका ली
कृत्रिम मिठास आपके लिए बुरी हैं। कुछ में एस्पार्टेम होता है जो इससे जुड़ा होता है कैंसर उत्पन्न करना , लेकिन कुछ प्राकृतिक स्रोतों जैसे एगेव पौधों से आते हैं। इस बात से सावधान रहें कि आपके शुगर-फ्री उत्पाद कहां से आते हैं और इसके बजाय शून्य चीनी का विकल्प चुनें।
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5. दही का स्वाद
जेसी बोडेन
जब यह दही की बात आती है, तो फल के स्वादों पर सादे या प्राकृतिक स्वाद का चयन करें क्योंकि 1) आपके दही में शायद कोई वास्तविक फल नहीं है और 2) बहुत अधिक चीनी है।
6. ट्रेल मिक्स
तियारे भूरा
यदि आप मेरी तरह हैं, तो आप ट्रेल मिक्स के बैग से एम एंड एम और मिनी चॉकलेट पीनट बटर कप निकालते हैं और किशमिश को पीछे छोड़ देते हैं। स्वास्थ्यप्रद निशान मिश्रण में अनसाल्टेड नट्स, डार्क चॉकलेट का एक मिश्रण और थोड़ा फल होता है। यदि आप स्वस्थ हैं, तो चीनी से भरे कैंडी ट्रेल मिक्स से दूर रहें।
7. भोजन प्रतिस्थापन बार्स
एमा डेलाने
एक अच्छा मौका है कि आपका प्रोटीन / पावर बार कैंडी बार की तरह ही पौष्टिक है। देखने के लिए सुनिश्चित करें पोषण संबंधी जानकारी इससे पहले कि आप अपने अगले कुकीज़ और क्रीम भोजन प्रतिस्थापन बार में काट लें।
8. दही जमना
कैथलीन ली
यह एक हिट या मिस है। प्राकृतिक स्वाद स्वास्थ्यप्रद स्वाद विकल्प है, लेकिन यह सब टॉपिंग बार में आपको कितना ढेर करने के लिए नीचे आता है। यदि आप कैंडी और चीनी के साथ अपने प्राकृतिक froyo को लोड करते हैं, तो यह जमे हुए दही के शर्करा स्वाद के साथ शुरू होने वाला लगभग बुरा है। इसके अलावा, कप का मात्र आकार तब भी मदद नहीं करता जब आप स्वस्थ रहने की कोशिश कर रहे हों।
9. कुछ भी 'फैट-फ्री' या 'लो-फैट'
लारा श्विएगर
डिनर इन्स और डाइविंग ऑस्टिन बीबेक ड्राइव करते हैं
ब्रिटेन के एक हालिया अध्ययन के अनुसार, कम वसा वाले / वसा रहित खाद्य पदार्थों में 10% तक अधिक कैलोरी और 40% अधिक चीनी हो सकती है। वसा आमतौर पर स्वाद के बराबर होता है, इसलिए जब वसा को हटा दिया जाता है, तो स्वाद खो जाता है। फैट लॉस के लिए कंपनियां अतिरिक्त फ्लेवर और चीनी डालती हैं। आप इस बारे में अधिक पढ़ सकते हैं कि आपको कम वसा वाले खाद्य पदार्थ क्यों नहीं खाने चाहिए ।
10. तैयार सलाद
मिशेल मिलर
केवल इसलिए कि यह 'सलाद' नहीं है, मूर्खतापूर्ण है, इसका मतलब यह स्वास्थ्यप्रद विकल्प है। सलाद की ड्रेसिंग में अधिकांश रेस्तरां के सलाद घने होते हैं जो सलाद के स्वास्थ्य को बहुत कम कर देता है। पनेरा ब्रेड में केल सलाद में 600 कैलोरी और 40 ग्राम चीनी होती है, जो कि पांच लोगों की लिटिल चीज़बर्गर से अधिक होती है।
11. तुरंत दलिया
कैरोलीन मैके
मेपल ब्राउन शुगर इंस्टेंट ओटमील में 12g चीनी और 32g कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसके बजाय, 1/3 कप तात्कालिक जई का उपयोग करके दलिया के एक घर का बना कटोरा का विकल्प केवल 0.37 ग्राम चीनी और 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। तत्काल जई का एक उबाऊ कटोरा amp करने के लिए, प्रयास करेंइन व्यंजनों।
12. सलाद ड्रेसिंग
ब्रुक वान वालविज्क
आप सभी को एक स्वस्थ सलाद ड्रेसिंग बनाने की ज़रूरत है थोड़ा ईवो, बाल्समिक सिरका और नींबू का रस। अतिरिक्त परिरक्षकों, स्वाद या लवण की कोई आवश्यकता नहीं है।
13. माइक्रोवेव पॉपकॉर्न
सारा कार्टे
माइक्रोवेड पॉपकॉर्न में बहुत सारे खराब तत्व हैं, यह असत्य है। एयर-पॉप्ड या स्टोव-पॉप पॉपकॉर्न एक सही विकल्प है क्योंकि आप नुस्खा में तेल और मक्खन की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं और उन्हें अतिरिक्त ट्रांस-वसा के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। यदि आप पॉपकॉर्न का एक बैग खाने से दूर नहीं हो सकते हैं, तो चिंता न करें कि आप अपना खुद का बना सकते हैंol 'का ब्राउन बैग।
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14. चिकना
क्रिस्टिन उर्सो
ठीक है, यह एक छोटी सी मुश्किल है। दुकानों पर बनाए गए स्मूदी (जैसे जंबो जूस) में शायद ही कभी असली फल होते हैं और चीनी और कैलोरी से भरे होते हैं। हालाँकि,घर पर बनाई गई स्मूदीज्यादा स्वस्थ हैं, लेकिन जब बात आती है, तो कुछ खास चीजों से दूर रहने की होती है। फलों के रस को तरल आधार के रूप में उपयोग करने के बजाय, एक बड़ी चीनी भीड़ को रोकने के लिए पानी, नारियल पानी या बादाम के दूध का उपयोग करने का प्रयास करें।
15. रस
जॉचलीं ह्सु
जूस आपके लिए सबसे खराब पेय में से एक है। यदि आप किसी स्पर्श और फल की लालसा कर रहे हैं, तो आपको केवल फल का एक टुकड़ा खाना चाहिए क्योंकि इसमें फाइबर होता है जबकि रस में केवल शक्कर होता है भले ही यह 100% रस हो।
16. सुशी
रेबेका ब्लॉक
मुझे खेद है, मैं वास्तव में हूँ। कुछ सुशी आपके लिए खराब नहीं है, लेकिन विशेषता रोल (जैसे कैलिफोर्निया रोल और रेनबो रोल) में 500 कैलोरी या अधिक है क्योंकि वे क्रीम पनीर, नकली केकड़ा, और टेम्पुरा झींगा से भरे हुए हैं। यह देखने के लिए सूची देखें कि आपकी पसंदीदा सुशी स्वस्थ है या नहीं।
17. वेजी बर्गर
परीसा सोरया
वहाँ वेनिला निकालने के लिए एक विकल्प है
यदि आप वेजी बर्गर में अवयवों को देखते हैं, तो संभावना है कि वे उतने वेजेज न हों जितना आप सोचते हैं। अधिकांश बर्गर चावल, बीन्स के साथ बनाए जाते हैं और विभिन्न प्रकार के तेलों और वेजी प्रोटीन द्वारा एक साथ रखे जाते हैं, लेकिन यह वेजी बर्गर 100% वेजी और 0% ऑयली है।
18. बोतलबंद चाय
आइस्ड चाय छिपी हुई चीनी का एक बड़ा अपराधी है। यदि आप घर पर आइस्ड टी बनाते हैं तो इसमें शून्य कैलोरी होनी चाहिए। हालांकि, जब आप स्टोर से खरीदी गई चाय खरीदते हैं - जैसे एरिजोना आइस टी या लिपटन ग्रीन टी - तो आपको अतिरिक्त 27 ग्राम चीनी और 100 कैलोरी कैलोरी मिल रही है।अपनी खुद की आइस्ड चाय बनाएंऔर आप कैलोरी और पैसे बचाएंगे।
19. वेजी चिप्स
सिर्फ इसलिए कि वे सब्जियों के साथ नहीं बने हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि वे सामान्य आलू के चिप्स की तरह तले हुए हैं। बेकिंग, फ्राइंग और यहां तक कि सब्जियों को पकाने से उनके कुछ पोषक तत्व निकल जाते हैं, इसलिए यदि आप सब्जियों को तरस रहे हैं, तो आपको शायद उन्हें कच्चा ही खाना चाहिए या अपना खुद का बनाना चाहिएपके हुए चिप्स।
