12 साल की उम्र में सीलिएक रोग का निदान होने के बाद, मैंने और मेरी माँ ने किराने की दुकानों को नेविगेट करने, धमकी देने वाले सामग्रियों को चकमा देने और छायादार लेबलिंग दावों के माध्यम से जल्दी से सीखा। हम अपने स्वयं के स्वादिष्ट व्यवहार बनाने के लिए बदल गए, औसत दर्जे की (सबसे अच्छा) रोटी और कुकीज़ जो लस (और स्वाद-) मुक्त थे, के लिए हमारे स्वाद की कलियों को पर्याप्त नहीं। सेलेब्स और हेल्थ गुरु के लिए समान रूप से धन्यवाद, जीएफ आहार और लेबलिंग के लिए अधिक जागरूकता है, जिससे हम सभी की रक्षा हो सके।
व्यापारी जो है विशेष रूप से ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों ने अपने जैसे हजारों लोगों के लिए GF खाने और खरीदारी को आसान और स्वादिष्ट बना दिया है। और आपकी खरीदारी को थोड़ा आसान बनाने के लिए, मैंने कुछ बेस्ट ट्रेडर जो के लस मुक्त उत्पादों के साथ एक सूची तैयार की।
1. नारियल ग्रेनोला टोस्ट
ग्रैनोला को ग्लूटेन-मुक्त खोजना मुश्किल हो सकता है, क्योंकि जई स्वाभाविक रूप से GF हैं, वे कभी-कभी प्रसंस्करण के दौरान कुछ बिंदु पर लस से दूषित होते हैं। टोस्टेड नारियल चिप्स इस कुरकुरे ग्रेनोला में एक उष्णकटिबंधीय स्वाद जोड़ते हैं, जिससे यह एक स्मूथी बाउल टॉपिंग या सुबह के नाश्ते के लिए एकदम सही है।
2. चावल पास्ता और चेडर
एलिस वेबस्टर
सिर्फ इसलिए कि आप लस मुक्त खा रहे हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने बचपन के पसंदीदा मलाईदार कटोरे का सेवन करना होगा। और व्यापारी जो के लस मुक्त चावल पास्ता और चेडर निराश नहीं करता है। बॉक्सिंग मिश्रित पूरी तरह से मलाईदार है और नूडल्स बहुत आसानी से पैन से चिपकते नहीं हैं।
3. प्राचीन अनाज और सुपरसाइड ओटमील
एलिस वेबस्टर
यह सामान ओटमील की तरह है लेकिन 10 गुना बेहतर है, जो आप सभी सुपरह्यूमन्स के लिए बनाया गया है। यह अद्भुत अनाज से भरा है, जिससे आपको प्रोटीन और फाइबर मिलता है जो आपको अपने दिन को जीतने की आवश्यकता होती है, लेकिन बिना गंदा प्रोटीन के ट्रेस के बिना।
# स्पूनटाइप: मुझे इसे गर्म बादाम के दूध के साथ मिलाना और फल या जैम के साथ टॉपिंग करना बहुत पसंद है।
4. तुरंत दलिया
एलिस वेबस्टर
GF तत्काल दलिया पैकेट दुर्लभ / गैर-मौजूद थे 10 साल पहले, इसलिए जब टीजे ने इन्हें अलमारियों में लाया तो मैं # बेचैन महसूस कर रहा था।
5. चॉकलेट चिप ब्राउनी मिक्स
एमिली स्टैम्प
जब मुझे पहली बार सीलिएक का पता चला था, तो दुकानों में बेची जाने वाली स्वादिष्ट ब्राउनी मिश्रण द्वारा आना मुश्किल था। पिछले कुछ वर्षों में, टन के नए विकल्पों ने अलमारियों को मार दिया है, कुछ दूसरों की तुलना में बेहतर हैं। सुनिश्चित करने के लिए शीर्ष तीन में टीजे की रैंक, और मिश्रण में चॉकलेट चिप्स निश्चित रूप से अंतर करते हैं।
6. छाछ पैनकेक और वफ़ल मिक्स
पूर्ण ब्रंच स्प्रेड बनाना अब ट्रेडर जो के फूड जीनियस के लिए बहुत आसान है। थोड़ा मक्खन और शुद्ध मेपल सिरप के साथ अपने पेनकेक्स या वफ़ल को शीर्ष करें, और अंदर खोदें।
7. चॉकलेट पीनट बटर कप
एलिस वेबस्टर
मलाईदार मूंगफली का मक्खन और चॉकलेट मैं सभी की जरूरत है। और हालांकि रीज़ ग्लूटेन-फ्री हैं, लेकिन ये रीज़ की तुलना में बेहतर हैं (विशेष रूप से डार्क चॉकलेट वाले)।
8. चॉकलेट कवर ब्लूबेरी
एलिस वेबस्टर
फ्रूटी बेरी फ्लेवर के फटने के साथ स्वर्गीय डार्क चॉकलेट इसे एक आदर्श मिठाई या स्नैक बनाती है। लेकिन चेतावनी दी जाए: एक बैठक में पूरे बॉक्स को खाना एक बहुत ही वास्तविक संभावना है।
9. जो है
एलिस वेबस्टर
मसालेदार भोजन मुझे क्यों रूखा बनाता है
यह एक दुखद दिन है जब ओरेओस आपके जीवन से भटक रहे हैं, लेकिन पूछें और टीजे प्रदान करेगा। जो-जो कुछ सस्ते दस्तक-बंद Oreo wannabes नहीं हैं, ये क्रेम से भरे कुकीज़ असली सौदा हैं।
10. चॉकलेट चिप कुकीज़
एलिस वेबस्टर
ये दिल के बेहोश होने के लिए नहीं हैं, और कोई नरम पके हुए कुकी प्रेमियों की अनुमति नहीं है। ये गंभीर रूप से खस्ता होते हैं, लेकिन इनमें एक गर्माहट होती है, जो आपके मुंह में पिघल जाती है। 10/10 सलाह देते हैं।
11. मिनी टैकोस
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ये मिनी टैको उन दिनों के लिए एकदम सही हैं जहां आप जल्दी में हैं या खाना पकाने का मन नहीं है। बस उन्हें ओवन में छड़ी और 15 मिनट बाद, यहां ! डिनर परोस दिया गया है।
# स्पूनटिप: ये संभवतः सबसे अच्छे हैंगओवर इलाज हैं जो मनुष्य को ज्ञात हैं।
12. जमे हुए पेनकेक्स
एलिस वेबस्टर
पूर्व-निर्मित GF पेनकेक्स ?! देवताओं ने सुन लिया, हलुलुलाह! यह वहाँ से बाहर शीर्ष व्यापारी जो लस मुक्त उत्पादों में से एक है।
13. जमे हुए वफ़ल
एलिस वेबस्टर
एगोस को भूल जाओ और इन वफ़ल को टोस्टर (एक अलग GF टोस्टर का उपयोग करके, जाहिर है) को अपने 8am पर अपने रास्ते पर पॉप करें। या सिरप और स्ट्रॉबेरी की एक बूंदा बांदी के साथ एक अच्छा बैठ नाश्ते का आनंद लें।
14. चिकन नगेट्स
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पेट दर्द के बिना मेरे लस भरे बचपन के दिनों को राहत देना। ये निविदा चिकन सोने की डली सभी GF लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प है और आपके लस-प्यार वाले दोस्तों को अंतर नहीं पता चलेगा।
15. पेस्टो जेनोवीस चिकन स्तन
एलिस वेबस्टर
चिकन, एक बार फिर, लेकिन इस बार पेस्टो में मैरीनेट किया और पकाने के लिए तैयार। एक स्वादिष्ट प्रविष्टि के लिए भूरे चावल और भुना हुआ मिर्च के साथ सेंकना और जोड़ी के लिए स्ट्रिप्स में कटौती।
16. जीएफ बैगेल्स
एलिस वेबस्टर
GF बैगेल मुश्किल से आते हैं और उन्हें बनाने में दर्द होता है। टीजे के पास सबसे अच्छा प्री-मेड बैगेल है जो मेरे पास है। ये आपके एवोकैडो और एग ब्रेकफास्ट सैंडविच के लिए विशेष रूप से सही हैं।
17. दालचीनी किशमिश रोटी
एलिस वेबस्टर
टोस्टर में दालचीनी को गर्म करने की गंध इतनी आरामदायक होती है, और गर्म होने पर मक्खन फैलाने से, थोड़ा खस्ता दालचीनी रोटी लगभग सुख जाती है। कार्ब्स पर लाओ!
18. जीएफ होल ग्रेन ब्रेड
यह रोटी PB & Js और टर्की एवोकैडो सैंडविच के लिए बिल्कुल समान है। इसके अलावा, यह स्टायरोफोम की तरह स्वाद नहीं देता है, जो एक अतिरिक्त बोनस है।
19. नाचो चीज चिप्स
एलिस वेबस्टर
AKA डोरिटो (रसायन की एक लंबी सूची) और एक नीयन नारंगी चमक की कमी है। हालाँकि, ये चिप्स उतने ही स्वादिष्ट हैं और शायद एक स्वास्थ्यवर्धक भी।
20. बार को विभाजित करें
एलिस वेबस्टर
यह च्यूई बार चिया सीड्स, कद्दू के बीज और क्रैनबेरी के साथ स्टैक्ड होता है, जिससे यह अन्य की तरह पावर बार बन जाता है।
21. शराब
शराब, शुक्र है, लस मुक्त है। और ट्रेडर जो के पास बहुत सारे शराब विकल्प हैं, जिसमें शामिल हैं आपके बजट के भीतर बहुत सारे विकल्प ।
कॉफी बनाम एस्प्रेसो में कैफीन की मात्रा
ट्रेडर जो हम में से उन लोगों के लिए एक शानदार स्टोर है जो एक ग्लूटन से भरी दुनिया में संघर्ष कर रहे हैं। विकल्प अंतहीन हैं और सभी इतने स्वादिष्ट हैं। अगली बार जब आप टीजे के हों, तो बस इस छोटी सी सूची को कोड़े में डाल दें और आप सुनहरे हो जाएंगे।
