आइए थोड़ा इतिहास के सबक के साथ शुरू करें: 1920 के दशक में स्पीकसीज़ अवैध प्रतिष्ठान थे जो मद्य निषेध के प्रत्यक्ष परिणाम के रूप में शराब की बिक्री करते थे, जो मादक पेय पदार्थों की बिक्री, परिवहन और विनिर्माण को रेखांकित करता था। शुक्र है, यह अब अतीत की बात है, लेकिन यह उस रहस्य और पहेली को कहने के लिए नहीं है नहीं चीजों को और अधिक रोचक बनाएं। यदि आप उसी पुराने डाउनटाउन बार से थक चुके हैं, जो हर किसी को बार-बार लगता है, तो अधिक रोचक और संवर्धित पैलेट अनुभव के लिए नीचे दिए गए इन छह छिपे हुए बारों को देखें।
1. Bar Ilegal
यू.एस. में पहला मेसकलेरिया का घर, इस छोटे से पत्थर के कॉटेज को क्लाइव बार के पिछवाड़े में टक किया गया है और दृढ़ता से जैसा दिखता है हाग्रीड की कुटिया। यहां, आप मीज़ल पर टिपीला के समान एक घूंट पी सकते हैं, जो एगेव पौधों से लेकर मैक्सिको के मूल निवासी से बनाया गया है। टिमटिमाती हुई मोमबत्ती की रोशनी, एक अंतरंग वातावरण, और शक्तिशाली पेय इस छिपे हुए बार को एक अस्पष्ट रत्न बना देता है जिसे आप साझा नहीं करना चाहेंगे।
बार इलेगल 8 PM-2AM से शुक्रवार और शनिवार खुला रहता है।
2. मिडनाइट काउबॉय
पहले एक प्राच्य मसाज पार्लर, यह अंडर-राडार डाउनटाउन रत्न सभी प्रकार के विशेष शिल्प कॉकटेल का काम करता है। अपने स्थान को सुरक्षित करने के लिए, उनके समय पर 2 घंटे का आरक्षण करें थोड़ा भ्रामक वेबसाइट । जब आप आते हैं, तो बजर को प्रवेश के लिए 'हैरी क्रैडॉक' चिह्नित करें। कोई आरक्षण नहीं? यह रोशन है, यह देखने के लिए दरवाजे के ऊपर की रोशनी की जाँच करें।
#SpoonTip: मेनू पर क्रॉस के साथ चिह्नित पेय की तलाश करें - आप देख सकते हैं कि इन कॉकटेल को टेबल-साइड बनाया जा सकता है।
मिडनाइट काउबॉय मंगलवार-रविवार को शाम 6 बजे से दोपहर 12 बजे तक खुला रहता है।
3. फायरहाउस लाउंज
शहर के सबसे पुराने फायरहाउस में स्थित, फायरहाउस लाउंज अपने निषेध युग के कॉकटेल, लाइव संगीत और माहौल के लिए जाना जाता है। इस बोलचाल में जाने के लिए, बस एक नई दुनिया को प्रकट करने के लिए हॉस्टल लॉबी में स्लाइडिंग बुकशेल्फ़ को एक तरफ ले जाएँ। मन। उड़ा हुआ।
फायरहाउस लाउंज सोमवार और मंगलवार को 5 PM-2AM और बुधवार से रविवार 12 PM-2AM तक खुला रहता है।
4. गैराज बार
उत्तम दर्जे का, हंसमुख गैराज बार स्थित है - आपने यह अनुमान लगाया है - एक पार्किंग गैरेज के अंदर। 5 वें और कोलोराडो स्ट्रीट के पूर्वोत्तर कोने के लिए स्वादिष्ट, आविष्कारशील कॉकटेल और सिर पर 'सिप्पिन' प्राप्त करने के लिए और 'कॉकटेल' साइन का पालन करें।
#SpoonTip: गैराज घर है 2015 ऑस्टिन का आधिकारिक पेय , भारतीय तूलिका। इस फल की कोशिश करना सुनिश्चित करें, खट्टे कॉकटेल मेंहदी की टहनी के साथ गार्निश किया जाता है।
गराज सोमवार से शनिवार, शाम 5 बजे तक खुला रहता है।
5. रेड रूम लाउंज
यह आकर्षक डाउनटाउन बेसमेंट लाउंज एक वाइन एफिसियोनाडो द्वारा स्थापित किया गया था, जिसने एक रखी-बैक स्पीकसी की कल्पना की थी, जहां बातचीत और वाइन दोनों आसानी से बहती थीं। इसे कैसे पाएं? यह विन्स यंग के स्टीकहाउस के ठीक पीछे स्थित है।
# स्पूनटाइप: शामियाना के नीचे एक छोटा सा लाल लाइटबल्ब वाला दरवाजा देखें। अगर यह रोशन है, तो यह खुला है!
रेड रूम लाउंज गुरुवार 5 PM-11 PM, और शुक्रवार और शनिवार 5 PM-12AM के माध्यम से खुला है।
6. द सीक्रेट बार
W होटल में लिविंग रूम लाउंज में छिपा हुआ सीक्रेट बार, आपको ऐसा महसूस कराएगा कि आप एक अतिरिक्त स्थान पर हैं पागल आदमी । मोटे, आलीशान बैठने और अंधेरे, आरामदायक वाइब्स को वहां परोसे जाने वाले स्वादिष्ट कॉकटेल द्वारा और भी बेहतर बनाया जाता है। इस बार में प्रवेश करने के लिए, डब्ल्यू के लिविंग रूम बार में रिकॉर्ड्स रूम से गुज़रें और एक शानदार शाम के लिए तैयार हों।
सीक्रेट बार हर दिन खुला है, देर शाम 4:30 बजे तक।