पहली बात जब आप टेक्सास आते हैं तो सोचते हैं? बीबीक्यू। विश्व प्रसिद्ध ब्रिस्केट, पसलियों और पोर्क का स्वाद लेने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं। कैलिफ़ोर्निया से आते हुए, मैंने अतीत में बहुत अधिक शराब नहीं खाई थी, लेकिन अब मैं जुनूनी हो गया हूं, यहां तक कि अंत में घंटों तक सबसे लंबी लाइनों में इंतजार करने के लिए तैयार हूं। कभी-कभी अप्रत्याशित स्थानों से सबसे अच्छा भोजन आता है, और यहाँ डलास में सबसे अच्छे भोजन हैं।
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स्मोकी जॉन के बार-बी-क्यू
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सबसे अच्छी पसलियों के नीचे हाथ। डलास लव फील्ड हवाई अड्डे के पास स्थित, स्मोकी जॉन का बार-बी-क्यू आपकी उड़ान से पहले खाने के लिए एक त्वरित काटने को हड़पने के लिए एक आदर्श स्थान है। पसंदीदा 'द फुल हाउस' है, जिसमें बीफ़ ब्रिस्केट, सॉसेज, टर्की, बेक्ड बीन्स, कैंडिड यम्स और कॉर्नब्रेड शामिल हैं। आप पक्षों के साथ एक मांस प्लेट भी चुन सकते हैं, और मैक और पनीर एक कोशिश करनी चाहिए।
धीमी हड्डी
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पसलियां जो हड्डी से गिर जाती हैं, जो आपके मुंह में पिघल जाती है, वह आपके लिए और क्या मांग सकती है?शकरकंदपुलाव और कोलार्ड ग्रीन्स लोकप्रिय पक्ष हैं, इसलिए उन्हें भी प्राप्त करना सुनिश्चित करें।
Cattleack BBQ
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कैटलैक बीबीक्यू पर लाइन दरवाजे से बाहर हो सकती है, लेकिन भोजन इंतजार के लायक है। एक बार जब आप इसे अंदर कर लेंगे, तो आपको मुफ्त बीयर पेश की जाएगी। मैं दोहराता हूं: नि: शुल्क। बीयर। क्लासिक बारबेक्यू मीट में से चुनें, या यदि आप कुछ विशेष चाहते हैं, तो एक सैंडविच में प्रसिद्ध 'टोडफ़ादर', जो कि ब्रिस्केट, खींचा हुआ सूअर का मांस, और गर्म लिंक का प्रयास करें।
इसे शीर्ष 100 वोट दिया गया था ”बेस्ट बारबेक सैंडविच'डलास ऑब्जर्वर द्वारा। मिठाई के लिए, 'क्रैक केक' ऑर्डर करें, एक क्लासिक टेक्सन मीठा, गूोई, मक्खन केक। यहाँ बहुत गलत नहीं हो सकता लेकिन सावधान रहें: वे केवल गुरुवार और शुक्रवार को सुबह 10:30 से दोपहर 2 बजे तक खुलते हैं,
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डायलन का बार्बेक्यु सैलून
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कौन आकर्षक सैलून से प्यार नहीं करता है? डलास के बहुत ही बेरोकटोक हिस्से में स्थित, डायलन का बार्बेक्यु सैलून निश्चित रूप से यात्रा के लायक है। आपके पारंपरिक बीबीक्यू मीट के अलावा, अन्य लोकप्रिय वस्तुओं में पोर्क रिंड पुल्ड नाचोस और ब्रिस्केट के जले हुए छोर, खुद में एक नाजुकता शामिल है।
माइक एंडरसन का BBQ हाउस
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बाहर की तरफ ऊबड़-खाबड़, लेकिन अंदर से स्वादिष्ट भोजन से भरपूर। आप मालिक माइक को काउंटर के पीछे मांस का टुकड़ा करते हुए पा सकते हैं, जो इस जगह को और अधिक प्रामाणिक बनाता है। बड़े हिस्से और उच्च गुणवत्ता वाले मांस के लिए आओ। पसलियां और ब्रिस्केट यहां प्रसिद्ध हैं, और यदि आप अतिरिक्त भूख महसूस कर रहे हैं, तो सॉसेज के साथ पोब्लानो मिर्च और BBQ बीन्स के साथ चीज़ कॉर्न बेक प्राप्त करें। साथ ही, मिठाई के लिए, माइक एंडरसन नेमुफ्त नरम सेवा। आज़ाद लोग।
One90 स्मोक्ड मीट
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One90 स्मोक्ड मीट में पसंदीदा मसालेदार ब्रिस्केट सैंडविच, साथ ही ब्रिस्केट, खींचा पोर्क, और सामन टैकोस शामिल हैं। बैठने की जगह सीमित है और रेस्तरां को अपने टेकआउट मेनू के लिए बेहतर जाना जाता है, इसलिए यह जाने के लिए भोजन प्राप्त करने के लिए बेहतर हो सकता है।
लॉकहार्ट स्मोकेहाउस
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यहां पसंदीदा प्रशंसक प्रसिद्ध बार्बेक बीन्स के किनारे के साथ ब्रिस्क है। कसाई कागज, कोई प्लेटें, एकेए वास्तविक BBQ शैली में सब कुछ लपेटा हुआ आता है।
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