आज: अगर एक ब्रेड आटा पिज्जा क्रस्ट हो सकता है, तो पिज्जा आटा क्या हो सकता है?
दिन में वापस मैंने एक रोटी बेकरी में काम किया, या पाँच, और थोड़ा रहस्य सीखा: बेची गई पिज्जा आटा सिर्फ सादा रोटी आटा था - क्या आपका दिमाग उड़ा है? मेरा था जो मुझे सोच में पड़ गया: अगर रोटी रोटी पिज्जा हो सकती है, तो पिज्जा आटा क्या हो सकता है? क्योंकि पिज़्ज़ा का आटा मीठा नहीं होता है, मैंने आटा-आधारित अनुमानों पर विचार करके शुरू किया, जो थोड़े कम मीठे आधार के साथ काम कर सकते हैं।
जबकि मैं आपको पिज्जा आटा बनाने से हतोत्साहित नहीं कर रहा हूँ - यह वास्तव में पूरी तरह से मजेदार और अजीब चिकित्सीय है - अपने पिज्जा की दुकान से प्रीमियर पिज्जा आटा खरीदना (जहां यह निश्चित रूप से वास्तविक पिज्जा आटा होगा, यानी कम लस के साथ एक गीला आटा विकसित) का मतलब है कि मिठाई केवल एक ओवन-प्रीहीट है और थोड़ी कल्पना से दूर है। आपको बस उस मिठाई के आटे को बदलना होगा जिसे आप आमतौर पर पिज़्ज़ा के आटे के साथ प्रयोग करते हैं और बेकिंग के समय को उसके अनुसार समायोजित करते हैं - आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले पिज़्ज़ा के आटे के आधार पर, यह रेसिपी के सुझाए गए बेकिंग समय से थोड़ा लंबा हो सकता है। तो मेरे अंगूठे का नियम यह है: पहली बार जब आप पिज्जा आटा के साथ खेलते हैं, तो अपनी मिठाई देखें और थोड़ा अतिरिक्त बेकिंग समय जोड़ने के लिए तैयार रहें, पिज्जा के पानी की सामग्री के कारण 5 से 10 मिनट सोचें। अपनी रचनात्मक मिठाई मांसपेशियों को फ्लेक्स करें और पिज्जा आटा का उपयोग करने के लिए इन पांच मज़ेदार तरीकों के पीछे जाएँ:
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1. दान करें।
वहां बिस्किट डोनट्स , क्रोइसैन डोनट्स , डोनट मफिन, बेकन डोनट्स, और अब: पिज्जा डोनट्स। दी, वे वास्तव में पिज्जा-स्वाद वाले नहीं होंगे - लेकिन मैं आपको प्रयोग करने से नहीं रोक रहा हूं अगर वह आपका जाम है। पिज्जा के आटे का उपयोग करने से आपके डोनट्स को बेक या फ्राई करने में आसानी होगी, और यह सजाने के मज़े के अंतहीन घंटों के लिए सही वाहन है।
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पहाड़ ओस की एक कैन में चीनी
दो। बनाना दादी मा ।
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बाबका है सुस्वाद लट इंटीरियर और मिठाई भरने के लिए यह एक मिठाई या नाश्ते के रूप में समान रूप से शानदार बनाते हैं। इस रेसिपी में पिज़्ज़ा का आटा अद्भुत होने का कारण यह है कि यह मानक आटे की तुलना में कम मीठा होता है, जिससे बहुत अधिक मिठास से अभिभूत हुए बिना, एक और स्लाइस रखना आसान हो जाता है।
३। बनाना बंदर रोटी।
पूर्व-निर्मित बिस्कुट को भूल जाओ पिज्जा आटा पुल-एसेबल, ब्राउन शुगर-डस का अंतिम उत्तर है बंदर रोटी । 'निफ ने कहा।
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चार। बनाना प्रेट्ज़ेल।
प्रेट्ज़ेल एक छोटे से बचे हुए पिज्जा के आटे के लिए सबसे अच्छे उपयोगों में से एक है। तुम सब करने की ज़रूरत है स्वादिष्ट बनाने का मसाला। क्लासिक नमक ? दालचीनी की मिठास ? पिज्जा प्रेट्ज़ेल? विकल्प वास्तव में अंतहीन हैं। लेकिन कुछ भी नहीं कहते हैं मिठाई - मेरी विनम्र राय में - एक मीठा प्रेट्ज़ेल की तरह।
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५। बनाना दालचीनी का रोल।
पिज्जा आटा के साथ दालचीनी रोल बनाना यह सुनिश्चित करने के लिए एक मूर्खतापूर्ण तरीका है कि उनके पास सिग्मा स्वाद है, और यह सुनिश्चित करें कि सप्ताहांत ब्रंच बेवकूफाना आसान है। मुझे पिज्जा आटा के साथ दालचीनी रोल बनाना बहुत पसंद है। किसी भी दालचीनी रोल के साथ असली चाल, अद्भुत है क्रीम पनीर ठंडा करना ।
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बक्शीश: बनाना ब्रेड पुडिंग।
आपने हमें सही सुना। यदि आपके पास पिज्जा आटा बेक किया हुआ है - जिसे आप पिज्जा आटा को पाव रोटी में डालकर और कर सकते हैं इसे बेक करना - आप इसे काट सकते हैं, इसे सुखा सकते हैं, और इसे भारी क्रीम में चिकना कर सकते हैं और बाकी सब कुछ जो दुनिया के साथ अच्छा है और सही भी है: (चीनी, दालचीनी और वेनिला के रूप में भी जाना जाता है)।
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पिज्जा आटा का उपयोग करने के लिए आपके कुछ पसंदीदा तरीके क्या हैं? हमें नीचे टिप्पणियों में बताएं!
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