मिशिगन-अपने निवासियों ने अपने ग्रेट लेक्स, प्राचीन प्राकृतिक सुंदरता और ऑटोमोबाइल इतिहास, साथ ही साथ अपने अद्वितीय खाद्य पदार्थों पर गर्व किया। जबकि कुछ मिशिगन आधारित कंपनियां, जैसे फेगो , केलॉग , तथा बेहतर बना दिया , अन्य राज्यों के बीच अच्छी तरह से जाना जाता है, कुछ उत्पाद हैं जो मिक्सीगैंडर्स भी नहीं जानते हैं, लेकिन होना चाहिए। नीचे 7 सर्वश्रेष्ठ मिशिगन-निर्मित खाद्य उत्पाद हैं जिन्हें आप नहीं जानते थे।
1. डेव की स्वीट टूथ टॉफ़ी
डेव एक सेवानिवृत्त डेट्रायट फायर फाइटर थे, जो एक प्रसिद्ध टॉफ़ी रेसिपी थे, जो दोस्तों और परिवार को पसंद थी। उनके बेटे, ड्रू ने यह नुस्खा लिया और इससे एक व्यवसाय बनाया। वेनिला, पीनट बटर, चॉकलेट, कॉफी और यहां तक कि मौसमी जैसे कद्दू मसाला और क्रैनबेरी पेकन, असली चीनी, मक्खन और हाथ से कटा हुआ बादाम जैसे फ्लेवर में आना प्रत्येक का आधार बनाते हैं। यह विभिन्न स्टोरों में पाया जा सकता है, जैसे क्रॉगर और होल फूड्स, और यहां तक कि मिशिगन विश्वविद्यालय के कैंपस सुविधा स्टोर में भी बेचा जाता है। मिशिगन में नहीं रहते? चिंता मत करो - यह सिएटल, अटलांटा और न्यूयॉर्क शहर के रूप में दूर के स्थानों में बेचा जाता है, और यह राष्ट्रव्यापी जहाजों। तुम भी अमेज़न प्राइम पर मुफ्त शिपिंग प्राप्त कर सकते हैं!
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2. मिंडो चॉकलेट
मिशिगन के डेक्सटर में स्थित मिंडो चॉकलेट मेकर्स 'बीन-टू-बार' प्रक्रिया पर ध्यान केंद्रित करते हैं। मिंडो, इक्वाडोर में केवल नैकेशनल किस्म का उपयोग किया जाता है, और कोको निब और सेम को डेक्सटर में भेज दिया जाता है, जहां बाकी प्रक्रिया होती है। यह एक तेज़ नहीं है, लेकिन उत्पाद सुनिश्चित करने लायक है। शुद्ध सलाखों को 67%, 77% और 87% तीव्रता में बेचा जाता है, लेकिन मिशिगन चेरी, मैकाडामिया और कैंडिड ऑरेंज जेस्ट जैसी सुगंधित बार भी उपलब्ध हैं। अगर आप कुछ चॉकलेट क्रिएशन, उनके निब और बीन्स, कोको पाउडर और ड्रिंकिंग चॉकलेट में भी हाथ आजमाना चाहते हैं।
3. डेट्रोइट बोल्ड कॉफी
मिशिगन के फेर्ंडेल में एजे का म्यूजिक कैफे, डेट्रायट बोल्ड कॉफी कंपनी का जन्मस्थान था, जबकि कैफे अब मौजूद नहीं है, एजे ओ 'नील डेट्रोइट के विकासशील शहर का समर्थन करने के लिए इस कॉफी उत्पादन व्यवसाय को चलाता है - आय मदद स्थानीय कॉफी शॉप और अन्य व्यवसायों। कोलंबियाई बीन / एस्प्रेसो मिश्रण को मिडवेस्ट के मीजेर स्टोर में बेचा जाता है, और आप इसे अपनी सुविधा के लिए के-कप फॉर्म में भी प्राप्त कर सकते हैं।
चम्मच टिप: दक्षिण पूर्व मिशिगन में भूखों को खिलाने में मदद करने के लिए उनके भूल गए हार्वेस्ट मिश्रण को खरीदें।
4. मखमली पीनट बटर
वेल्वेट 1937 से एक लंबे समय तक क्लासिक रहा है। हालांकि यह 1984 में अलमारियों से दूर चला गया, यह 2009 में कई लोगों के लिए खुश लौट आया। अमीर और मलाईदार, यह कई मिशिगन निवासियों (मेरी माँ शामिल) के लिए उदासीन है। यह राज्य के भीतर विभिन्न किराने की दुकानों में पाया जा सकता है, और यह अब अमेज़न पर खरीदने के लिए उपलब्ध है। यदि आप मेरे जैसे पीनट बटर लवर हैं, तो इसे एक -10% दें, उनके वार्षिक लाभ का 10% मेक-ए-विश फाउंडेशन को जाता है, इसलिए वेलवेट की तुलना में इस नट बटर को भरने के लिए वास्तव में कोई बेहतर तरीका नहीं है। ।
5. ग्रेट लेक आलू के चिप्स
यह कंपनी मिशिगन के लगभग सभी आलू का स्रोत है, और इस प्रक्रिया में त्वचा को छोड़ देती है, जो ठेठ 'नग्न' आलू के चिप्स से अलग एक स्वाद प्रदान करती है। छोटे बैचों में तैयार किए गए, वे मूल, नमक और सिरका और बार्बेक जैसे क्लासिक स्वादों की पेशकश करते हैं, लेकिन अधिक अद्वितीय वे हैं जो मुझे उनके पास खींचते हैं- परमेसन खेत, मिशिगन चेरी बार्बेक, भैंस विंग, और समुद्री नमक, काली मिर्च और प्याज रचनात्मक हैं और स्वादिष्ट। उन्हें अपनी वेबसाइट से ग्रेट लेक्स स्टेट्स या ऑर्डर के छह आसपास के स्टोरों में ढूंढें। मजेदार तथ्य: शिकागो ट्रिब्यून द्वारा उन्हें # 1 केटल चिप नाम दिया गया था।
6. चेरी रिपब्लिक प्रोडक्ट्स
चेरी गणराज्य में मिशिगन के आस-पास स्टोर हैं, जिनमें फ्रेंकेनमुथ, एन आर्बर और ट्रैवर्स सिटी शामिल हैं। मिशिगन के प्रसिद्ध फल पर केंद्रित, उनके उत्पाद इसे जाम, सालसा, ट्रेल मिक्स, चॉकलेट और यहां तक कि सरसों में शामिल करते हैं। बेशक, आप खुद सूखे फल का एक बैग भी उठा सकते हैं। अपने ऐपेटाइज़र को अपने गर्म चेरी साल्सा के साथ फैलाएं, चेरी बीबीक्यू सॉस के साथ अपने अगले बारबेक्यू में मीठी गर्मी लाएं, या अपने चेरी पैनकेक / वफ़ल मिक्स या चेरी चॉकलेट ग्रेनोला के साथ अपने सुबह को मीठा करें। लग रहा है कल्पना? अपनी अगली महिलाओं की रात के लिए कुछ चेरी वाइन पकड़ो।
7. McClure का अचार
मिशिगन में हर साल अपनी महान दादी की रेसिपी के साथ अचार बनाने वाले दो भाई बड़े होकर ब्रुकलिन, एनवाई और डेट्रायट में एक भाई के साथ पारिवारिक व्यवसाय बनाने में अपना हाथ आजमाने का फैसला करते हैं। सभी विनिर्माण अब मिशिगन में किया जाता है, लेकिन उनके उत्पाद कैलिफोर्निया, फ्लोरिडा और न्यूयॉर्क सहित लगभग हर राज्य में पाए जा सकते हैं। मानक अचार की किस्में उपलब्ध हैं, साथ ही स्वाद और सॉरक्रैट भी। स्नैकिंग (लहसुन डिल अचार, मसालेदार अचार, और ब्लडी मैरी जायके) के लिए उनकी केतली चिप्स में से कुछ स्नैग करें और अपने अगले ब्रंच सभा के लिए उनके कुछ ब्लडी मैरी मिश्रण को सुरक्षित करें।
जबकि ये सभी शानदार और स्वादिष्ट हैं, मिशिगन के पास कुछ अविश्वसनीय उत्पाद हैं। कुछ ब्रांड राष्ट्रीय हो गए हैं, कुछ केवल मिडवेस्ट के लिए, और कुछ अभी भी अपने स्थानीय शेल से बाहर निकल रहे हैं, लेकिन सभी गुणवत्ता वाले हैं और कुछ प्यार के लायक हैं। Michiganders अपने राज्य पर गर्व करते हैं और जब वे कर सकते हैं तो चीजों को स्थानीय रखना पसंद करते हैं। तो अगली बार जब आप इन उत्पादों में से एक पर ठोकर खाते हैं, तो कुछ उठाएं और जानें कि आपको हर काटने के साथ मिशिगन गर्व की वास्तविक भावना मिल रही है।
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