फोन पकड़ो, चॉकलेट आपके लिए स्वस्थ है? हम सभी को वह प्यारी चॉकलेट अच्छी लगती है और जब हम कहते हैं कि हमें मिठाइयों से दूर रहना चाहिए, तो हमें वास्तव में अपने दैनिक जीवन में थोड़ी चॉकलेट होनी चाहिए। यहां डार्क चॉकलेट के 8 फायदे बताए गए हैं।
मायन के वास्तव में चॉकलेट का मानना है कि यह देवताओं का भोजन था और इसे मसाले या शराब के साथ मिश्रित कड़वा किण्वित पेय के रूप में पिया जाता था। अब आप केवल कुछ चॉकलेट नहीं उठा सकते हैं और यह मान सकते हैं कि यह आपको स्वस्थ बनाएगा, केवल डार्क चॉकलेट आपके स्वास्थ्य को बेहतर बना सकती है क्योंकि यह बहुत कम चीनी और दूध के साथ बनाई जाती है और कोको का सबसे प्राकृतिक रूप है। 75% या 80% कोको से ऊपर चॉकलेट स्वस्थ सामान है।
1. दिल पर अधिकार
क्रिस्टिन उर्सो
कोको प्लांट केमिकल्स से भरपूर होता है जिसे फ्लैवेनॉल्स कहा जाता है दिल की रक्षा करने में मदद करें । डार्क चॉकलेट में दूध चॉकलेट की तुलना में 2-3 गुना अधिक फ़्लेवनोल-समृद्ध कोको ठोस होता है। फ्लेवोनोल्स को एंडोथेलियम में नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन का समर्थन करने के लिए दिखाया गया है, रक्त वाहिकाओं की आंतरिक कोशिका अस्तर, जो रक्त वाहिकाओं को आराम करने और रक्त प्रवाह को बेहतर बनाने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप कम होता है
अन्य पर्यवेक्षणीय अध्ययन उच्च कोको या चॉकलेट का सेवन 6 ग्राम दैनिक, 1-2 छोटे वर्गों और कम जोखिम के बीच एक कड़ी का सुझाव देते हैं दिल की बीमारी और मृत्यु दर, संभवतः रक्तचाप और सूजन को कम करके।
2. डायबिटीज को कम करें
जेनिफर काओ
जब आप बहुत अधिक चीनी का उपभोग करते हैं, तो आपका शरीर सीरम प्राप्त करने की कोशिश करने के लिए इंसुलिन का उत्पादन करता है डार्क चॉकलेट आपके सुधार में मदद कर सकता है इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता , जिससे आपके शरीर के लिए रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना आसान हो जाता है। इंसुलिन प्रतिरोध को रोककर, आप टाइप 2 मधुमेह के अपने जोखिम को प्रभावी ढंग से कम कर सकते हैं।
उसे याद रखो मधुमेह नियंत्रण में अत्यधिक ग्लूकोज (आपके रक्तप्रवाह में शर्करा) के कारण होता है। लंबे समय तक उच्च इंसुलिन का उत्पादन आपके शरीर को हार्मोन के प्रति असंवेदनशील हो सकता है, जिससे ग्लूकोज को प्रबंधनीय स्तर पर रखना अधिक कठिन हो जाता है। मोटापा भी इंसुलिन प्रतिरोध को बढ़ाता है, जिससे आपके मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है।
इसलिए, चॉकलेट का आश्चर्य! अंधेरे, चॉकलेट अच्छाई के लिए धन्यवाद, आप रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए इंसुलिन को अधिक प्रभावी बना सकते हैं।
3. यह आपकी भूख को दबाता है।
क्रिस्टिन उर्सो
अधिक विशेष रूप से, यह आपके भोजन cravings और मीठे दांत को संतुष्ट कर सकता है। एक खोज पाया गया कि डार्क चॉकलेट मिल्क चॉकलेट की तुलना में अधिक फिलिंग है, और यह फैटी, मीठे और नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए आपकी क्रेविंग को कम करने में मदद कर सकती है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप आलू के चिप्स, टैकोस, या जेलीबीन को तरस रहे हैं - चॉकलेट की एक बिट आपके cravings को बंद करने में मदद करेगी। सबसे अच्छा, डार्क चॉकलेट का एक छोटा सा टुकड़ा आपको भोजन के बीच भरा रखने में मदद कर सकता है। यह आपको कम खाने में मदद कर सकता है। न्यूरोसाइंटिस्ट विल क्लॉवर के अनुसार, आपके भोजन से पहले चॉकलेट का एक छोटा सा हिस्सा आपके शरीर को लेप्टिन का उत्पादन कर सकता है, जो हार्मोन आपके मस्तिष्क को संकेत भेजता है कि आपका शरीर तृप्त है। अपने भोजन से 20 मिनट पहले चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा लें, और आप भोजन के दौरान कम खाएंगे, और आप अधिक जल्दी भरेंगे। यदि आप अपने आहार के साथ ट्रैक पर रहने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, तो अपनी 'अनुमति प्राप्त भोजन सूची' में कुछ डार्क चॉकलेट शामिल करें। यह वजन कम कर सकता है जो थोड़ा आसान है!
4. आपकी त्वचा के लिए बढ़िया है
इसके विपरीत जो आप मान सकते हैं कि चॉकलेट आपको तोड़ देती है, कोको बीन्स के बारे में एक बड़ी बात यह है कि वे एंटीऑक्सिडेंट - पॉलीफेनोल, फ्लेवोनोइड, और अन्य से भरे होते हैं। ब्लूबेरी और Acai बेरीज भी नहीं, आसपास के सबसे एंटीऑक्सिडेंट युक्त दो खाद्य पदार्थ, कच्चे, असंसाधित कोकोआ की फलियों से अधिक एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि थी। बहुत बढ़िया, सही? इन एंटीऑक्सिडेंट के कई लाभ हैं, लेकिन प्राथमिक लाभों में से एक आपकी त्वचा की रक्षा करने की उनकी क्षमता है। में एक अध्ययन , शोधकर्ताओं ने पाया कि उच्च फ्लेवोनॉल चॉकलेट ने नियमित चॉकलेट की तुलना में त्वचा को प्रकाश से अधिक महत्वपूर्ण सुरक्षा प्रदान की। परिणाम सूरज की रोशनी में यूवी विकिरण से त्वचा की बेहतर सुरक्षा है। नियमित रूप से चॉकलेट अत्यधिक संसाधित होती है, और यह प्रसंस्करण बहुत सारे को समाप्त करता है एंटीऑक्सीडेंट चॉकलेट से। डार्क चॉकलेट, हालांकि, नियमित चॉकलेट के समान प्रसंस्करण से नहीं गुजरता है, इसलिए इसमें बहुत अधिक एंटीऑक्सिडेंट सामग्री है। इन एंटीऑक्सिडेंट के लिए धन्यवाद, आप यूवी विकिरण से अपनी त्वचा की रक्षा कर सकते हैं, मेलेनोमा के अपने जोखिम को कम कर सकते हैं और इसकी उपस्थिति में सुधार कर सकते हैं!
5. चॉकलेट आपको होशियार बनाती है
एक प्रतिभाशाली बनना चाहते हैं? चॉकलेट आपको रात भर आइंस्टीन में बदल नहीं सकती है, लेकिन यह निश्चित रूप से आपका दे सकती है दिमाग तेज करना ! परिसंचरण में सुधार वास्तव में आपके मस्तिष्क की शक्ति को लाभ पहुंचा सकता है। आपके मस्तिष्क, आपके शरीर के अन्य सभी भागों की तरह, जीवित रहने और पनपने के लिए ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। डार्क चॉकलेट परिसंचरण को बढ़ाने और अधिक लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करता है, जो आपके शरीर को आपके मस्तिष्क में अधिक ऑक्सीजन और पोषक तत्व भेजने में मदद करेगा। परिणाम: बेहतर मस्तिष्क समारोह। चॉकलेट में छोटी मात्रा में कैफीन और थियोब्रोमाइन, दो पदार्थ होते हैं जो थकान को कम करने और मस्तिष्क समारोह को बढ़ाने में मदद करते हैं।
6. कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद करता है
कोलेस्ट्रॉल आपके दुश्मनों में से एक हो सकता है, यह आपके धमनियों को बंद कर देता है, आपके रक्त प्रवाह को कम करता है, और आपके दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ा सकता है। कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन वसा कोशिकाएं होती हैं जो आपकी धमनियों की दीवारों से चिपक जाती हैं, कठोर होती हैं और रक्त प्रवाह को प्रतिबंधित करती हैं। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करना हृदय जोखिम को कम करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन वास्तव में अच्छे हैं, क्योंकि वे आपके रक्तप्रवाह में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में मदद करते हैं। यदि आपका डॉक्टर आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर के बारे में चिंतित है, तो निश्चित रूप से अपने आहार में थोड़ा डार्क चॉकलेट शामिल करने का समय है।
7. गर्भवती महिलाओं के लिए बढ़िया
गर्भावस्था एक बहुत तनावपूर्ण समय हो सकता है, जो आपके शरीर, आपकी दिनचर्या और आपके जीवन के सभी परिवर्तनों के साथ होता है। लेकिन डर कभी नहीं, चॉकलेट यहाँ है! अपनी गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट खाने वाली महिलाओं ने तनाव और चिंता के निचले स्तर की सूचना दी। उन महिलाओं के लिए पैदा हुए बच्चे न केवल अधिक सक्रिय थे, बल्कि वे उन महिलाओं की तुलना में अधिक मुस्कुराए और हंसे, जो चॉकलेट नहीं खाती थीं। शिशुओं ने नई स्थिति के कम डर का भी प्रदर्शन किया।
अपने बच्चे की खातिर अधिक चॉकलेट खाएं! (जैसे कि आपको चॉकलेट रन पर किसी को भेजने के लिए एक और कारण की आवश्यकता है ...)
टॉनिक पानी और स्पार्कलिंग पानी के बीच अंतर
8. यह सिर्फ आपको अच्छा महसूस कराता है
आपने कभी सोचा है कि आपके पास उन खुरदुर दिनों और चॉकलेट में हमेशा आपकी पीठ क्यों होती है? कैफीन / थियोब्रोमाइन ये दो पोषक तत्व न केवल संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करते हैं, बल्कि ये आपके मूड को बढ़ा सकते हैं और आपको बेहतर महसूस करा सकते हैं। सेरेटोनिन, शरीर का जादुई हार्मोन। चॉकलेट सेरोटोनिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो good फील-गुड ’रसायन है जो आपकी भावनात्मक स्थिति को बेहतर बनाता है और मूड के दोषों से निपटने में मदद करता है। चॉकलेट आपको एंडोर्फिन देता है और एंडोर्फिन आपको खुश करता है! कॉफी में कैफीन और थियोब्रोमिन आपके मूड को बढ़ाने में मदद करते हुए एंडोर्फिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है। Phenylethylamine PEA आपके मस्तिष्क द्वारा बनाया गया एक रसायन है जब आप 'प्यार में महसूस करते हैं'। चॉकलेट में PEA के लिए धन्यवाद, आपको हर काटने के साथ वही खुशहाल एहसास मिलता है।
नताली रोड्रिगेज
इसलिए अब चॉकलेट न कहने का कोई वास्तविक कारण नहीं है। आपने कहावत सुनी है कि 'एक सेब एक दिन डॉक्टर को दूर रखता है'? खैर, नई प्रवृत्ति कह रही होगी 'कुछ डार्क चॉकलेट एक दिन उदास रहती है बे।' मॉडरेशन में कुछ भी पूरी तरह से ठीक है और जब कम मात्रा में खाया जाता है या कुछ विशेष तरीकों से उपयोग किया जाता है, तो हम जो खाद्य पदार्थ आपके लिए खराब समझते हैं, वास्तव में हमें स्वस्थ और खुशहाल बनाने में बहुत लाभ हो सकते हैं। तो अंधेरे पक्ष में आते हैं, हमारे पास चॉकलेट और स्वस्थ रहने के लिए बहुत कुछ है।
