बीयर बनाम साइडर: क्या अंतर है?

यदि आप हाल ही में किसी पार्टी में गए हैं, तो आपने साथ घूमने जाने से पहले शायद बहुत अधिक लोगों को देखा है कठिन साइडर । भले ही साइडर लंबे समय से आसपास रहा हो, यह हाल ही में है कि यह एक लोकप्रिय प्रतिस्थापन के रूप में पुनर्जीवित हो गया है बीयर । लेकिन, वे वास्तव में कितने समान हैं? क्या एक दूसरे से बेहतर भी हो सकता है? तो, बीयर बनाम साइडर बहस को अंत में निपटाने के लिए, यहां कुछ तरीके हैं जो बीयर और साइडर वास्तव में एक दूसरे से भिन्न होते हैं।

स्वाद

भले ही दोनों पेय एक के माध्यम से किया जाता है किण्वन प्रक्रिया , उनके स्वाद वास्तव में अलग हैं। साइडर, एक के लिए, किण्वित सेब के रस से बनाया गया है - यह बीयर की तुलना में एक मीठा स्वाद और एक स्पष्ट रंग दे रहा है। आप कह सकते हैं कि यह एक संयोजन की तरह स्वाद की तरह है सेब का रस साथ मिलाया सुनहरी वाइन ।

दूसरी ओर, बीयर को पीसा और किण्वित माल्टेड जौ से बनाया जाता है। इसका रंग माल्ट के रंग के कारण भिन्न होता है और इसका स्वाद इसकी विशेष सूखापन और कड़वाहट से पहचाना जाता है।

ऐल्कोहॉल स्तर

मिशेल मिलर

जैसा कि आप शायद जानते हैं कि दो प्रकार के साइडर होते हैं, नियमित साइडर और हार्ड साइडर। हार्ड साइडर एकमात्र ऐसा है जिसमें अल्कोहल होता है। यदि आप शराब के उपयोग का प्रतिशत मापना चाहते हैं मात्रा द्वारा शराब (एबीवी) , यह 4% से 8% तक होता है।

जब बीयर की बात आती है, तो शराब की सीमा थोड़ी व्यापक है। चूंकि बीयर न केवल बीयर है, बल्कि इसे विभिन्न प्रकारों में विभाजित किया जाता है - लेगर, ब्राउन एले, आईपीए और स्टाउट। इन शराब प्रकारों का प्रतिशत प्रकार के आधार पर भिन्न होता है। यह आमतौर पर 3-10% से होता है, IPA 6-7% की उच्चतम सीमा के साथ होता है।

पोषण का महत्व

साशा कुरुमिटी

जैसा कि हमने पहले कहा, साइडर में मुख्य घटक सेब है। इसका मतलब है कि साइडर में वही होता है एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी कि सेब के साथ भरी हुई हैं। दूसरी ओर, बीयर जौ और खमीर से बनाई जाती है, जो दुर्भाग्य से केवल ए भड़काऊ प्रभाव आपके शरीर पर।

जब चीनी सामग्री की बात आती है, तो साइडर में आमतौर पर 23 ग्राम प्रति सेवारत होता है, जो वास्तव में एक पेय के लिए उच्च होता है। बीयर दूसरी ओर, आमतौर पर चीनी मुक्त होता है। यह बीयर को नियमित पेय के लिए एक बेहतर विकल्प बनाता है क्योंकि चीनी अक्सर मोटापे और हृदय रोग जैसी स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ी होती है।

यदि आप अभी भी बीयर पर साइडर का स्वाद पसंद करते हैं या सिर्फ पसंद करते हैं ग्लूटेन मुक्त पीता है, नहीं सब खो गया है। घ रे साइडर अभी भी एक विकल्प है। ड्राई साइडर नियमित हार्ड साइडर की तुलना में किण्वित होते हैं, जो खमीर को हार्ड साइडर में मिलने वाली चीनी की मात्रा को कम कर देता है, इसलिए इसमें बहुत कम चीनी होती है।

क्या कोई मेरे लिए बेहतर हो सकता है?

इसलिए, जब बीयर बनाम साइडर की बात आती है, तो वे बिल्कुल समान नहीं होते हैं। यदि आप कोई हैं जो बीयर की विशिष्ट कड़वाहट का आनंद लेते हैं और आनंद लेते हैं चीनी मुक्त जौ से बना पेय, तो बीयर आपके लिए पेय है। बस यह जानना सुनिश्चित करें कि आपके शरीर पर भड़काऊ प्रभाव है या नहीं।

यदि आप एक स्वस्थ, लस मुक्त विकल्प की तलाश कर रहे हैं जिसमें पोषण संबंधी लाभ हैं, तो साइडर सबसे अच्छा विकल्प है। और इससे पहले कि आप अपने उच्च चीनी सामग्री के कारण साइडर को खारिज कर दें, याद रखें कि शुष्क साइडर एक पूरी तरह से वैध विकल्प है जिसमें बीयर की तुलना में बहुत अधिक लाभ हैं।