मौसम है आखिरकार अटलांटा में ठंडक हो रही है, यह संकेत दे रहा है कि हमारे स्वेटर को तोड़ने का समय आ गया है ... और हमारे कांटे उठाएं। अधिकांश लोगों की तरह, मेरे पास एक बड़ा मीठा दांत है, और जैसे ही सिग्नेचर हॉलिडे फ्लेवर जैसे पेपरमिंट और हॉट कोको ने अलमारियों को हिट किया, मैं स्टॉक करने और बेकिंग शुरू करने वाला पहला व्यक्ति हूं।
कई अलग-अलग व्यंजनों का परीक्षण करने के बाद, मैंने छुट्टियों के मौसम और उसके बाद के दौरान आनंद लेने के लिए अपने पसंदीदा व्यवहारों को ढूंढ लिया है (ये क्लासिक अवकाश स्वादों तक सीमित नहीं हैं)। भीड़ के लिए इन मिठाई व्यंजनों को बनाएं, या उन सभी का आनंद लें (पसंद के गर्म पेय के साथ सबसे अच्छा आनंद लें)।
रास्पबेरी चॉकलेट टार्ट
मेरी माँ की सिफारिश के अनुसार, रास्पबेरी चॉकलेट टार्ट रेसिपी केटाइलो में छुट्टियों के इस मौसम में भीड़ को प्रभावित करने का सही तरीका है। विलुप्त चॉकलेट गनाचे, परतदार तीखा क्रस्ट, और ताज़ी रसभरी की विशेषता, यह सुंदर मिठाई दिखने में जितनी स्वादिष्ट लगती है, उससे कहीं अधिक स्वादिष्ट है। अतिरिक्त हॉलिडे स्पिरिट के लिए पाउडर चीनी की हल्की बर्फीली डस्टिंग के साथ इसे बंद करें।
स्मोअर्स बार्स
इन स्मोअर्स बार्स सैली की बेकिंग एडिक्शन मेरे पसंदीदा कभी भी आसान डेसर्ट में से एक है। कोई भी मौसम हो, चॉकलेट चिप्स, ग्रैहम क्रैकर कुकी बार और मार्शमैलो क्रीम से बने ये गर्म और चिपचिपे बार आपकी और आपके मेहमानों की लालसा को पूरा करने के लिए निश्चित हैं। सौभाग्य से, वे बहुत तेज़ और आसान हैं, जो उन्हें आखिरी मिनट क्रिसमस पार्टियों में लाने के लिए आदर्श इलाज बनाते हैं।
चॉकलेट पेपरमिंट ब्राउनीज़
पेपरमिंट और चॉकलेट क्रिसमस के सबसे अच्छे फ्लेवर कॉम्बो में से एक हैं। यदि आप एक प्रशंसक हैं, तो फूड एंड वाइन से ये चॉकलेट पेपरमिंट ब्राउनी गर्म, फजी स्वादिष्टता के एक पैन में दो स्वादों को पूरी तरह से मिलाते हैं। स्मोअर्स बार की तरह, यह रेसिपी मेरी रेसिपी बुक में सबसे आसान है और इसे बनाने में एक घंटे से भी कम समय लगता है।
कद्दू मूस Parfaits
मैं आमतौर पर किसी भी इना गार्टन रेसिपी का बहुत बड़ा समर्थक हूं, और यह कद्दू सही मूस नुस्खा कोई अपवाद नहीं है। तकनीकी रूप से, यह एक क्रिसमस रेसिपी नहीं है, लेकिन केवल एक छुट्टी का आनंद लेना बहुत अच्छा है।
यह हल्का, हवादार और आरामदायक शरद ऋतु के स्वाद से भरपूर है। आप इस रेसिपी को अलग-अलग डिश में या एक बड़े ट्रिफ़ल बाउल में परोस सकते हैं। और यदि आप वास्तव में हॉलिडे स्पिरिट में जाना चाहते हैं, तो आपके लिए इस रेसिपी के समान पेपरमिंट के बहुत सारे संस्करण हैं।
नमकीन कारमेल मिनी चीज़केक
पतनशील और सुकून देने वाला, यह कभी भी इलाज करता है विशेष रूप से ठंडी सर्दियों की रात में एक गर्म कप कॉफी के साथ अच्छा है। बटर जैसे ओरियो क्रस्ट, एक गाढ़ा और क्रीमी चीज़केक फिलिंग, चॉकलेट चिप्स का भार, और घर का बना नमकीन कारमेल की बूंदा बांदी की विशेषता, यह उपचार मीठे-दांतों के सबसे मीठे को भी संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त मीठा है। सही व्यक्तिगत आकार के लिए मफिन टिन्स में बने, ये भीड़ के लिए बहुत अच्छे हैं।
छुट्टियों का मौसम अपने साथ बहुत सारे तनाव लाता है: परिवार का जमावड़ा, उपहारों की खरीदारी, और बहुत कुछ। भीड़-सुखदायक मिठाई को इनमें से एक न बनने दें। किसी मित्र की छुट्टियों की पार्टी में लाने के लिए, जब आप मेजबान हों, या जब आपको अपने मीठे दाँत को संतुष्ट करने की आवश्यकता हो, तो बनाने के लिए सही उपचार के लिए इस सूची का संदर्भ लें। आप इन सभी सर्दियों को लंबे समय तक पकाना चाहेंगे।
