जमे हुए दही बनाम आइसक्रीम: क्या अंतर है?

मैं आइसक्रीम या फ्रायो रन के लिए हां कहने वाला पहला व्यक्ति हूं। मेरे लिए, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कौन है। जब तक मैं अपने पसंदीदा स्वाद और इंद्रधनुष स्प्रिंकल प्राप्त कर सकता हूं, मैं किसी भी तरह से खुश रहूंगा। जमे हुए दही बनाम आइसक्रीम के बीच चयन कुछ के लिए एक संघर्ष है, लेकिन वास्तविक अंतर क्या है? यह वास्तव में वहाँ निकलता है है इन दो डेसर्ट के बीच एक अंतर।

जमे हुए दही बनाम आइसक्रीम

जोसी मिलर

कायदे से, आइसक्रीम में कम से कम 10 प्रतिशत मिल्कफैट होना चाहिए । इस आवश्यकता को पूरा करने के लिए आमतौर पर क्रीम मिलाई जाती है। जमे हुए दही आइसक्रीम की तुलना में थोड़ा अलग है, जैसा कि यह क्रीम के बजाय संवर्धित दूध से बनाया गया है । जमे हुए दही के लिए न्यूनतम वसा की आवश्यकता नहीं है, और आइसक्रीम में जमे हुए दही में अक्सर अधिक चीनी होती है। यद्यपि जमे हुए दही में सुसंस्कृत दूध मुख्य डेयरी घटक है, संस्कृतियों को अक्सर जमे हुए होने के बाद जीवित नहीं किया जाता है, इसलिए आपको प्रोबायोटिक लाभ नहीं मिलता है।

जमे हुए दही और आइसक्रीम के बीच सबसे बड़ा पोषण अंतर वसा सामग्री है। एक कप नियमित वेनिला आइसक्रीम में शामिल हैं 275 कैलोरी, 15 ग्राम वसा और 9 ग्राम संतृप्त वसा। नियमित वेनिला फ्रोजन दही के एक कप में होता है 221 कैलोरी, 6 ग्राम वसा और 4 ग्राम संतृप्त वसा।

मुझे क्या खाना चाहिए?

कैथलीन ली

दिन के अंत में, आप प्रत्येक को कितना प्रभावित करते हैं, यह आपके लिए बेहतर है। कैंडी और अन्य मजेदार टॉपिंग को जोड़ने से चीनी और वसा की मात्रा बढ़ जाती है, चाहे आप कोई भी चीज चुनें। यदि आप कैलोरी और वसा के मामले में एक स्वस्थ उपचार की तलाश कर रहे हैं, तो जमे हुए दही के जाने की संभावना है (हालांकि कई फ्रो-यो विकल्पों में नियमित आइसक्रीम की तुलना में थोड़ी अधिक चीनी होती है)।

मेरी राय में सेल्फ-फ्रो-फ्रो-यो भी अधिक मज़ेदार है। आप सभी प्रकार के स्वादों को मिलाते हैं (और स्वाद का परीक्षण उन सभी को पहले, जाहिर है)। भले ही, आप वास्तव में गलत नहीं हो सकते चाहे आप आइसक्रीम या जमे हुए दही का चयन करें।