ग्लूटेन-फ्री, डेयरी-फ्री और शुगर-फ्री चॉकलेट केक

यह केक आटा, चीनी या मक्खन नहीं है ... क्या आप अभी तक बीएस को बुला रहे हैं? इस पृष्ठ को तुरंत बंद करने से पहले, कृपया इसे मौका दें। यह ईमानदारी से आपके द्वारा डेसर्ट को देखने के तरीके को हमेशा के लिए बदल देगा।

मुझे ज़ीरो एलर्जी है और मैं तब तक कुछ खास नहीं हूँ, जब मेरे चचेरे भाई ने इस केक को एक परिवार में मिलाने का प्रस्ताव रखा था, मेरे सामान्य विचार 'ईएचएच' की तर्ज पर थे, क्या हम सिर्फ एक सामान्य केक नहीं पा सकते? हर दूसरे साल की तरह? ”

लेकिन मैं ऐसा नहीं था जब तक कि यह नुस्खा मेरे जीवन में नहीं आया क्योंकि यह किसी भी नियमित केक की तुलना में बिल्कुल अपराध-मुक्त और फुदक रहा था। अपनी कमर को जोड़े बिना सभी स्वाद।

बिना आटे का चॉकलेट केक

• तैयारी समय:15 मिनटों
• खाना बनाने का समय:पच्चीस मिनट
• कुल समय:40 मिनट
• सर्विंग्स:8-10
• मध्यम

सामग्री के

• 1 1/2 कप बादाम
• 1/2 कप कोको पाउडर
• 1/2 चम्मच पाक सोडा
• चुटकी नमक
• 1 1/2 कप के खिलाफ तय तिथियां
• 1/2 कप पानी
• ३ अंडे
• 2 बड़ा चम्मच नारियल का तेल
• 2 चम्मच वनीला

• चरण 1

  ओवन को 325 ° F पर प्रीहीट करें और सभी अवयवों को इकट्ठा करें।

  
  
  

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• चरण 2

  एक ब्लेंडर में बादाम रखें (एक वितामिक्स सबसे अच्छा काम करता है) और एक मोटे पाउडर में जमीन तक दाल दें। सावधान रहें कि बहुत अधिक मिश्रण न करें क्योंकि तब आप बादाम मक्खन के साथ समाप्त हो जाएंगे!

  
  
  

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• चरण 3

  एक बड़े कटोरे में बादाम भोजन, कोको पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं।

  

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• चरण 4

  ब्लेंडर में खजूर रखें और गाढ़ा पेस्ट बनने तक फेंटें।

  

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• चरण 5

  एक छोटे कटोरे में खजूर का पेस्ट, अंडे, वेनिला और पिघला हुआ नारियल तेल मिलाएं।

  

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• चरण 6

  बैटर के लगातार गाढ़ा होने तक मिलाते हुए धीरे-धीरे सूखे में डालें।

  नोट: बादाम की वजह से बल्लेबाज कुछ चंकी होगा। चिंता मत करो, यह सिर्फ यह बेहतर बनाता है!

  

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• चरण 7

  बेकिंग पैन को अच्छी तरह से और समान रूप से नारियल तेल के साथ चिकना करें।

  

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• चरण 8

  बैटर को पैन में डालें और एक स्पैटुला के साथ भी।

  

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• चरण 9

  लगभग 25 मिनट तक बेक करें, यह देखने के लिए कि क्या टूथपिक साफ है या नहीं। मैं व्यक्तिगत रूप से मेरा (लगभग 20 मिनट) अंडरकुक करना पसंद करता हूं, इसलिए यह ब्राउनी की तरह अधिक धूमिल हो जाता है।

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• चरण 10

  ताजा फल या नट्स के साथ शीर्ष और आनंद लें!

  

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