ये पीनट बटर बॉल्स रीज़ के पीनट बटर कप की तरह होते हैं, लेकिन बॉल के रूप में। वे भी बहुत बेहतर हैं वे सख्त चॉकलेट खोल के साथ अंदर से मीठे और मलाईदार होते हैं जो आपके मुंह में पिघल जाते हैं। मैंने कभी नहीं सोचा था कि मुझे रीज़ के पीनट बटर कप का विकल्प मिल सकता है जो वास्तव में बेहतर हैं, क्योंकि हम सभी जानते हैं कि कैंडी की लत कितनी अच्छी है। हालाँकि, मैं आपके जवाब के लिए लड़खड़ा गया हूँ, और यह स्वादिष्ट है।
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ये भी उपहार बक्से के लिए बनाने के लिए वास्तव में महान हैं। आप की जरूरत है या नहीं घर का बना उपहार वेलेंटाइन डे पर किसी विशेष के लिए, या आप क्रिसमस के लिए पड़ोसियों को कैंडी दे रहे हैं, ये महान काम करते हैं। अधिक उपज के लिए नुस्खा आसानी से दोगुना किया जा सकता है।
चॉक्लेट से ढकी हुई पीनट बटर बॉल्स
- तैयारी समय:पच्चीस मिनट
- पकाने का समय:0 मिनट
- कुल समय:2 घंटे 25 मिनट
- सर्विंग्स:30 गेंद
- मध्यम
- 3/4 कप मूंगफली का मक्खन
- 1/2 कप (1 छड़ी) मक्खन, नरम
- 1/2 चम्मच वेनीला सत्र
- 1/4 चम्मच नमक
- 3 कप पिसी चीनी
- 1 1/4 कप चॉकलेट चिप्स
सामग्री के
कैथरीन ओ'माली द्वारा फोटो
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चरण 1
एक बड़े कटोरे में, मूंगफली का मक्खन, मक्खन, वेनिला अर्क, नमक और आधा पाउडर चीनी मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए हैंड मिक्सर या स्पैटुला का उपयोग करें।
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चरण 2
शेष पाउडर चीनी जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
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चरण 3
एक छोटे कुकी स्कूप (या सिर्फ अपने हाथों) का उपयोग करें और आटा के एक चम्मच के तंग, गोल गेंदों में रोल करें। लगभग 1 घंटे, या रात भर के लिए रेफ्रिजरेट करें।
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चरण 4
हीटप्रूफ बाउल में, चॉकलेट चिप्स को माइक्रोवेव में 30-सेकंड की वृद्धि में पिघलाएं, हर बार अच्छी तरह से हिलाएं। पूरी तरह से पिघलने तक दोहराएं।
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चरण 5
रेफ्रिजरेटर से गेंदों को निकालें और अपने हाथों का उपयोग करके, प्रत्येक पीनट बटर बॉल (या पूरी गेंद, आप तक) को पिघल चॉकलेट में डुबोएं। चर्मपत्र या मोम से बने बेकिंग शीट पर रखें।
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चरण 6
चॉकलेट सेट होने तक बॉल्स को फ्रिज करें। रेफ्रिजरेटर में 2 सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित रखें।
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