यह आधिकारिक तौर पर गिरावट सेमेस्टर है, न कि मौसम क्या बताता है (मैं आपको दक्षिण फ्लोरिडा में देख रहा हूं), और इसका मतलब है कि खाद्य पदार्थ बाजार में वापस आ गए हैं। जबकि हम में से अधिकांश एक कद्दू मसाला लट्टे के लिए स्टारबक्स चलाते हैं, मैं यहां आपको बता रहा हूं कि यह पोषण का उचित स्रोत नहीं है 24/7, इसलिए आप अपने आहार में कुछ विविधता जोड़ना चाहते हैं। दूसरी ओर, बटरनट स्क्वैश एक महान गिरावट वाली सब्जी है जिसे आप सूप, मसला हुआ या कटा हुआ कर सकते हैं ... लेकिन ये चूसने वाले बहुत बड़े होते हैं। यहां बताया गया है कि बटरनट स्क्वैश को तीन अलग-अलग तरीकों से फ्रीज करना है ताकि कोई भी बेकार न जाए।
कच्चे बटरनट स्क्वैश फ्रीज कैसे करें
- तैयारी समय:1 घंटा 30 मिनट
- खाना बनाने का समय:०
- कुल समय:1 घंटा 30 मिनट
- सर्विंग्स:६
- आसान
- 1 बटरनट स्क्वैश
- 1 छिलका
- 1 फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर
सामग्री के
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चरण 1
बटरनट स्क्वैश को छीलकर शुरू करें। एक अच्छी पकड़ सुनिश्चित करें और इसे एक कोण पर छीलें। एक बार छीलने के बाद, स्क्वैश को आधा क्षैतिज रूप से काट लें और स्क्वैश से बीज निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें।
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चरण 2
स्क्वैश को क्यूब्स में काट लें, लगभग उसी आकार के जैसे कि 'ब्रेकफास्ट आलू' आमतौर पर काटे जाते हैं।
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चरण 3
एक ट्रे पर सभी टुकड़ों को बाहर रखें और इसे फ्रीज़र में डाल दें जब तक कि टुकड़े जम न जाएं (लगभग एक घंटे)।
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चरण 4
एक बार जम जाने के बाद, उन्हें एक फ्रीज़र-सुरक्षित कंटेनर में स्थानांतरित करने के लिए बाहर ले जाएं और फ्रीज़र में वापस रख दें। बटरनट स्क्वैश के टुकड़े ट्रे से चिपक जाएंगे, इसलिए उन्हें अस्थिर करने के लिए बस एक या दो मिनट प्रतीक्षा करें।
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यह विधि वास्तव में सरल और त्वरित है। इसमें प्रेप समय की कम से कम मात्रा है लेकिन अधिक कुक समय है जब आप बाद में बटरनट स्क्वैश का उपयोग करते हैं। मैं इस पद्धति को पसंद करता हूं क्योंकि जब भी समय मिलता है मैं भविष्य के नुस्खा के अनुसार इसे पका सकता हूं और सीजन कर सकता हूं।
कैसे पकाया बटरनट स्क्वैश क्यूब्स फ्रीज करने के लिए
- तैयारी समय:1 घंटा 30 मिनट
- खाना बनाने का समय:10 मिनिट
- कुल समय:1 घंटा 40 मिनट
- सर्विंग्स:।
- आसान
- 1 बटरनट स्क्वैश
- 1 छिलका
- 1 फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर
सामग्री के
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चरण 1
पिछले नुस्खा से एक और दो चरण दोहराएं।
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चरण 2
एक बार बटरनट स्क्वैश को छीलकर चंक्स में काट दिया जाता है, लेकिन जो टुकड़े आप चाहें उन्हें पकाकर खा सकते हैं। उन्हें बेक किया जा सकता है, उबला हुआ या माइक्रोवेव किया जा सकता है।
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चरण 3
उन्हें ट्रे पर रखें और एक घंटे के लिए फ्रीज करें। घंटे के बाद, टुकड़ों को एक फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में स्थानांतरित करें।
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मैंने माइक्रोवेव में बटरनट स्क्वैश का उपयोग करके पकाया यह विधि । इसमें 10 मिनट से भी कम समय लगा और वास्तव में बहुत समय और मेहनत बचाई।
कैसे पकाया बटरनट स्क्वैश प्यूरी फ्रीज करने के लिए
- तैयारी समय:1 घंटा 30 मिनट
- खाना बनाने का समय:10 मिनिट
- कुल समय:1 घंटा 40 मिनट
- सर्विंग्स:।
- आसान
- 1 बटरनट स्क्वैश
- 1 छिलका
- 1 फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर
सामग्री के
राहेल डगार्ड
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चरण 1
बटरनट स्क्वैश को छीलकर शुरू करें। एक अच्छी पकड़ सुनिश्चित करें और इसे एक कोण पर छीलें। एक बार छीलने के बाद, स्क्वैश को आधा क्षैतिज रूप से काट लें और स्क्वैश से बीज निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें।
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चरण 2
स्क्वैश को 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकाएं और बटरनट स्क्वैश को मैश करने के लिए फूड प्रोसेसर या फोर्क का इस्तेमाल करें।
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चरण 3
एक ट्रे पर वर्गों में बटरनट स्क्वैश बाहर चम्मच और एक घंटे के लिए फ्रीज। एक बार हो जाने के बाद, एक फ्रीज़र-सुरक्षित कंटेनर में स्थानांतरित करें।
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अब आप जानते हैं कि कैसे butternut स्क्वैश फ्रीज करने के लिए , आप इतने सारे अलग-अलग व्यंजनों को बना सकते हैं। प्यूरी से आप बटरनट स्क्वैश सूप बना सकते हैं। बिना पके हुए जमे हुए क्यूब्स से आप इस मेपल भुने हुए बटरनट स्क्वैश या इन 16 में से किसी भी स्वास्थ्य बटरनट स्क्वैश रेसिपी को बना सकते हैं। स्क्वैश को अभी फ्रीज करें और यह आपको तीन से छह महीने तक चलना चाहिए। बस डिफ्रॉस्ट और खाना बनाना!
