बर्फ के ढेर पर, मैं कुछ पाने के लिए तरसता हूं गरम डिनर के लिए। मैं अपने आप को सोफे पर लिपटे हुए महसूस करता हूं, एक बड़े कंबल में लिपटे हुए, सूप की एक बड़ी भाप से भरा कटोरा पकड़े हुए। मैं ब्रोकोली चेडर सूप के एक कप के लिए कैंपस में पनेरा या नए एयू बॉन दर्द के लिए जा सकता था, लेकिन $ 6-7 प्रति कटोरे की कीमतों के साथ, मैं घर पर अपना खुद का नहीं बनाता। हां, घर का बना सूप कठिन लगता है, लेकिन यह नुस्खा आपको दिखाता है कि आप केवल 5 सरल सामग्रियों के साथ प्रति सेवा केवल $ 1.55 के लिए कैसे कर सकते हैं।
आसान
तैयारी समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनटों
कुल समय: 20 मिनट
सामग्री के:
3 कप सब्जी या चिकन शोरबा
2 कप ब्रोकोली फ्लोरेट्स, कटा हुआ
2 कप कटा हुआ पनीर (सबसे अच्छा काम करता है यदि आप अपने आप को ब्लॉक करते हैं)
1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
1 15-ऑउंस वाष्पित दूध या नारियल का दूध हो सकता है
फोटो Parisa Soraya द्वारा
दिशा:
1. एक बड़े बर्तन में, मध्यम गर्मी के ऊपर 1-2 बड़े चम्मच तेल या मक्खन गरम करें। एक बार पिघलने के बाद, प्याज और सॉस को पारभासी (लगभग 5 मिनट) तक जोड़ें।
2. दूध, शोरबा, पनीर और ब्रोकोली फूलों में जोड़ें। मध्यम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, नहीं उबाल । (उबालने से पनीर कर्ल हो सकता है)। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सूप। मध्यम कम और कवर को कम करें, जिससे सूप 10 मिनट के लिए उबल जाए। कभी-कभी हिलाओ।
फोटो Parisa Soraya द्वारा
4. आप या तो के रूप में सेवा कर सकते हैं, या अगर आप एक मलाईदार सूप चाहते हैं तो इसे मिश्रण कर सकते हैं। यदि सम्मिश्रण हो, तो ब्लेंडर में डालने से पहले सूप को थोड़ा ठंडा होने की प्रतीक्षा करें, या एक हैंड ब्लेंडर का उपयोग करें और इसे बर्तन में मिलाएं।
फोटो Parisa Soraya द्वारा
5. गर्म परोसें। सूप को 3 दिनों तक फ्रिज में संग्रहीत किया जा सकता है।
फोटो Parisa Soraya द्वारा
