दिसंबर आ गया है, जो इसे आरामदायक मोमबत्तियों और आरामदायक खाद्य पदार्थों के लिए वर्ष का सही समय बनाता है। आप बाथ एंड बॉडी वर्क्स की अलमारियों को किसी ऐसी चीज के लिए खंगाल सकते हैं जिसमें पाइन या की तरह गंध आती है पुदीना , या आप ओवन में एक लजीज पुलाव पॉप कर सकते हैं, लेकिन क्यों न अपनी टेबल को एक शिल्प के साथ सेट करें जो कि हिस्सा है क्षुधावर्धक और भाग माहौल? दर्ज करें: मक्खन मोमबत्ती।
टिकटॉक यूजर्स बटर कैंडल्स की बात करना बंद नहीं कर सकते। हाल ही का एक वीडियो @foodiaz वीडियो शेयरिंग प्लेटफॉर्म पर 5,000 से अधिक शेयर, दर्जनों टिप्पणियां और लगभग 800,000 बार देखा गया है। बहुत सी रचनात्मक संवेदनाओं की तरह, ट्यूटोरियल ने डरावनी और प्रशंसा दोनों की मांग की है। जबकि कुछ दर्शकों को डर था कि मक्खन से बनी एक मोमबत्ती क्रिसमस को बर्बाद कर देगी जैसा कि हम जानते हैं, अन्य लोगों ने कहा कि किट्सकी डिश रेट्रो की याद दिलाती है भोजन के रुझान।
हल्के-फुल्के विवाद और चटपटे खाने दोनों के प्रशंसक के रूप में, मैंने अपने गाइड के रूप में मूल वीडियो का उपयोग करके घर पर अपनी बटर कैंडल बनाने की कोशिश करने का फैसला किया।
मैंने नरम करने के लिए मक्खन की चार छड़ें लगाईं जबकि मैं लहसुन का एक सिर भुना हुआ 45 मिनट के लिए जैतून के तेल में बूंदा बांदी। एक बार जब लहसुन ओवन के बाहर ठंडा हो गया था, तो मैंने कारमेलाइज्ड लौंग को मक्खन के साथ एक कटोरे में निचोड़ा और हिलाया। वहां से, मैंने केंद्र में बेकर की सुतली की एक स्ट्रिंग को पकड़ने का प्रयास करते हुए मिश्रण को एक पेपर कप में स्थानांतरित कर दिया। मक्खन अभी भी नरम और फैला हुआ था इसलिए बत्ती के चारों ओर इसे आकार देने का प्रयास करना थोड़ा अजीब था। बटर कप को रेफ्रिजरेटर में तब तक रहने देने के बाद जब तक स्पर्श करना मुश्किल न हो जाए, मैंने कप को 'मोमबत्ती' से काट दिया - मोमबत्ती को बिना तोड़े उसे हिलाना लगभग असंभव था। दुर्भाग्य से, परिणाम बीच में कहीं खो गई बाती के साथ एक बदसूरत ढेलेदार मूर्तिकला था।
मैं अपना श्रृंगार करने के लिए दृढ़ था रसोईघर डेयरी सजावट के साथ, इसलिए मैंने मिश्रण को फिर से पिघलाया, इस बार माइक्रोवेव में लगभग एक मिनट के लिए जब तक कि मक्खन लगभग पूरी तरह से द्रवीभूत न हो जाए। मैंने प्याले के तल में सुतली को पिरोने के लिए एक छोटा सा छेद किया, जिससे दोनों तरफ थोड़ा सा अतिरिक्त भाग निकल गया ताकि बत्ती न छूटे। मैंने कप में पिघला हुआ मक्खन और लहसुन डाला और किसी भी अतिरिक्त मक्खन को पकड़ने के प्रयास में कप को कटोरे में रखा। मैंने इसे रात भर अपने फ्रिज में बैठने दिया।
सुबह में, मैंने मोमबत्ती को ढीला करने के लिए कप को गर्म पानी के नीचे चलाया और उसे एक कटिंग बोर्ड पर पलट दिया। जो उभरा वह घर के सामान के गलियारे में मिलने वाली चीज़ की तुलना में थोड़ा अधिक 'देहाती' था, लेकिन आपके औसत चारकूटी बोर्ड की तुलना में अधिक नवीन था।
परीक्षण और त्रुटि के बावजूद, अंतिम उत्पाद वास्तव में एक मोमबत्ती जैसा दिखता था, और जब जलाया जाता था, तो यह आसपास के मक्खन के पूल को एक गर्म पिघले हुए डिप में बना देता था, जो क्रस्टी ब्रेड के साथ खाने के लिए एकदम सही था। जबकि लहसुन को भूनने की प्रक्रिया ने निश्चित रूप से मेरे अपार्टमेंट को थैंक्सगिविंग दावत की तरह महक दिया, जो मैं बता सकता था, मोमबत्ती को जलाने से कमरे में ओउ डू लहसुन (बेहतर या बदतर के लिए) की सुगंध नहीं भरती थी। मुझे यह स्वीकार करने में कोई डर नहीं है कि मैं इस परियोजना को दोबारा करूंगा। बटर कैंडल सनकी और स्वादिष्ट है। आप गर्म लहसुन के मक्खन के साथ वास्तव में गलत नहीं हो सकते। मैं अपने दोस्तों और परिवार को खाने योग्य घर की सजावट के लिए तत्पर हूं।
