ब्राउज़ करने, मितव्ययिता करने और नया भोजन आज़माने का एक ऐसा अवसर था जिसे मैं स्वयं नकार नहीं सकता था। गेन्सविले के लिए नया और अकेले खाने के बारे में थोड़ा आत्म-जागरूक के रूप में, मैंने बाहर जाने और शहर के अद्भुत रेस्तरां विकल्पों को आजमाने के लिए संघर्ष किया है। जब मैंने फ्लोरिडा विंटेज मार्केट के बारे में सुना, हालांकि, मैंने अपनी चिंताओं को एक तरफ रख दिया, एक दोस्त को पकड़ लिया, और बस को नीचे ले गया यह देखने के लिए कि यह क्या था।
फ्लोरिडा विंटेज मार्केट
SW 2nd Avenue पर मिडपॉइंट पार्क और ईटेरी में एक द्विमासिक सामुदायिक कार्यक्रम में बाज़ार विक्रेताओं, कलाकारों और पुराने उत्साही लोगों को एक साथ लाता है। वे न केवल स्थायी फैशन को बढ़ावा देने के लिए प्रतिबद्ध हैं, बल्कि वे यहीं से गेन्सविले में स्थानीय क्रिएटिव और छोटे व्यवसाय के मालिकों का प्रदर्शन करते हैं। मिडपॉइंट पर खाद्य ट्रक बहुसांस्कृतिक शाकाहारी और शाकाहारी विकल्पों की एक श्रृंखला की विशेषता के द्वारा समुदाय और स्थिरता के बाजार के मिशन को पूरी तरह से फिट करते हैं।
एक पका आम कैसा दिखना चाहिए
जिस क्षण से हमने पार्क में कदम रखा, हवा में एक गर्म और मैत्रीपूर्ण चर्चा थी। रविवार की दोपहर की गर्मी के चरम पर, शांत छायादार पिकनिक बेंचों की अत्यधिक मांग थी। स्ट्रॉबेरी पॉप्सिकल्स और धुंध के पंखे भी धधकते सूरज के खिलाफ अच्छे रिफ्रेशर थे।
जैसे ही हम स्टालों और कपड़ों के रैक के माध्यम से नेविगेट करते थे, होप ताला की फंकी भावपूर्ण आवाज ने हमें साथ ले लिया। लोग ठहाके लगा रहे थे, हंस रहे थे और सौदेबाजी कर रहे थे। भूलभुलैया में अर्जेंटीना के एक कलाकार द्वारा एक तंबू में रंगीन चित्र थे और दूसरे में कढ़ाई वाले डेनिम के टुकड़े; एक कोने में कलात्मक मोमबत्तियाँ और दूसरे में क्रिस्टल और गहनों की एक मेज।
फैशन खाद्य ट्रक से मिलता है
मेनू को स्कैन करने के बाद, हमने प्लांटोलॉजी से भैंस के खेत मैक और पनीर के कटोरे के साथ अपना भोजन दौरा शुरू किया। वे शाकाहारी आराम भोजन के विशेषज्ञ हैं। भैंस की चटनी से मसालेदार किक उनके हस्ताक्षर मलाईदार काजू 'चीज़' के पूरक हैं। मेरे दोस्त के पास भूमध्यसागरीय ट्रक, स्कोला पिज़्ज़ा का एक मार्गेरिटा पिज़्ज़ा था, जिसकी पपड़ी चुलबुली और हल्की जली हुई थी। हमारी मेज पर मौजूद दंपत्ति ने भी स्कोला से खाना खाया और उन्होंने इस बात पर बड़बड़ाया कि उनके हिकॉरी बर्गर कितने रसीले और कोमल थे।
ज़ेन एशियन स्ट्रीट ईट्स से, क्रैब सुशी बाउल में एक टेंगी पोके सॉस था जो सभी स्वादों को एक साथ लाता था। नरम चावल के ऊपर कुरकुरे सब्जियां और तिल सही बनावट संयोजन थे। पोर्क बेली बाओ बन (नीचे दिखाया गया है) दिखने में जितना स्वादिष्ट था। एक तकिया-मुलायम रोटी और रसीला सूअर का मांस पेट के साथ, मैं इसे न पाने के लिए खुद को लात मार सकता था।
यह कहना कि हम भरवां थे एक ख़ामोशी होगी। इसके बावजूद, मैं मदद नहीं कर सका, लेकिन बकलवा का एक टुकड़ा हथियाने के लिए स्कोला वापस चला गया। मैंने उस रात बाद में एक गर्म चाय के प्याले के साथ इसे खाया; एक अच्छा दिन बिताने के लिए कुछ मीठा।
जब एक अनानास काटने के लिए तैयार है
यह पुनर्कथन पूरा नहीं होगा यदि मैं उन विक्रेताओं का उल्लेख नहीं करता, जिनके शिल्प और संग्रह विविधता से भरे हुए थे। 60 से अधिक विक्रेताओं के साथ, बाजार समृद्धि और जीवंतता से कम नहीं है। जेनी से जेनी ए . द्वारा हस्तनिर्मित तीन साल के लिए बाजार का हिस्सा रहा है और वह फ्लोरिडा विंटेज मार्केट्स की सकारात्मक ऊर्जा के बारे में बताती है। वह प्यार करती है कि कैसे संगठन इस कार्यक्रम का विज्ञापन करता है और एक अच्छी भीड़ पाने की कोशिश करता है। उसका स्टॉल मनमोहक क्रोकेट पौधों और जानवरों से भरा था, जिन पर वह लगभग पूरे समय काम करती है। अपनी दादी से सिलाई करना सीख लेने के बाद, उसका काम प्यार का श्रम है।
परिवार के अनुकूल मज़ा
यह वास्तव में ऐसा लगा जैसे सभी के लिए कुछ न कुछ था। बच्चे घास में खेलते थे, और माता-पिता आराम से और एक-दूसरे के साथ घुलमिल जाते थे - यहाँ तक कि कुत्ते भी खुश दिखते थे, छाया में अपनी पूंछ हिलाते थे। यदि आप अपना रविवार बिताने के लिए एक मजेदार, परिवार के अनुकूल तरीके की तलाश कर रहे हैं, तो मैं आपको अपने आस-पास एक खाद्य बाजार की तलाश करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं। अपने माता-पिता या अपने दोस्तों को ले जाएं जब वे शहर में हों। यदि आप गेन्सविले में रहते हैं, तो आप अगले को याद नहीं करना चाहते हैं फ्लोरिडा विंटेज मार्केट 13 नवंबर को दोपहर 12:00 बजे से शाम 5:00 बजे तक।
