इटली में एक साल बिताने के बाद मैं शाकाहारी बन गया, जहाँ मैंने सचमुच केवल मांस और कार्ब्स और गेलो खाया। मुझे इतना वजन हासिल हुआ, और मैं अपनी जीवनशैली बदलना चाहता था। मेरे मित्र जो शाकाहारी थे, वे शाकाहारी भोजन के लाभों के बारे में बात करना बंद नहीं कर सकते थे। इसलिए मैंने सोचा कि मेरा आहार शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है। जिस दिन मुझे इटली से घर मिला, मैंने सभी पशु उत्पादों को काट दिया। मैं कोशिश कर रहा था, कम से कम कहने के लिए।
यह शानदार शुरू हुआ ...
मैंने नए और रोमांचक भोजन बनाना सीखा और अद्भुत महसूस किया। मेरे आसपास के बहुत से लोगों को समझ नहीं आया कि मैंने यह चुनाव क्यों किया। मैं कभी भी मांस-प्रेमी नहीं था, इसलिए वास्तव में इसे बनाना कोई कठिन बदलाव नहीं था। मेरे लिए, शाकाहारी होना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं था। मुझे सब्जियां और फल बहुत पसंद हैं, और मैंने पाया कि शाकाहारी होने के कारण टमाटर, मशरूम, और आम जैसे फल मिलते हैं।
क्या कीवी त्वचा खाना ठीक है
मेरी त्वचा निर्दोष हो गई और मैंने देखा कि मेरे पास बहुत ऊर्जा थी। मुझे इस तरह से प्यार हुआ कि मुझे शाकाहारी होने का एहसास हुआ।
तो मैंने क्यों रोका?
काइली बच्चे
जिस बोर्डिंग स्कूल में मैं गया था, वहाँ बहुत सारे शाकाहारी विकल्प उपलब्ध नहीं थे। हमारे डोरम्स में रसोई नहीं थी और आखिरकार नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए जो परोसा जा रहा था, उस पर अंतिम निर्णय मेरे पास नहीं था। मुझे कैफेटेरिया का खाना खाना था और अपने लिए खाना बनाने का विकल्प नहीं था।
ईमानदारी से, मैं फिर से पनीर खाने के लिए उत्साहित था। हालाँकि, मेरे मन में अभी भी इस बात का अपराधबोध है कि जब वे डेयरी उत्पाद खाते हैं, तो मेरे दिमाग के पीछे जानवरों के साथ क्या करते हैं, और यह एक ऐसी चीज है जिसके साथ मैं वास्तव में संघर्ष करता हूं। जब मैं डेयरी खाता हूं, तो मैं जानवरों और पर्यावरण के बारे में सोचता हूं, और मुझे नहीं लगता कि वे विचार कभी दूर होंगे।
ध्यान देने योग्य परिवर्तन के बाद मैं शाकाहारी होने के कारण रुक गया
मैंने अंततः शाकाहारी भोजन में संक्रमण किया, फिर भी डेयरी को काटने की कोशिश की। डेयरी ने कभी भी मेरे शरीर को अच्छा महसूस नहीं कराया, और यह निश्चित रूप से मुझे संपूर्ण रूप से अच्छा नहीं लगा।
जब मैं शाकाहारी था, तो मेरी त्वचा चमकती नहीं थी, और मैं कभी-कभार टूट जाता था। मेरी ऊर्जा का स्तर कम है और मेरी आंखों के गोरे उतने चमकीले नहीं हैं, जितने कि जब मैंने शाकाहारी खाया था। मेरे शरीर में अकड़न महसूस हुई और चारों ओर महान नहीं।
मैं मानसिक रूप से गैर-शाकाहारी जीवन शैली को फिर से समायोजित नहीं कर सका। मैं अपने आप को याद दिलाता रहा कि खाने वाले जानवर न केवल आपके शरीर के लिए, बल्कि इसके लिए भी कितने हानिकारक हैं वातावरण । मैं ऐसा व्यक्ति हूं जो जलवायु परिवर्तन को गंभीरता से लेता है, और मैं चाहता हूं कि हर कोई जानता था कि जानवरों को खाने से बचना पर्यावरण को बचाने में मदद कर सकता है।
कैसे एक सूजे हुए स्वाद की कली से छुटकारा पाने के लिए
मेरे अनुभव से, जब आप शाकाहारी भोजन नहीं कर रहे हों, तो आपको उतना अच्छा महसूस होने की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। इसके अलावा, अपने दोस्तों द्वारा शाकाहारी होने के लिए बहुत मज़ाक करने की तैयारी करें। मेरा मतलब है, इस शाकाहारी ने भी शाकाहारी लोगों के बारे में कुछ कहा था ।
