पंपकैपल पेक हर जगह है। उन लोगों के लिए जिन्होंने इसे देखा नहीं है, देखो । यह एक ग्रैंड थ्री टीयर केक है, प्रत्येक टियर एक पाई के साथ गुप्त रूप से अंदर छिपा हुआ है। हां, तुमने इसे सही पढ़ा। इसके अंदर पाई वाला केक है। लगभग एक फुट लंबा, 23.5 पाउंड वजन का होता है और $ 50.00 प्रति स्लाइस में 2,000 कैलोरी का घमंड होता है, डेसर्ट के इस टरडुकन ने निश्चित रूप से मेरा ध्यान आकर्षित किया।
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अब मुझे पाई से प्यार है। नायक हमेशा से पपड़ीदार रहा है: परतदार, मख्खनदार, कुरकुरा और कभी उबाऊ नहीं। मुझे केक भी पसंद है: स्पंजी, नम और मीठा। परंतु साथ में ? मुझ में मीठे दाँत तुरंत विचार से आकर्षित हो गए थे (एक दो-तरफा प्यार करना होगा)। लेकिन मेरे मन ने यह मानने से इंकार कर दिया कि यह पाव की अखंडता मेरे दो पसंदीदा डेसर्ट की अखंडता को बनाए रख सकती है। इसलिए मैंने एक बार और सभी के लिए निर्णय लिया।
यह वास्तव में बहुत सरल है। मैंने एक 8 इंच की ब्लूबेरी पाई, डंकन हाइन्स लेमन सुप्रीम केक मिक्स का एक बॉक्स और पिल्सबरी के एक कंटेनर में वनीला फ्रॉस्टिंग को खरीदा। परामर्श के बाद इस वास्तव में इस विषय पर जानकारीपूर्ण बज़फ़ीड लेख, मैं अपने पेक बनाने की तकनीक को सुधारने में सक्षम था।
मूल रूप से, आप बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बल्लेबाज को कोड़ा मारते हैं। बल्लेबाज के लगभग एक तिहाई को अपने बेकिंग पैन में डालें (मुझे एक बर्तन का उपयोग करना था क्योंकि बात इतनी बड़ी थी लेकिन एक स्प्रिंगफॉर्म पैन काम करेगा)। इसके बाद, केक के बैटर में पाई टॉप-डाउन को उल्टा करें।
फिर, ऊपर से बाकी बैटर डालें।
यदि यह उतना हास्यास्पद लगता है कि इन दो .gif में पुरुष क्या कर रहे हैं, तो आप इसे सही कर रहे हैं। मैंने अपने पेक को 325 डिग्री पर लगभग एक घंटे तक बेक किया, फिर ठंडा होने के बाद इसे ठंढा करके चिकना कर लिया।
फोटो इसाबेल चू द्वारा।
सामान्य केक की तरह दिखना सही है? गलत!
फोटो इसाबेल चू द्वारा।
अब वास्तव में रसदार भाग के बारे में हमने क्या सोचा?
व्यवहार्यता: तैयार करने के लिए काफी आसान है।
कार्यक्षमता : सेंकना मुश्किल। इस तथ्य के कारण कि केक बैटर को बाधित करने वाली एक विशाल ठोस वस्तु थी, केक समान रूप से बेक नहीं हुआ और किनारे सूख गए। अप्रत्याशित रूप से, पपड़ी ने केक को धुँआदार होने से रोक दिया जैसा कि अक्सर भरे हुए पेस्ट्री में होता है।
स्वाद: फ्लेवर हाजिर थे। आपको जो भी पसंद हो, जो अच्छा हो, उसे मिलाने और मिलाने का मौका मिलता है।
बनावट: यह मूल रूप से भरे हुए केक से अलग नहीं है। पाई क्रस्ट (मेरा पसंदीदा हिस्सा) इसके आसपास के स्पंज के द्रव्यमान में खो जाता है। आई स्पाई के अच्छे खेल के लिए बनाता है।
वाह कारक: दोस्तों को प्रभावित करने का आसान तरीका (जो पहली जगह में प्रभावित करना आसान हो सकता है या नहीं भी)।
हालाँकि मुझे इस बात पर सुखद आश्चर्य हुआ कि इस मिठाई को दोहराना कितना आसान था, मेरी दुनिया बिखर नहीं रही थी। मुझे लगता है, यह धन्यवाद, मैं पाई के एक टुकड़े और केक के एक टुकड़े से चिपका रहूंगा।
यदि आपका डेजर्ट पेट अभी भी भरने की जरूरत है, तो:
अंडजन कद्दू पाई
कद्दू मक्खन पेकन Gingersnap रोल
5 धन्यवाद डेजर्ट जो पाई से बेहतर हैं
