एक शाकाहारी के रूप में, लोगों को मेरे पसंदीदा स्थानों को आज़माने के लिए संघर्ष करना पड़ सकता है। मेरे दोस्तों से यह विश्वास करते हुए कि वे सेवा कर रहे हैं घास (हैलो, शाकाहारी मिठाई), मेरे परिवार के लिए प्रमुख मांस खाने वाले (मेरे अलावा, निश्चित रूप से), लोग स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन की शक्ति को कम आंकते हैं। हालांकि, न्यूयॉर्क शहर सैकड़ों शाकाहारी रेस्तरां प्रदान करता है, जिनमें से चुनने के लिए और अपने दोस्तों को प्रयास करने के लिए मनाएं। सौभाग्य से, इन रेस्तरां में एक सीमा है जो दोनों कच्चे शाकाहारी को संतुष्ट करेगा तथा मांसाहारी।
यहाँ NYC में 10 सबसे स्वादिष्ट, मूर्ख और सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी रेस्तरां हैं।
1 है। पौधा रोपण
शाकाहारी शेफ मैथ्यू केनी द्वारा रोपण मेरा पसंदीदा शहर का कैफे है। स्वस्थ अभी तक स्वादिष्ट, सरल अभी तक आविष्कारशील, जल्दी अभी तक खूबसूरती से तैयार की जाती है, ऐसा कुछ भी नहीं है जो मुझे इसके बारे में पसंद नहीं है। कैज़ुअल लोअर ईस्ट साइड की स्थापना में बहुत सारे विकल्प हैं, इसलिए चाहे आप काजू क्रीम पनीर, एक मिठाई दालचीनी रोल, या पाइन पराग कॉफी के साथ एक दिलकश लकड़ी का कोयला बैग तरस रहे हों, प्लांटमेड को यह सब मिला है।
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दो। सुशी से परे
एक बात लोगों ने मुझे बताई जब शाकाहारी पर चर्चा की जाती है कि वे सुशी और मछली से बहुत प्यार करते हैं। खैर, कोई और बहाना नहीं! छह NYC स्थानों के साथ, परे सुशी संयंत्र से भरे रोल, पकौड़ी, नूडल कटोरे, और चावल-पेपर लपेटता है। उनकी सुशी में कॉफ़ी-भुनी हुई कबोचा, सिट्रस-इंफ़्यूस्ड गाजर, ब्रेज़्ड सौंफ़, सिन्ड्राइड टमाटर और एनोकी मशरूम जैसी सामग्री भरी जाती है। निश्चित रूप से आपका औसत मसालेदार टूना रोल नहीं है!
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मेनू हाइलाइट करें : मसालेदार आम का रोल
३। abcV
हम सभी जीन-जार्ज को जानते हैं: विश्व प्रसिद्ध, मिशेलिन-स्टार ने फ्रांसीसी शेफ का मूल्यांकन किया है जिन्होंने पाक इतिहास को सम्मानित किया है न्यूयॉर्क टाइम्स । हाँ, ठीक है, उन्होंने अपने प्रसिद्ध एबीसी किचन के बगल में एक संयंत्र-आधारित रेस्तरां बनाया, जिसे एबीसीवी कहा जाता है।
यह सहज रूप से चिकना है, जिसमें समान रूप से स्वादिष्ट व्यंजनों की एक सफेद आंतरिक और लक्स प्रस्तुति है। आपने शायद ही कभी देखा हो कि एक शाकाहारी रेस्तरां में ऐसा उच्च-अंत वातावरण होता है, जो एक चीज है जो बाकी के अलावा एबीसीवी सेट करता है। दूसरा जिस्मानी पास्ता, सुंदर कटोरे और एडेपोजेन से भरे एलिक्जिर के साथ विशिष्ट मेनू है। आप जो कुछ भी ऑर्डर करते हैं वह पौष्टिक होता है और सटीकता के साथ तैयार किया जाता है।
मेनू पर प्रकाश डाला गया : भुना हुआ फूलगोभी सिर और इकोनॉर्न पेनकेक्स
चार। दालचीनी घोंघा
यह मेरे लिए लिखने के लिए सबसे कठिन रेस्तरां है क्योंकि यह मुझे सबसे भूखा बनाता है। मैं जल्दी से इसे खत्म कर दूंगा ताकि हम दुख को रोक सकें: दालचीनी घोंघा एक शाकाहारी, आत्मा-खाद्य गंतव्य है जो बीस्टमोड बर्गर डीलक्स से लेकर सोरेस डोनट तक के व्यंजन परोसता है, जो शायद आपको स्टाइल और यम बताता है -इस कैजुअल रेस्टोरेंट की खासियत है, जो एक्सक्लूसिव फूड हॉल में स्थित है, साथ ही NYC के आसपास ट्रक भी हैं।
मैं एक पूरे खाद्य पदार्थ, पौधे पर आधारित शाकाहारी हूं, लेकिन जब मैं दालचीनी घोंघा से गुजरता हूं, तो सभी दांव बंद हो जाते हैं। चाहे आपको थैंक्सगिविंग सैंडविच या लैवेंडर नाशपाती टर्नओवर मिले, आप इसका आनंद लेंगे। बाद मे धन्यवाद करना।
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५। गार्डन से पहले
पूर्व गांव और ब्रुकलिन में स्थित, अवंत गार्डन मेरे सपनों का सर्द, अपस्केल रेस्तरां है। उनका किराया परिभाषित करना कठिन है, क्योंकि वे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की सेवा करते हैं, लेकिन आप उन सामग्रियों के साथ विशेषज्ञ रूप से तैयार की गई सब्जियों की बहुत उम्मीद कर सकते हैं जिन्हें आपको जरूरत नहीं थी और प्यार था।
मेनू हाइलाइट करें : गाजर अदरक ड्रेसिंग, मिसो शीशे का आवरण, और छाला शिशो के साथ खस्ता चावल एवोकैडो
६। कसाई की बेटी
यह सौंदर्य से भरपूर स्वस्थ भोजन स्थान ब्लॉगर्स, मॉडल और एवो-टोस्ट प्रेमियों के बीच एक जैसा है। चार हलचल वाले स्थानों के साथ, रेस्तरां लगातार बढ़ रहा है। आप एवोकैडो टोस्ट (शहर में सबसे अच्छा, IMO) और açaí कटोरे के साथ क्लासिक मेनू आइटम, साथ ही साथ पालक आर्टिचोक क्रॉक, फूलगोभी पिज्जा, और तरबूज सैशिमी जैसे अधिक रचनात्मक व्यंजनों की उम्मीद कर सकते हैं। स्वस्थ, मूर्ख, और स्वादिष्ट, कसाई की बेटी एकदम सही है।
मेनू हाइलाइट: एवोकैडो टोस्ट (मूल, मुझे पता है)
।। चैंप्स डायनर
अगर आपको लगता है कि शाकाहारी रेस्तरां किसी भी कूलर को नहीं पा सकते हैं, तो चैंप के डिनर में सिर्फ ब्रूकलिन प्रतिष्ठान ही क्लासिक डाइनर भोजन परोस सकता है। अंडे, सॉसेज, पेनकेक्स और मिल्कशेक की विशेषता वाले मेनू के साथ, रेस्तरां प्रतिभा से कम नहीं है। इतना ही नहीं करता है नज़र नॉन-वेजेन फूड की तरह, जिसका आप उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह वास्तव में इसे भी पसंद करता है (और यह एक पूर्व मांस प्रेमी से आता है)!
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मेनू पर प्रकाश डाला गया : पैनकेक स्लैम और लड़की स्काउट कुकी मिल्कशेक
।। दोहरा शून्य
मैथ्यू केनी कृतियों के साथ इस पर फिर से वापस जाएं, इसके अलावा एक भव्य शाकाहारी-इतालवी रेस्तरां है, जो विशेष रूप से आविष्कारशील पिज्जा की विशेषता है। शाकाहारी पिज्जा शहर में व्यापक रूप से उपलब्ध है, लेकिन कई अपस्केल, स्वस्थ रेस्तरां नहीं हैं जो इसमें विशेषज्ञ हैं या इसे खूबसूरती से पेश करते हैं। यह सच है कि हम पहले अपनी आँखों से खाते हैं! सौभाग्य से, वास्तविक भोजन उतना ही अच्छा है जितना दिखता है।
मेनू हाइलाइट करें : शियाटेक बेकन के साथ टमाटर तुलसी पिज्जा
९। लुआन के जंगली अदरक
दीवार में एक छेद, आकस्मिक, स्थानीय स्थान - और फिर भी मेरे पसंदीदा एनवाईसी रेस्तरां में से एक। मैं यहां अकेले खाना पसंद करता हूं, क्योंकि गर्म वातावरण, अच्छी सेवा और आकस्मिक खिंचाव हमेशा आराम देते हैं। Luanne शाकाहारी कार्य करता है एशियाई भोजन , मैक्रोबायोटिक कटोरे के स्वास्थ्यप्रद से लेकर यथार्थवादी नकली मांस और पकौड़ी जो स्वाद पर कंजूसी नहीं करते हैं। चार स्थानों के साथ, स्वादिष्ट व्यंजनों के उनके बड़े हिस्से एक विश्वसनीय गो-टू हैं।
मेनू पर प्रकाश डाला गया : उबली हुई सब्जी पकौड़ी और जंगली अदरक मैक्रो कटोरा
१०। कुछ भी तो नहीं
जैसा एडम प्लैट या न्यूयॉर्क पत्रिका कहा हुआ , 'स्वस्थ शाकाहारी की तरह भोजन करना संभव है ... लेकिन पापी व्यंजन बहुत अधिक मज़ेदार हैं।' वह पूरी तरह से सही है। निक्स में मौजूद माहौल अप्रिय होने के बिना गर्म और उत्तम दर्जे का है। साथ ही, यह शाकाहारी और शाकाहारी संदेहियों, विशेषकर वयस्कों को लाने के लिए मेरी पसंदीदा जगहों में से एक है। यह पौधों के पौधे हैं, लेकिन असाधारण रूप से स्वादिष्ट तरीके से।
मेनू पर प्रकाश डाला गया : फूली हुई गोभी और जीका रिबन के साथ फूलगोभी टेम्पुरा
मांस खाने वाले या नहीं ...
हो सकता है कि आप अपने पड़ोस से बाहर निकल कर इन रेस्तरां को आज़माएँ, या हो सकता है कि आप उन्हें अपने पजामे में सीमलेस कर दें। किसी भी तरह से, भोजन स्वादिष्ट होगा, और यहां तक कि सबसे उलझन में मांसाहारी शाकाहारी को एक दूसरा विचार देना चाहिए। का आनंद लें!
