यदि आप लक्सबॉक, टेक्सास में नहीं गए हैं, तो यह लगभग 250,000 का शहर है, जो राज्य के पश्चिमी क्षेत्र में फैला हुआ है। Amarillo, Plainview, Shallowater, और Wolfforth, Lubbock जैसे छोटे, सीमावर्ती शहरों के लिए केंद्रीय स्थान होने के लिए 'हब शहर' के रूप में जाना जाता है, टेक्सास टेक यूनिवर्सिटी कैंपस के पास उपनगरीय अनुभव और डाउनटाउन दृश्य का विस्तार करने के लिए लक्सबॉक अद्वितीय है। इसके सबसे उल्लेखनीय क्षेत्रों में से एक है डिपो जिला, शहर का पूर्व शहरी केंद्र जो अब जीवंत पट्टियों, संरक्षित लाल ईंट सड़कों, एक ऐतिहासिक स्थानीय थिएटर, एक साप्ताहिक किसान बाजार, गर्मियों में मुफ्त योग और लुभावना और उपेक्षित गोदामों का दावा करता है। ।
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जबकि लबॉक की मजेदार चीजों की सूची ह्यूस्टन, डलास, या उनके संबंधित उपनगरों से अधिक नहीं हो सकती है, मैं शहर में पैदा हुआ था और उठाया गया था और समय के साथ एक स्वादिष्ट मुट्ठी भर स्वादिष्ट रेस्तरां की खोज की थी जो आपको कहीं और नहीं मिल सकता है। उस शहर के सम्मान में जहां बडी होली की उम्र हुई, और इस शहर ने 2014 का 'अमेरिका का सबसे बोरिंग शहर' नाम दिया, यहां एक सूची है - कोई विशेष क्रम में नहीं - मेरे पसंदीदा भोजनालयों में केवल लक्सबॉक, टेक्सास में पाया गया।
1. बैंकाक रेस्तरां
यह स्थान मेरी सूची में सबसे ऊपर एक स्थान के योग्य है क्योंकि मेरा परिवार यहाँ से उतने समय के लिए रहा है जहाँ तक मुझे याद है। यद्यपि टेक्सास टेक यूनिवर्सिटी के पास थाई पेपर के रूप में लोकप्रिय नहीं है, यह थाई रेस्तरां अपने मामूली स्थान से प्रामाणिक नूडल्स, चावल, मांस, और करी के उदार भागों में कार्य करता है।
मेरे पसंदीदा व्यंजन हैं हरी चिकन करी, पीली करी (बैंकॉक स्पेशल), और कौए टीवू नाउ सब, एक फ्लैट चावल नूडल डिश डार्क थाई ग्रेवी में स्मोक्ड और ग्राउंड बीफ़, टमाटर और पत्तेदार धमाकेदार सब्जियों के साथ फेंक दिया। मेरे पिताजी अपने गर्म भोजन के थकाऊ बैग के साथ काम करने के बाद कई रात घर आए हैं, और मैं कसम खाता हूँ कि यह हमेशा स्वादिष्ट होता है।
2. लबॉक ब्रेकफास्ट हाउस
यह जगह लुबॉक में इतनी लोकप्रिय थी कि एक के बाद एक दूसरी जगह जल्दी खुल गई। मेरे पास अपने दोस्तों की बहुत सारी सुखद यादें हैं और मैं उनके नाश्ते के नाश्ते की ढेर सारी प्लेटों को खुरच कर खा रहा हूं। कभी था साथ ही, सर्वर सुपर फ्रेंडली होते हैं और किसी भी वीकेंड पर सुबह की भीड़ के लिए हलचल भरी भीड़ पर गर्व करते हैं।
3. इटली से एक लड़का
लुबॉक में एक गाइ के सबसे अच्छे कैलज़ोन हैं, अवधि। वे यह भूल जाने के बिंदु के लिए स्वादिष्ट हैं कि आपके द्वारा पहले मोटे, पिघले हुए मोज़ेरेला, टोमैटो सॉस, सॉसेज, पेपरोनी और आटे को काटने से पहले जीवन कैसा था। पपड़ी वास्तव में अद्वितीय है कि यह कैलेज़ोन के केंद्र की ओर पतली और खस्ता है, लेकिन क्रस्ट के पास नरम और आटा है। अंदर भराई इतनी समृद्ध और सुगंधित है कि इन पिल्लों में से एक को खाना एक सर्व-उपभोग का अनुभव है जो आपके प्रत्येक इंद्रियों को संलग्न करता है। एक साझा करें (या नहीं), और एक और समय और स्थान पर पहुँचाया जाए।
# स्पूनटाइप : शाकाहारी विकल्प उतना ही स्वादिष्ट है, और एक उच्चतम शैली के पिज्जा की याद दिलाता है, जो एक कैलोज़ेन में लिपटा हुआ है!
4. रॉयल इंडियन भोजन
मैंने हाल ही में पिछली गर्मियों में इस जगह की खोज की थी, लेकिन यहां का भोजन हमेशा प्रभावशाली रहा है। भारत में पाए जाने वाले पारंपरिक शैली में कुछ परिवारों द्वारा सह-संचालित किया गया, जिन्होंने इस रेस्तरां को चलाने के लिए टीम बनाई (जिसमें से एक मेरा हाई स्कूल का दोस्त है), यहां का खाना मालिकों में से एक की मां द्वारा पकाया जाता है।
रॉयल इंडियन भोजन में, शांत ठंडे कटोरे में कटोरे में शलजम परोसा जाता है, नान के लिए मरना है, और वे एक पतली, खस्ता ऐपेटाइज़र प्रदान करते हैं, जिसे अनुभवी आटा कहा जाता है पापड़ मीठी चटनी और हरी जड़ी बूटी की चटनी के साथ परोसा जाता है। उनके पास करी का विस्तृत चयन है और बासमती चावल चुनने के लिए दोनों (मांस के साथ और बिना मांस)। कुछ आजमाए हुए और सच्चे क्लासिक्स हैं चिकन टिक्का मसाला और पनीर व्यंजन, लेकिन मैंने मेनू से बेतरतीब ढंग से व्यंजन चुने हैं और हर बार स्वादिष्ट भोजन से सुखद आश्चर्य हुआ है।
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5. प्लाजा
लक्सबॉक रेस्तरां की एक उचित सूची मैक्सिकन भोजनालय के बिना पूरी नहीं होगी। लुबॉक अपने स्वादिष्ट और अक्सर बेहद प्रामाणिक मैक्सिकन भोजन स्थानों के लिए जाना जाता है। हालांकि मैं यह नहीं कह सकता कि प्लाजा कितना प्रामाणिक है या यह टेक्स-एमएक्स जगह के रूप में अधिक वर्गीकृत करता है या नहीं, मैं कह सकता हूं कि पिछली गर्मियों में शुरू होने के बाद से यह स्थानीय लोगों के साथ एक बड़ी हिट है।
प्लाजा मेन्यू में क्लासिक एंकिलदास, फैज़िटास, और बरिटोस, साथ ही अधिक आर्टिफिशियल व्यंजन जैसे कि क्रिस्पी रेलीनो (मांस और पनीर से भरी एक गहरी तली हुई मिर्च मिर्च), स्मूथीड सोपापिला, स्टफ्ड एवोकैडो, एल ग्रांडे बर्टिटो प्रदान करता है। , और मैक्सिकन स्टेक। मेरे परिवार को मैक्सिकन खाना बहुत पसंद है और उसने एक टन जगहों की कोशिश की है, इसलिए अगर इस जगह को हमारी मंजूरी मिल जाए, तो आप भरोसा कर सकते हैं कि यह अच्छा है।
6. लाइट बाइट मेडिटेरेनियन कैफे
लाइट बाइट भूमध्यसागरीय कैफे अपने प्रामाणिक ग्रीक प्लेटों, स्वादिष्ट गायरो और ताजा बेक्ड डेसर्ट के लिए प्रसिद्ध है। बक्लाव परतदार और मीठे होते हैं, शहद और पिस्ता के साथ स्तरित होते हैं, और नियमित रूप से घर में बनाए जाते हैं। लाइट बाइट की एक और अनोखी पेशकश, बैक सेक्शन के पास का बाज़ार है, जिसमें कैन्ड माल, सजावट, और यहां तक कि भूमध्यसागरीय क्षेत्र से आयातित आसनों का भंडार है। मेरी बहन और मैं हमारे भोजन के बाद बड़े कमरे में घूमना पसंद करते थे और सभी वस्तुओं और विदेशी वैभव की प्रशंसा करते हैं। जो लोग अपने भूमध्यसागरीय अनुभव के हिस्से के रूप में भेड़ का बच्चा नहीं चाहते हैं, लाइट बाइट में बीफ और चिकन परोसा जाता है जो कि सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं।
7. जे की क्रीमीरी
ओह, जे क्रीमीरी। पूर्व में शेरिडन के फ्रोजन कस्टर्ड के रूप में जाना जाता था, यह था, और अभी भी है, दोस्तों और परिवार के साथ देर रात आइसक्रीम के लिए गंतव्य (नरम, मलाईदार मिश्रण के साथ स्वादिष्ट है)। इस स्थान में दो आइसक्रीम कोन जुड़नार और साथ ही साथ वॉक-अप ऑर्डर विंडो के पास एक आकस्मिक आउटडोर बैठक क्षेत्र है, जहां एक बड़ा नीयन चिन्ह है। गर्मियों के दिनों में J की क्रीमीरेस्ट ड्राइव करते हुए, आप हमेशा उन बच्चों के साथ परिवारों को देखेंगे जो स्थान पर घूम रहे हैं। ऑर्डर करने के लिए मेरी पसंदीदा चीजें हैं हॉर्चेता शेक, ब्लैकबेरी ब्राउनी और ट्रॉपिकल मैंगो टैंगो, हालांकि डर्ट एंड वर्म्स और बर्थडे केक कॉन्सर्ट अन्य स्थानीय पसंदीदा हैं। आप अपने स्वयं के कस्टर्ड का निर्माण भी कर सकते हैं, या विभिन्न प्रकार के शेक, कॉफी, पेटू सोडा और यहां तक कि केक से चुन सकते हैं।
8. सैगॉन कैफे
यह एक और जगह है जिसे मैंने अपने पूरे जीवन में खाया है और इसके डाउन-टू-अर्थ, पारिवारिक शैली के भोजन के लिए लगातार सराहना करता हूं। अपने प्रामाणिक वियतनामी भोजन के लिए स्थानीय लोगों के लिए जाना जाता है, साइगॉन कैफे फ़ो, अंडे नूडल्स, नारियल करी, पूरे मछली प्लैटर और वियतनामी स्प्रिंग रोल के लिए एक बढ़िया पिक है। स्थानीय लोगों को सप्ताह के दौरान यहाँ लंच करना पसंद है, या सप्ताहांत में रात्रिभोज। वेटर हमेशा सुपर फ्रेंडली होते हैं, और सजावट में एक आराम से उदासीन पूर्व एशियाई गुणवत्ता है जो वर्षों में नहीं बदली है।
9. अलोहा बीबीक्यू
मैं गंभीरता से Aloha BBQ के बारे में पर्याप्त अच्छी बातें नहीं कह सकता। उनके पेड़ लगभग सभी आठ डॉलर की कीमत के हैं और बारबेक्यू किए गए मांस की ढेर प्लेट, सफेद चावल का बिस्तर, मकारोनी सलाद और कोल स्लाव, और समृद्ध gravies और सॉस के लिए सूई के साथ आते हैं। मैंने कभी भी इस तरह से बारबेक्यू नहीं किया है, और अगर आपने या तो नहीं किया है तो मैं आपको सलाह देता हूं। मेरे परिवार के पसंदीदा में लोको मोको (गोमांस पैटी के साथ शीर्ष तले हुए अंडे और भूरी ग्रेवी) और काट्सू चिकन (उनके प्रसिद्ध सूई की चटनी के साथ परोसा गया कुरकुरे चिकन पट्टिका) शामिल हैं। उनके भोजन को और भी बेहतर बनाता है कि एक टेकआउट कंटेनर एक व्यक्ति को कम से कम दो भोजन खिला सकता है, और तीन कंटेनर आसानी से चार के परिवार को खिला सकते हैं।
10. राजधानी पिज्जा
लब्बॉक में सबसे अच्छा पिज्जा जगह नहीं है, तो कैपिटल पिज्जा सर्वश्रेष्ठ में से एक है। भाग उदार हैं, सामग्री उच्च गुणवत्ता वाले हैं, और स्वाद संयोजन सुगंधित और हार्दिक हैं। लाइटर और शाकाहारी विकल्प भी उपलब्ध हैं, और पिज्जा क्रस्ट रेस्तरां के हस्ताक्षर किए गए स्क्रू-अप डिज़ाइन का दावा करता है। मेरे प्राथमिक विद्यालय के पास स्थित, एक पुराने ज़माने की आइसक्रीम की दुकान के बगल में, यह जगह हमेशा मेरे दिल में एक विशेष स्थान रखती है।
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11. चोक'लेट मासे पाई बार
पिछले नहीं बल्कि कम से कम, Choc'late Mousse पाई बार, या बस छोटे बार के लिए पाई बार, मेरे दोस्तों और स्थानीय लोगों का पसंदीदा रहा है क्योंकि यह मेरे हाई स्कूल के वर्षों की समाप्ति की ओर खुलता है। जायके में मोची शैली की आड़ू और चेरी पाई शामिल हैं, साथ ही प्यारे मूस जैसी पाई भराई भी है, जो मादक पेय पदार्थों के नाम पर है (उदाहरण: 'पाई-टीनी'), अपनी पसंद के क्रस्ट क्रम्बल के ऊपर (थिन मिंट मेरी पसंदीदा है) ) का है। पाई भरने मलाईदार और हल्के होते हैं, और मेरे पसंदीदा हैं Snickerdoodle, स्ट्राबेरी केले, डार्क चॉकलेट, रेड वेलवेट, और Oreo (क्या आप बता सकते हैं कि मैं कई बार यहां आ चुका हूं)? उनकी प्रसिद्ध पाई फ्लाइट उन दोस्तों के समूहों के लिए भी एक लोकप्रिय विकल्प है जो एक समय में छह स्वादों का नमूना लेना चाहते हैं, जो लकड़ी के ट्रे पर शॉट ग्लास में परोसे जाते हैं।
यदि आप कभी भी किसी कारण से लुबॉक में खुद को पाते हैं, तो आपको काटने के लिए सबसे अच्छे स्पॉट की मेरी सूची है। थोड़ी देर रुकना सुनिश्चित करें, इन स्थानीय पसंदीदा की जाँच करें, और शहर से बाहर अपने रास्ते पर एक पश्चिम टेक्सास सूर्यास्त के खिलाफ निर्धारित कपास के खेतों की प्रशंसा करने के लिए रुकें।
