खाना पसंद है? त्योहारों की तरह? खैर, हम भी करते हैं। आज, आप किसी भी प्रमुख शहर में कोने को बदल सकते हैं और कुछ इंस्टा-योग्य भोजन पा सकते हैं।
हन्ना ब्रानिगन द्वारा फोटो
कभी-कभी, आप एक प्यारे बेकरी पर ठोकर खाते हैं और कभी भी सबसे अच्छा कुकी पाते हैं, और अन्य, आप सैकड़ों विक्रेताओं से अभिभूत हो जाते हैं जो आपको स्वादिष्टता के नि: शुल्क नमूने पेश करते हैं।
जबकि हर राज्य और देश में अपने स्वयं के निराले भोजन उत्सव होते हैं, कैलिफ़ोर्निया में 11 ऐसे लोग हैं जो अपने मौसमी उत्पाद का जश्न मनाते हैं। समुदाय को एक साथ लाना और सब्जियों और फलों को खाने के अच्छे (और अलग) तरीके पेश करना, ये खाद्य त्योहार आपको पूर्ण और खुशहाल छोड़ देंगे।
1. एवोकैडो फेस्टिवल: अक्टूबर 7-9, 2016 - कार्पेंथिया
कैलिफोर्निया एवोकाडो महोत्सव के फोटो सौजन्य
कैली को एवोकाडोस के लिए जाना जाता है। राजमार्ग के साथ ड्राइव करें और आप पाएंगे कि एवोकाडोस ने $ 1 में चार बेचे। इसलिए, यह केवल तर्कसंगत है कि इस फल को अपने तीन दिवसीय त्योहार के साथ मनाया और सत्कार किया जाए। क्या हमने इसे कैलिफोर्निया में सबसे बड़े मुक्त (हां, मैंने कहा मुफ्त) त्योहारों में से एक का उल्लेख किया है?
पिछले वर्षों ने 100,000 से अधिक आगंतुकों को आकर्षित किया है, और इस वर्ष, अधिक उपस्थित लोग कार्पेन्थिया को झुंड में मनाएंगे 30 वीं वर्षगांठ ।
यदि आप उपस्थिति में 100,000 लोगों में से एक हैं, तो दुनिया के सबसे बड़े वैटोकमोल, 75+ बैंड में से कुछ, एंटीक ट्रैक्टर और यहां तक कि एवोकैडो की जांच करना सुनिश्चित करें ग्राफ्टिंग डेमो ।
प्लेसफोटोग्राफी की फोटो शिष्टाचार ।photoshelter.com
इसे शीर्ष पर रखने के लिए, अपने एवोकैडो उत्सव के अनुभव को व्यक्ति में देखकर समाप्त करें, सबसे बड़ी एवोकैडो प्रतियोगिता - पिछले साल का विजेता 4.32 पाउंड में आया और इसकी कीमत 450k डॉलर थी। एक नया घर भूल जाओ, अपने आप को दुनिया का सबसे बड़ा एवोकैडो खरीदें।
2. लहसुन महोत्सव: 29-31 जुलाई, 2016 - गिलोय
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अपने 38 वें वर्ष के लिए पिशाच को डराते हुए, गिलोय लहसुन त्योहार लहसुन की रोटी से लेकर लहसुन आइसक्रीम तक सब कुछ प्रदान करता है।
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इस तीन दिवसीय कार्यक्रम 100 से अधिक कला और शिल्प विक्रेताओं, सबसे स्वादिष्ट लहसुन पकवान बनाने के लिए एक कुक-ऑफ प्रतियोगिता प्रदान करता है, ए 'मिस गिलरॉय लहसुन क्वीन' पेजेंट और यहां तक कि ग्रिल में सबसे प्रसिद्ध रसोइयों द्वारा 'लौ-अप' शो।
इस सप्ताहांत की घटना में सिर्फ खाना पकाने की प्रतियोगिताओं से अधिक है, भी: द बच्चा क्षेत्र एक मैकेनिकल बैल, ज़िप-लाइन, स्पिन आर्ट और फेस पेंट की सुविधा है। माना सबसे अजीब में से एक यू.एस. में भोजन उत्सव, आप इसे अपने लिए कैसे अनुभव नहीं करना चाहते हैं?
3. रिवरसाइड काउंटी फेयर एंड नेशनल डेट फेस्टिवल: 12-21 फरवरी, 2016 - रिवरसाइड
अधिक दिलचस्प त्योहारों में से एक, खजूर का त्योहार सप्ताह भर चलने वाला कार्यक्रम है। एक हफ्ता। तिथियों को समर्पित। यदि आप मुझसे पूछें तो यह एक लंबी तारीख है।
उत्सव को किक करने के लिए, त्योहार एक के साथ खुलता है तारीखों के समारोह का आशीर्वाद । इसके बाद शुतुरमुर्ग और ऊंट की दौड़ होती है - हां, आपने सही पढ़ा।
सप्ताह भर चलने वाले त्योहार में खजूर के साथ खाना बनाना, बैल की सवारी, पशुओं की नीलामी, कॉमेडी शो, बैंड की लड़ाई और परेड शामिल हैं।
4. स्ट्रॉबेरी महोत्सव: 21-22 मई, 2016 - ऑक्सनार्ड
स्ट्रॉबेरी-fest.org की फोटो शिष्टाचार
चलो ईमानदार है, कैलिफोर्निया स्ट्रॉबेरी खेल का मालिक है। अकेले 2014 में, इसने 2.3 बिलियन पाउंड से अधिक का उत्पादन किया स्ट्रॉबेरीज । तो क्यों नहीं मनाया जाता है यह व्यापक रूप से वितरित और पालन फल?
50 से अधिक फूड बूथ के साथ, 250 विक्रेता और कला और शिल्प, इस त्योहार के लिए बहुत कुछ है।
हाथों पर होने वाली गतिविधियों जैसे बिल्ड-योर-स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक टॉवर से लेकर स्ट्राबेरी नाचोस और स्ट्रॉबेरी पिज्जा जैसे निराले खाद्य पदार्थों को चखने के लिए, आपको कैलिफ़ोर्निया के कुछ सबसे अजीब स्ट्रॉबेरी कॉन्कोक्शंस का अनुभव होगा। तो मई के तीसरे सप्ताहांत के लिए अपने कैलेंडर में जगह छोड़ दें ताकि आप इस प्यारे बेर का अनुभव कर सकें।
5. इंडियो इंटरनेशनल टैमले फेस्टिवल: 3-4 दिसंबर, 2016 - इंडियो
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हालाँकि हजारों साल पहले एज़्टेक संस्कृतियों में तमाशे शुरू हुए थे, फिर भी उन्होंने कैलिफोर्निया (# निर्बाध) के लिए अपना रास्ता बनाया। में एक जगह पकड़े हुए अमेरिका के टॉप 10 फूड फेस्टिवल, इंडियो इंटरनेशनल टैमले फेस्टिवल 1992 से 120,000 से अधिक लोगों को प्रामाणिक टैमल्स की सेवा दे रहा है।
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इमली त्योहार आपको किसी भी तरह के इमली का स्वाद लेने देगा। क्या आप जानते हैं कि खत्म हो गए हैं अकेले मेक्सिको में 200 तमंचे ?
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आइसक्रीम आपके सामने nyc
जब आप उस डेलिश इमली (या पांच) पर नोसिंग कर लेते हैं, तो आप हमेशा के लिए सिर कर सकते हैं मालिश स्टेशनों , क्योंकि बिल्ली क्यों नहीं?
इस त्यौहार पर गंभीरता से शून्य सीमाएँ हैं - और इसे प्राप्त करें: यह त्यौहार गिनीज बुक ऑफ़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में 1 फीट (व्यास में) और 40 फीट लंबे समय में सबसे बड़े इमली के लिए एक प्रभावशाली रिकॉर्ड रखता है।
6. केला महोत्सव: 8-9 अगस्त, 2016 - सैक्रामेंटो
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युवा त्योहारों में से एक, यह उत्सव में केले के त्योहार का 7 वां वर्ष है।
सप्ताहांत में एक फैशन शो, केला डिश चखने, लाइव प्रदर्शन और 5k रन की सुविधाएँ हैं। चाहे आप हमारे जैसे एक भक्षक हों, या उन पागल लोगों में से एक, जो दौड़ते हैं, आपको परवाह किए बिना कुछ ईंधन की आवश्यकता होगी।
इस घटना में शामिल हैं अद्वितीय व्यंजन जैसे केला नचोस, केला चिकन कबाब और यहां तक कि केला बर्गर भी। माना जाता है, केला बर्गर दलिया से बना होता है और इसमें मांस नहीं होता है, लेकिन आप इसे अपने लिए देख सकते हैं। क्या आप इस घटना के बारे में अभी तक केले हैं?
7. ज़ूचिनी महोत्सव: 20-21 अगस्त, 2016 - हेवर्ड
हाल ही में एक बड़ी बात हो गई है। आप ऐसा कर सकते हैंइसे नूडल, आप इसे काट सकते हैं, आप इसे पासा कर सकते हैं, आप इसे भून सकते हैं। अब, आप एक तोरी उत्सव में भी जा सकते हैं। विकल्प अंतहीन हैं। नॉन-प्रॉफिट के लिए फंड जेनरेट करने के एक तरीके के रूप में शुरू होकर, तोरी फेस्टिवल खत्म हो गया है $ 2 मिलियन डॉलर पिछले 32 वर्षों में।
इस त्योहार के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि, सबसे असामान्य आकार, सबसे भारी वजन या रंग में भिन्नता के साथ तोरी उगाने की प्रतियोगिता है। कौन जानता था कि इस तरह की प्रतियोगिता मौजूद थी?
FYI करें, 2011 के विजेता का वजन 37 पाउंड - क्या कहना? यदि आप हमारी बात पर विश्वास नहीं करते हैं, तो अपने लिए इस वर्ष के विजेता को देखें।
8. सालसा महोत्सव: 30-31 जुलाई, 2016 - ऑक्सनार्ड
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आह, टॉर्टिला चिप के सबसे अच्छे दोस्त का त्योहार है। अच्छा ही हुआ। चाहे आप साल्सा सौम्य, मध्यम, मसालेदार, या बीच में कहीं भी पसंद करते हैं, यह त्यौहार सालसा की पेशकश करेगा जो आपके टोस्टिटोस के बैग के साथ पूरी तरह से जोड़े।
पिछले 23 वर्षों से, ऑक्सनार्ड सालसा फेस्टिवल ने साल्सा और काउंटी के सर्वश्रेष्ठ साल्सा नर्तकों को इस आयोजन के लिए स्थानीय रेस्तरां के साथ चीजों को मसालेदार बनाया है।
लैटिन जैज बैंड, अंतर्राष्ट्रीय खाद्य विक्रेताओं, हाथ से तैयार किए गए गहने बूथ और यहां तक कि टॉर्टिला कला की विशेषता है। यह आयोजन आकर्षण से भरा है।
मेरा मतलब है कि कला, यातना कला ?! यह अपने आप में इस घटना में जाने का एक बम कारण है (देखें, स्पिन कला)। अब साल्सा के लिए कौन तैयार है?
9. आटिचोक महोत्सव: 4-5 जून, 2016 - कास्त्रोविले
फोटो फोटो सौजन्य से
आपको अपने आर्टिचोक कैसे पसंद हैं? तला हुआ? अचार डाला? भुना हुआ? सौतेले? किसी भी तरह से आप उन्हें पसंद करते हैं, यह त्योहार उनकी सेवा करेगा।
अपने 57 वें वर्ष पर, आटिचोक महोत्सव आटिचोक प्रदान करता है खाना पकाने के डेमो , आटिचोक क्षेत्र के दौरे और एक सब्जी कला प्रतियोगिता ।
क्या आप विश्वास कर सकते हैं कि यह सभी आर्टिचोक के साथ बनाया गया है।
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हम या तो ऐसा नहीं कर सकते हैं, इसलिए हम आपको खुद पर विश्वास करने के लिए प्रतियोगिता में देखेंगे।
10. कैलिफोर्निया वाइन फेस्टिवल: 14-16 जुलाई, 2016 - सांता बारबरा
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हां, कैलिफोर्निया के लोग अपने अंगूर से प्यार करते हैं। टेबल अंगूर, वाइन अंगूर, वे सभी अंगूर हैं - मेरा मतलब है, महान।
कैलिफोर्निया वाइन फेस्टिवल, जबकि pricier अंत पर, उन 21+ वाइन प्रेमियों के लिए इसके लायक है। त्योहार उन लोगों के लिए एक उत्तम शराब चखने का अनुभव है जो वास्तव में एक गुणवत्ता वाली शराब की सराहना करते हैं, विशेष रूप से कैली से शराब।
परोसे गए कुछ वाइन उच्च सिरास और सांता बारबरा तट से आएंगे, एकेए देश की सबसे अच्छी शराब में से कुछ होंगे।
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इसके अतिरिक्त, शुक्रवार की रात की घटना के दुर्लभ वाइन परीक्षण वाइन की पेशकश करेगा अब नहीं बनाया गया । एक्सक्लूसिव की बात करते हैं।
शराब के अलावा, सबसे अच्छा सांता बारबरा रेस्तरां के रुचिकर शेफ, पेय के साथ गर्म और ठंडा दोनों तरह के ऐपेटाइज़र तैयार करते हैं। हमें साइन अप करें, क्योंकि शराब किसे पसंद नहीं है? लेकिन इससे भी अधिक, कौन शराब और भोजन पसंद नहीं करता है?
11. अनार महोत्सव: 5 नवंबर, 2016 - लकड़ी
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मेरे पास आपके जन्मदिन के लिए जाने के लिए जगहें
अनार दिवा फल हैं। वे चाकू के बिना खोलने के लिए कठिन हैं, वास्तव में असंभव है, और फिर वे अंदर चकाचौंध करते हैं।
सौभाग्य से, यह त्यौहार एक अनार को तोड़ने की कड़ी मेहनत को बाहर निकाल देगा और फल को कई रूपों में पेश करेगा जैसे कि जेली, शहद (जो जानता था कि यह एक चीज थी?), रस और विनिगेट।
6 वाँ वार्षिक अनार का त्योहार किदोस के लिए चेहरे की पेंटिंग और अनार की कला भी पेश करेगा। (यदि आप त्योहार पर जाते हैं, तो आइए जानते हैं कि यह साल्सा महोत्सव में टॉर्टिला कला की तुलना कैसे करता है।)
इस घटना पर भी, अनार के साथ कैसे पकाना है। यदि आप अपने व्यंजनों को मीठा और तीखा पसंद करते हैं, तो इसकी जांच करके आएं।
अब जब आप पढ़ रहे हैं, तो अपने कैलेंडर को चिह्नित करें, अपनी चीजों को पैक करें, और खाएं।
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