वसंत आ गया है और इसके साथ कभी-कभी खूंखार यहूदी छुट्टी, फसह भी लाया है। बस अगर आप छुट्टी से परिचित नहीं हैं, तो यहां त्वरित बैकस्टोरी है।
फसह मिस्र से यहूदी पलायन को याद करता है। छुट्टी को आठ दिनों के लिए मनाया जाता है और सेडर्स द्वारा स्मरण किया जाता है, स्मारक भोजन जिसमें अनुष्ठानिक खाद्य पदार्थों के साथ निर्गमन कहानी को पूरा करना शामिल है।
अब, इस अवकाश को अन्य सभी छुट्टियों से क्या अलग बनाता है? यह आप सभी यहूदियों के लिए चार प्रश्नों का संदर्भ था।
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छुट्टी की अवधि के लिए, उन लोगों को देखने की मनाही होती है जिन्हें कुछ भी नहीं कहा जाता है Chametz । हम ऐसा इसलिए करते हैं क्योंकि जब इस्राएली मिस्र से जा रहे थे, तो वे उठने से पहले ही अपनी रोटी छोड़ चुके थे।
इस अखमीरी रोटी के रूप में जाना जाने लगा Matzah । मामले में आप अपने सप्ताह के दौरान बस matzah से थोड़ा ऊब जाते हैं चमेट्ज़- नि: शुल्क भोजन, यहां कुछ आसान कोषेर हैं जो फसह के खाद्य स्वैप के लिए आप आजमा सकते हैं
१। क्विनोआ के लिए पास्ता स्वैप करें
फोटो Parisa Soraya द्वारा
आपके विशिष्ट फसह के रीति-रिवाज क्या हैं, इस पर निर्भर करते हुए, क्विनोआ पास्ता या अन्य ऑफ-लिमिट लीव्ड फूड के लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह स्वस्थ कार्ब्स और बहुत सारे फाइबर के साथ भी भरा हुआ है, जो इसे वर्ष के किसी भी दिन एक शानदार विकल्प बनाता है। ओयू के साथ चिह्नित क्विनोआ को देखें, जो दर्शाता है कि यह फसह के लिए कोषेर है। बनाने की कोशिश करें क्विनोआ फ्राइड राइस भरपेट भोजन के लिए जो आपको भूल जाए, उसे भूल जाओ।
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दो। Zoodles के लिए स्वैप नूडल्स
फोटो जैकी फल्केनबर्ग द्वारा
मैं हमेशा पास्ता को तरसता हूं। यह स्पेगेटी या किसी अन्य पास्ता के लिए एक महान स्वैप है। आप एक विशेष उपकरण के साथ आसानी से ज़ुकीनी नूडल्स, या नूडल्स बना सकते हैं, जिसे आप कई किराने की दुकानों पर पा सकते हैं। बस इस अद्भुत की तरह अपने पसंदीदा पास्ता सॉस के साथ चिड़ियाघर टॉस कद्दू की चटनी , और आप जाने के लिए तैयार हैं। लस मुक्त खाने वाले किसी के लिए भी यह एक बढ़िया विकल्प है।
३। फूलगोभी पिज्जा क्रस्ट के लिए स्वैप गेहूं पिज्जा क्रस्ट
फोटो लौरा सिल्वर द्वारा
एक फूलगोभी का क्रेज भोजन की दुनिया में धूम मचा रहा है। यह मेरी पसंदीदा सब्जियों में से एक है और कई व्यंजनों में कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों के लिए एक बढ़िया विकल्प है।
यदि आप एक बनाने के लिए चुनते हैं फूलगोभी क्रस्ट के साथ पिज्जा , आप डिश से 300 कैलोरी तक काट सकते हैं। आप फूलगोभी 'मैश किए हुए आलू' या फूलगोभी 'तले हुए चावल' भी आज़मा सकते हैं।
चार। बादाम या नारियल का आटा के लिए गेहूं का आटा मिलाएं
स्टेफनी ली द्वारा फोटो
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आप में से एक बड़े मीठे दाँत वाले लोगों के लिए, बिना पके हुए माल के साथ एक सप्ताह में जाना बहुत मुश्किल हो सकता है। यदि ऐसा है, तो अपने पसंदीदा व्यंजनों को बादाम या नारियल के आटे के साथ बनाने की कोशिश करें। ये आटा पी के लिए के हैं और आपको अपने पसंदीदा डेसर्ट बनाने की अनुमति देगा। आप अपना खुद का भी बना सकते हैं बादाम का आटा !
५। आलू या अन्य कश्मीर के लिए सामान्य वोदका को स्वैप करें
कई यहूदियों के लिए, वोदका और कई अन्य कठिन शराब पी के लिए के नहीं हैं। कोई चिंता नहीं! कई कंपनियां हैं जो पी वोदका के लिए K बना रही हैं। मेरे कुछ पसंदीदा लोगों में लच्छीम, जचलवी और डिस्टिलरी 209 शामिल हैं।
मुझे उम्मीद है कि यह सूची आपके लिए अपने फसह कार्ब क्लीन का आनंद लेना आसान बना देगी। छग समैच, हैप्पी छुट्टियाँ!
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