दो नियमित लोग, मैसाचुसेट्स के जॉन ओलींटो और एंथोनी एकिल को फास्ट-फूड 'रियल' बनाने के लिए एक अभिनव विचार था और परिणामस्वरूप, चेन रेस्तरां बनाया b.good । कंपनी अपने नारे के लिए सही है: 'real.food.fast'। बीगूड थोड़ा अधीर भोजन प्रेमी है जो इस गर्मी में स्वस्थ होने की कोशिश कर रहा है (मेरे जैसे) सपना सच हो गया। इस गर्मी में b.good की जाँच करने के पाँच कारण हैं।
1. यह क्या सच में है असली खाना
फोटो bgood.com के सौजन्य से
जैसा कि हाल ही में हार्वर्ड बिजनेस स्कूल लेख नोट्स, 'वास्तविक भोजन के लिए उनकी प्रतिबद्धता [गहरी] चलती है।' उनकी अधिकांश सामग्री स्थानीय रूप से खेतों और आसपास के क्षेत्र के खेत से ली जाती है। और आपको यह साबित करने के लिए, ऊपर दिए गए इन्फोग्राफिक्स जैसे हर एक रेस्तरां में हैं। एक बोनस: जब वे स्थानीय रूप से स्रोत होते हैं तो वे परिवार के खेतों और उत्पादकों का समर्थन करते हैं।
2. सभी भोजन ताज़े स्टोर में बनाए जाते हैं… जल्दी
इंस्टाग्राम पर @ b.goodofficial की फोटो शिष्टाचार
हर सुबह, अधिकांश सामग्रियों को स्टोर में ताजा किया जाता है (कभी नहीं जमे हुए) और उस दिन प्रीपिंग और खाना पकाने का काम किया जाता है। प्रत्येक b.good रेस्तरां में आप पैर रखते हैं, तो आप रसोइयों को अपना भोजन वहीं आपके सामने बनाते हुए देख सकते हैं। आप शायद सोच रहे हैं कि ऐसा कोई तरीका नहीं है कि यह वास्तव में 'फास्ट' भोजन हो सकता है। गलत। मैं केवल 10 मिनट, शीर्ष पर अपने भोजन का इंतजार कर रहा हूं।
3. वर्तमान में 33 रेस्तरां हैं
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अपने 21 वें जन्मदिन पर पीने के लिए
जहाँ भी आप मैसाचुसेट्स में हो सकते हैं वहाँ संभवतः एक उच्च संभावना है कि एक b.good निकट है। अकेले मैसाचुसेट्स में उनके 17 रेस्तरां हैं और कंपनी विस्तार रोकने के कोई संकेत नहीं दिखाती है। प्रमाण ऊपर चित्र में है।
4. सभी के लिए मेनू में कुछ है
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चाहे आप एक मांस-प्रेमी, शाकाहारी-प्रमुख हों या आप दोनों (मेरे जैसे) को थोड़ा पसंद करते हों, b.good आपके लिए जगह है। मेनू में बर्गर और सैंडविच से लेकर केल कटोरे और मौसमी सलाद तक भोजन की एक विस्तृत श्रृंखला है। ऊपर दी गई तस्वीर में उनके शकरकंद फ्राई (यम के बारे में बात) और वेस्ट-साइड बर्गर है।
5. मौसमी सलाद इस दुनिया से बाहर हैं
कैसे पता करें कि एक आम पका है
जैसा कि सीज़न बदलते हैं। b.good मेनू इसके साथ बदलता है। इस समय मैं संभवतः वर्तमान मौसमी सलाद के लगभग सभी खा लेता हूँ जो मेनू प्रदान करता है और वे बस अद्भुत हैं। ऊपर की छवि में चित्रित दो सलाद मेरे व्यक्तिगत पसंदीदा हैं: तरबूज और फेता सलाद और दक्षिण-पश्चिम चिकन सलाद।
तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? जाओ और b.good।
