हम पहले भी वहाँ रहे हैं। आप भोजन की तलाश में, अलमारी में जाते हैं। मैक n 'चीज़ का आपका स्टेश खतरनाक रूप से कम है और आप लगातार तीन दिनों तक रेमन जीवन जी रहे हैं - अन्य विकल्पों का पता लगाने का समय। आप अलमारियों में खाली घूरते हैं, अपनी आंख को पकड़ने के लिए कुछ इंतजार कर रहे हैं। कूल रैंच डोरिटोस के आधे खाली बैग के पीछे क्या है? सूप की केन।
अब जब ध्रुवीय भंवर वापस आ गया है, तो सूप के लिए हमारे दिलों में पसंदीदा गो-भोजन के रूप में अपनी जगह को पुनः प्राप्त करने का समय है। अधिकांश कॉलेज के छात्रों के पास हर हफ्ते घर के बने बर्तन पर गुलाम रखने का अतिरिक्त समय नहीं होता है, फिर भी हर कोई डिब्बाबंद सूप का प्रशंसक नहीं होता है। डिब्बाबंद सूप में रहस्य मांस और घिनौनी सब्जियां संदिग्ध हो सकती हैं, इसलिए यहां आपके सूप को डिब्बाबंद से पेटू में बदलने के छह त्वरित और सरल तरीके हैं।
केली हाउ द्वारा फोटो
1) प्रोटीन
मैं यह स्वीकार करने वाला पहला व्यक्ति होऊंगा कि चिकन नूडल सूप में डिब्बाबंद चिकन थोड़ा iffy है। डिब्बाबंद सूप में प्रोटीन को दूर करने का एक सरल उपाय है खुद को जोड़ना। अगली बार जब आप रात का खाना बना रहे हों, तो कुछ अतिरिक्त चिकन पकाएं, इसे बचाएं, और इसे अपने सूप में जोड़ें। यह गोमांस, बेकन, सॉसेज और अन्य प्रोटीन के साथ काम करता है, जो आपके द्वारा खोजे जा रहे स्वाद प्रोफ़ाइल पर निर्भर करता है।
2) पनीर
पनीर आपके सूप में कुछ स्वाद और मलाई जोड़ने के लिए एक आसान समाधान है। टमाटर के सूप के ऊपर फेटा छिड़कने या चिकन नूडल में मसालेदार मिर्ची जैक डालने की कोशिश करें। आप अपने सूप में पनीर को हिला सकते हैं या बस शीर्ष पर कुछ जोड़ सकते हैं। स्वाद संयोजन असीम हैं।
3) जड़ी बूटी / मसाले
कभी-कभी सभी सूप की ज़रूरत थोड़ी अतिरिक्त नमक या काली मिर्च होती है, लेकिन आमतौर पर इसे और अधिक की आवश्यकता होती है। अपने सूप में कीमा बनाया हुआ लहसुन या ताजा तुलसी, अजमोद, या दौनी जोड़ने की कोशिश करें - जो भी उपलब्ध हो। एसिड भी एक महान विचार है। डिब्बाबंद सूप को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, कुछ नींबू के रस में निचोड़ लें या इसे बेलसमिक सिरके की एक बूंदा बांदी के साथ डालें।
4) क्रीम / दूध
जबकि मैं नमकीन सूपों में क्रीम मिलाने की सलाह नहीं देता, लेकिन यह टमाटर सूप और पाउडर के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाता है। मलाई या दूध न केवल आपके सूप को चिकना बनाता है, यह एक ऐसे भोजन में एक ताज़ा स्वाद भी जोड़ देगा जो कई हफ्तों (या महीनों) से शेल्फ पर बैठा है।
5) वेजी
ताजा सब्जियों को हमेशा पसंद किया जाता है, लेकिन जमे हुए सब्जियां बस काम करती हैं और अभी भी एक ताजा घटक को एक नहीं तो-ताजा पकवान में जोड़ देगा। कोई हार्दिक सब्जी का काम करता है। अपना पसंदीदा चुनें, सीजन में क्या चुनें, अपनी माँ ने आपको जो भेजा है, उसे चुनें या उस सुबह अपने रूममेट के बॉयफ्रेंड को फ्रिज में छोड़ दें।
6) क्राउटन
यदि आपके अलमारी में croutons नहीं हैं, तो मैं लगभग इस बात की गारंटी दे सकता हूं कि आपके पास एक विकल्प है। कुछ पसंदीदा टॉर्टिला चिप्स, सुनहरीमछली, प्रेट्ज़ेल और पॉपकॉर्न हैं। किसी भी तरह की चिप काम करती है, और टोस्टेड ब्रेड एक और त्वरित तरीका है अपने खुद के croutons बनाने के लिए। यदि आप विशेष रूप से फैंसी महसूस कर रहे हैं, तो अपने ग्रील्ड पनीर को क्यूब्स में काटें और अपने टमाटर के सूप में क्राउटन के रूप में उपयोग करें।
