किसी भी खाद्य प्रतिष्ठान में चलो, चाहे वह सुपरमार्केट, कैफे, या फैंसी रेस्तरां हो, और आप किसी को अपने स्मार्टफोन के साथ तड़क-भड़क खोजने की गारंटी देते हैं, अपनी रुचि के विषय पर मंडराते हुए, सबसे आकर्षक तरीके से स्वादिष्टता को पकड़ने की उम्मीद करते हैं। ।
एक या दो मिनट बाद, उनकी लेट आर्ट डिज़ाइन या फ़ॉसी ग्रास की उनकी जटिल प्लेट उनके इंस्टाग्राम पेज पर पूरी दुनिया को देखने के लिए है। पीछे जहां से मैं हूं, यह वास्तव में एक आम दृश्य है, लोग कहते हैं कि भोजन की फोटोग्राफी 'इस तरह की एक एशियाई चीज है।'
एक खाद्य उत्साही के रूप में, मैं आपको बता सकता हूं कि मुझे अपने भोजन की तस्वीरें लेने में आनंद क्यों आता है, और मुझे लगता है कि इंस्टाग्राम पर अभी जो मैं खा रहा हूं उसकी तस्वीरें साझा करने में मुझे कुछ भी गलत नहीं लगता। उम्मीद है, इस पोस्ट के अंत तक, आप कुछ स्वादिष्ट भोजन के लिए अपने मुंह में पानी और लालसा पाएंगे।
1. यह आपके भोजन के स्वाद को बेहतर बना सकता है
Rianna लॉयड द्वारा फोटो
मिनेसोटा विश्वविद्यालय और हार्वर्ड बिजनेस स्कूल के एक अध्ययन में पाया गया है भोजन करने से पहले भोजन करने वाले किसी न किसी रूप में अनुष्ठानिक व्यवहार में लगे रहते थे , जो नहीं किया था के रूप में विरोध किया।
मेरे पकवान की तस्वीर लेना मेरी एक आदत बन गई है, खासकर जब यह एक कलात्मक तरीके से व्यवस्थित होती है या अगर यह कुछ ऐसा है जिसे मैं सफलतापूर्वक पकाया जाता हूं और दुनिया को साझा करना चाहता हूं।
2. यह आपके पकवान के बारे में विवरण प्रकट कर सकता है जिसे आप नग्न आंखों से नहीं देख सकते हैं
Katelyn Leong द्वारा फोटो
यह वह जगह है जहाँ भोजन और फोटोग्राफी के लिए मेरा प्यार पूरी तरह से मिश्रित है। एक अच्छे कैमरे और आदर्श प्रकाश व्यवस्था के साथ, एक तस्वीर के साथ मैं अपने भोजन की सुंदरता को कैद कर सकता हूं।
की कुरकुरी बनावटमेरे मैक और पनीर के ऊपर ब्रेडक्रंब, थोड़ा सा तेल जो बतख विश्वास से सूख जाता है, और प्रकाश का प्रतिबिंब जो टमाटर की चिकनी सतह पर चमकता है - ये सभी ज्वलंत विवरण आपके मुंह को पानी बनाने के लिए निश्चित हैं।
आइसक्रीम जगह है कि आइसक्रीम रोल
यहाँ एक खाद्य फ़ोटोग्राफ़र की टिप है: सुंदर भोजन लेने के लिए प्राकृतिक प्रकाश व्यवस्था सबसे अच्छा वातावरण है, क्योंकि यह भोजन को तीन आयामी और निर्दोष बनाता है।
एक गहरे रंग की सेटिंग में फ्लैश का उपयोग करने का प्रयास करने से न केवल आपकी तस्वीरें सपाट और पीली दिखेंगी, बल्कि अपने साथी भोजन संरक्षक को भी परेशान करेंगे । मैं अपने पास्ता का एक सुंदर शॉट लेता हूं और मैंने इसे प्रभावी ढंग से केवल कुछ ऑर्डर में बदल दिया है जो मैंने खुद को आदेश दिया है या तैयार किया है। मैंने इसे कला के एक टुकड़े में बनाया है।
3. यह आपकी मदद कर सकता है कि आप क्या खा रहे हैं
Katelyn Leong द्वारा फोटो
अपने खाने की आदतों को बदलना चाहते हैं? यह देखना चाहते हैं कि क्या आप बहुत सारे बर्गर खा रहे हैं और पर्याप्त मात्रा में वेजी और क्विनोआ नहीं खा रहे हैं? एक खाद्य पत्रिका रखने के बजाय जिसे आपको हर बार खाने या पीने के लिए अपडेट करना याद रखना होगा, अपने भोजन की तस्वीरें क्यों नहीं लेना चाहिए?
इससे न केवल समय की बचत होती है, बल्कि उस आहार में थोड़ा सा मज़ेदार तत्व भी शामिल हो जाता है, जिससे आप पूरी तरह से डर जाते हैं। एक गुणवत्ता की तस्वीर खींचकर उस काले सीज़र सलाद के लिए अपने आप को तरसना।
4. यह एक विशेष रूप से यादगार भोजन के लिए स्मारिका के रूप में कार्य करता है
Themainmtl.com के सौजन्य से फोटो
हम में से अधिकांश मिशेलिन सितारों, कैवियार और नियमित आधार पर आयातित शराब और पनीर की अंतहीन सूचियों के साथ उच्च-अंत वाले रेस्तरां में खाने का जोखिम नहीं उठा सकते हैं। ऐसे अवसर पर जहाँ आप इस तरह से परोसे गए व्यंजन परोसते हैं कि आप कहीं और नहीं देखते हैं, हालाँकि, आपको अपने गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव का दस्तावेजीकरण करने के लिए अपना कैमरा या स्मार्टफोन निकालना चाहिए।
कपास कैंडी के पेड़ मिठाई के साथ बंद झूलते हैं? स्टेक एक तलवार से कटा हुआ और आपकी जगह पर परोसा गया? एक गाड़ी पर विभिन्न प्रकार के पनीर परोसे गए? इसका लाभ उठाएं। आपने अपने जीवन में ऐसा कई बार खाया होगा कि वहाँ एक बहुत बड़ा मौका है जिसे आप भूल जाएंगेमॉन्ट्रियल में कहीं अद्भुत भोजन का अनुभव।
यह तब लागू होता है जब आप दुनिया भर के सभी प्रकार के विभिन्न स्थानों पर जाते हैं और अपनी भोजन यात्रा का दस्तावेज बनाना चाहते हैं, चाहे वह बैंकॉक, टोक्यो या इस्तांबुल में हों। हालांकि, ध्यान रखें कि कुछ उच्च श्रेणी के रेस्तरां हैं जिन्होंने प्रतिबंध लगा दिया है अपने भोजन की तस्वीरें ले रहा है।
5. आप अपने दोस्तों, परिवार और अनुयायियों को ठंडी जगहों की सलाह दे सकते हैं (और आपको रिबॉग भी मिल सकता है)
Burgerdays.com की फोटो शिष्टाचार
यदि आपको इंस्टाग्राम पर एक मजबूत फॉलोइंग मिल गई है, तो आप उन तस्वीरों का उपयोग कर सकते हैं, जिन्हें आपने अपने अनुयायियों को ठंडी जगहों की सलाह देने के लिए लिया है। कई रेस्तरां और कैफे चेन अब सोशल मीडिया पर एक मजबूत उपस्थिति है । कुछ स्थानों पर, विज्ञापन के एक तरीके के रूप में, यहां तक कि उपयोगकर्ताओं के अपने उत्पाद की तस्वीरों को फिर से लिखना अगर उन्हें फोटो कैप्शन में टैग किया गया हो।
6. यह आपको मनपसंद खाने और विलंबित संतुष्टि का अभ्यास करने की अनुमति देता है
फोटो stilinberlin.de के सौजन्य से
अपने भोजन को तुरंत भटकाने के बजाय, वास्तव में सराहना करें कि आप क्या खा रहे हैं।
उस मसालेदार शोरबा को बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले विभिन्न मसालों और सामग्रियों की सुगंध डालें। सूप की सतह की थोड़ी सी चमक, नूडल्स की समतल बनावट, और मसालों के वर्गीकरण का उपयोग करें, जो रेमन के उस कटोरे को स्वादिष्ट बनाते हैं।
शोरबा की मधुरता का निरीक्षण करें जिसे तैयार करने में घंटों लग गए थे, केवल अपनी स्वाद कलियों को खुश करने और आपको छोड़ने के लिए। और इससे पहले कि आप अपने चॉपस्टिक को नूडल्स के एक कौर में डुबोएं और हिलाएं, अगले कुछ मिनटों के लिए आप किस चीज का आनंद लेंगे।
7. बाकी दुनिया के साथ अपने भोजन को साझा करने का यह एक और तरीका है
फोटो साभार hedonismink.blogspot.sg
सोशल मीडिया के बारे में सबसे आश्चर्यजनक बात यह है कि यह हमें बाकी दुनिया के साथ अपने जीवन को साझा करने का अवसर देता है, और हम अक्सर दूसरों को अपनी संस्कृतियों और परंपराओं का घर पर पूर्वावलोकन करने के लिए ट्विटर और इंस्टाग्राम जैसे प्लेटफार्मों का उपयोग करना पसंद करते हैं। की तरह।
अपने अनुयायियों को दिखाएं कि संयुक्त राज्य में जापान में सुशी कितनी अलग है, आपका राष्ट्रीय व्यंजन कैसा दिखता है, या अपनी नवीनतम यात्रा के दौरान आप किस प्रकार के दिलचस्प नए व्यंजन उठाते हैं। आपको दुनिया के सभी व्यंजनों के बारे में जानकारी मिल जाएगी जो बिना हवाई जहाज के टिकटों पर छपते हैं।
