मैं एक कॉफी की दीवानी हूं। तो मेरी माँ है, जिसने मुझे मिडिल स्कूल में प्रवेश दिया जब वह मुझे एक कप कॉफी के रूप में देती थी। हाई स्कूल तक, मुझे हर सुबह एक कप चाहिए था। समय के साथ, शराब पीने की मेरी लत सिर्फ कैफीन की लत नहीं थी, बल्कि एक सुगंध की लत थी। मैं एक व्यस्त दिन से पहले अपनी सुबह की जौ को चुसते हुए सेम की सुखद खुशबू और मेरे हाथों में एक गर्म मग की भावना पर झुका हुआ था।
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हालांकि, जब मैं कॉलेज में था, तब तक मुझे एहसास हुआ कि जावा के लिए मेरा प्यार एक वास्तविक कैफीन की लत बन गया था। मैं वापस काटने के बीच साइकिल चला रहा था, थक गया था और फिर अपने आप को एक दिन में 3-4 कप देने दिया। यह केवल महंगा नहीं था, लेकिन मेरे स्वास्थ्य के लिए घटिया था।
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अपने पहले वर्ष के बाद गर्मियों में मैंने अपने गृहनगर में कॉलेज के अपने सबसे अच्छे दोस्तों में से एक को डेनवर, कोलोराडो की यात्रा की। थोड़ा मुझे पता था कि यात्रा हमेशा के लिए कॉफी के बारे में मेरा दृष्टिकोण बदल देगी।
उसकी माँ ने हमें फिल्मों से पहचाने जाने वाले एक छोटे से स्टोव टॉप डिवाइस से हमारी सुबह काढ़ा बनाया। कॉफी की दुकानों से केवल ड्रिप कॉफी पीना, केरीग के-कप और अमेरिकनोस या लैटिट्स से वास्तव में केवल ड्रिंक पीना, मैं जादुई तरल के एक घूंट के बाद झुका हुआ था।
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घर लौटने के तुरंत बाद, मैंने खुद को मोका पॉट नामक छोटे स्टोव टॉप पर्कलेटर खरीदा। यहाँ पर मैं किसी और चीज़ का उपयोग करने से कभी पीछे नहीं हटूंगा।
1. यह अद्भुत स्वाद है।
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जैसे कोई व्यक्ति जो न केवल कैफीन बल्कि स्वाद के लिए कॉफी पीता है, वैसे ही मोका पॉट से बनी कॉफी अब तक का सबसे अच्छा स्वाद है। यह कड़वा और हमेशा सही तापमान के बिना समृद्ध और मजबूत है।
2. मुझे दिन में केवल एक कप चाहिए।
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इस सामान का एक मग शानदार रूप से शक्तिशाली है। मोका पॉट लगभग एक सामान्य आकार के मग के लिए पर्याप्त बनाता है और एस्प्रेसो के चार सर्विंग्स के कैफीन की मात्रा को पैक करता है। मेरे पास केवल एक कप सुबह है और मैं मूल रूप से दिन के लिए जाने के लिए अच्छा हूं। लंबे समय से वे दिन हैं जहां मुझे हर 3-4 घंटे में एक कप ब्लैंड ड्रिप कॉफी की जरूरत होती है।
3. यह सस्ता है।
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लिस्टरिन माउथवॉश जवाब में कितना अल्कोहल है
टीजे मैक्सएक्स पर मोका पॉट केवल $ 25 था, एक केयूरिग के विपरीत, जिसकी लागत आसानी से $ 100 से अधिक थी। एस्प्रेसो मैदान का मेरा पसंदीदा ब्रांड, कैफे बस्टेलो , जहां आप इसे प्राप्त करते हैं, उसके आधार पर केवल $ 5-6 है, और यह इस पर निर्भर करता है कि मैं 2-3 सप्ताह तक रह सकता हूं, अगर मैं साझा कर रहा हूं या सिर्फ खुद से पी रहा हूं।
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यह लगभग 40, प्रति कप है, जबकि के-कप $ 1 या अधिक है। मुझे अब अपने पुस्तकालय में कॉफी की दुकान पर जाने और कैफीन के दूसरे या तीसरे कप पर $ 3 खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। जरा सोचिए आपके द्वारा बचाए गए धन से आप खरीद सकते हैं ।
4. यह पर्यावरण के लिए बेहतर है।
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सभी जानते हैं कि के-कप पर्यावरण के लिए बहुत अच्छा नहीं है। आविष्कारक पुनर्नवीनीकरण के-कप पर काम कर सकते हैं (या आप अपने खुद के मैदान में डाल सकते हैं, जहां आप महान हैं) का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन फिर भी ... उन सभी के-कप के बारे में सोचें जो लोग हर दिन कचरे में फेंक रहे हैं।
मोका पॉट सुपर इको-फ्रेंडली-जीरो वेस्ट है। जिस टिन में मैं अपना मैदान खरीदता हूं वह रिसाइकिल होता है। और आप कर सकते है खाद अपने पुराने एस्प्रेसो मैदान ।
5. मैं अपने कप कॉफी की अधिक सराहना करता हूं।
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आपकी सुबह को बनाने और तैयार करने के कार्य के बारे में कुछ है, इसे काढ़ा देखना, तेज सुगंध को सूंघना, और उस बर्तन से भाप को महसूस करना जो आपको इसकी अधिक सराहना करता है। पांच मिनट के प्रीप समय के लायक है।
6. मैंने मिठास में कटौती की है।
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हां, यह काढ़ा बोल्ड है। मैं मानता हूं कि सबसे पहले, मुझे इसकी आदत डालने के लिए बादाम का दूध और स्टीविया को डंप करना पड़ा था। अब, मैं उनके बिना कॉफी की समृद्धि की सराहना करने में सक्षम हूं कि यह कॉफी क्या है माना जैसे स्वाद लेना।
अध्ययनों से पता चलता है कि कृत्रिम मिठास- यहां तक कि प्राकृतिक जैसे ट्रूविया और स्टीविया-हमारे शरीर के लिए सबसे अच्छी चीजें नहीं हैं। मैंने उन्हें जितना संभव हो उतना काट दिया है, और मेरे स्टोव-टॉप ब्रूफ़्ड कॉफी के लिए बादाम दूध का एक पानी का छींटा अब पर्याप्त है।
मेरी कॉफी में डंपिंग क्रीम और चीनी के बीच चयन करना इसे सहनीय बनाने के लिए या ब्लैक कॉफी के पानी के कप को मजबूर करना मेरे अतीत की बात है।
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7. यह आसान है।
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कुछ लोगों का कहना है कि वे केयूरिग के अलावा किसी भी चीज़ का उपयोग करने में बहुत आलसी हैं। जैसा कि मैंने पहले ही उल्लेख किया है, मेरी कॉफी बनाने में थोड़ा श्रम लगाने का कार्य इसे और भी बेहतर बनाता है। हालांकि, आलसी होना मोका बर्तन के खिलाफ एक बहाना नहीं है।
यह एक सरल गर्भनिरोधक है, और केवल इसके बारे में लेता है पाँच आसान उपाय आरंभ से अंत तक। इसे पानी से भरें, इसे जमीन के साथ भरें, शीर्ष पर पेंच करें, इसे गर्म स्टोवटॉप पर रखें और जब किया जाए तब डालें। बूम
8. शराब बनाने के इस तरीके से लोग बेहद परेशान हैं।
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मेरे रूममेट, दोस्त, परिवार, रिश्तेदार और मेहमान सभी इस बात में रुचि रखते हैं कि जब भी मैं उनके सामने अपनी कॉफी बनाता हूं तो मैं क्या कर रहा होता हूं। वे लगभग हमेशा एक कप चाहते हैं और अंत में झुके हुए होते हैं, जो मुझे एक बॉस कॉफी पारखी की तरह महसूस करता है।
अब अपने आप को एक एहसान करो और मोका पॉट में निवेश करो। अपने आंतरिक कॉफी स्नोब को गले लगाने से डरो मत, अपने स्वाद की कलियों, बटुए, दोस्तों और कैफीन की लत आपको धन्यवाद देगी।
