क्या स्कूटल्स ग्लूटेन-फ्री हैं? यहां आपको क्या पता होना चाहिए

स्किटल्स थे (और अभी भी) मिठाइयों में से एक है जो मैं नियमित रूप से बड़े होकर खाऊंगा। मैं हमेशा पहले पीले और हरे रंग के लोगों को खाऊंगा और लाल और बैंगनी स्किटल्स को आखिरी तक बचाऊंगा क्योंकि मुझे लगा कि उन्होंने बेहतर स्वाद लिया है। लेकिन आहार प्रतिबंध वाले लोग क्या करते हैं? स्किटल्स लस मुक्त हैं? मैं यह जानना चाहता था कि मेरे लस-असहिष्णु मित्र मेरे साथ इस कैंडी का आनंद (उम्मीद) कर सकते हैं।

इससे पहले कि हम स्किटल्स के अंदर क्या है, इसे भंग कर दें, हमें यह जानकर और भी सहज हो जाना चाहिए कि ग्लूटेन प्रतिबंध क्या है। सामान्य रूप में, ग्लूटेन गेहूं में पाए जाने वाले प्रोटीन से आता है और खाद्य पदार्थों को अपने आकार को रखने की अनुमति देता है। गेहूं, जौ और राई अनाज के उदाहरण हैं जिनमें लस होता है। इस प्रकार, लस मुक्त उन खाद्य पदार्थों का गठन होता है जिनमें ये प्रोटीन या मीट नहीं होता है।

स्किटल्स का इतिहास

मूल रूप से यूके में बनाया गया, स्कीटल्स को पहली बार 1979 में अमेरिका में आयात किया गया था । वे चॉकलेट एम एंड एम के समान थे, जिसमें उनके पास एक बाहरी रंग था, लेकिन स्कीटल्स का स्वाद बिल्कुल अलग था। 1982 में, जैसे ही कैंडी पूरे देश में अधिक लोकप्रिय हो गई, उन्हें USD में निर्मित किया जाने लगा। इसकी बढ़ती लोकप्रियता के कारण, नए Skittles उत्पादों को अगले वर्ष बनाया गया, जैसे खट्टा Skittles, उष्णकटिबंधीय स्वाद Skittles, और बुलबुला गोंद जैसा स्किटल्स।

क्या स्किटल्स ग्लूटेन-फ्री हैं?

हाँ, Skittles लस मुक्त और जिलेटिन मुक्त हैं। वे गर्व से प्रत्येक स्किटल्स रैपर की पीठ पर इसे छापते हैं। लेकिन, चलो घटक सूची पर वैसे भी चलते हैं।

स्किटल्स में निम्नलिखित तत्व होते हैं : चीनी, मकई का शरबत, हाइड्रोजनीकृत पाम कर्नेल तेल 2% से कम: साइट्रिक एसिड, टैपिओका डेक्सट्रिन, संशोधित मकई स्टार्च, प्राकृतिक और कृत्रिम स्वाद, खाद्य रंग, सोडियम साइट्रेट, और कारनौबा मोम।

हालांकि सूची लंबी है, इनमें से किसी भी सामग्री में लस नहीं है। आप सोच सकते हैं कि कॉर्न सिरप और कॉर्न स्टार्च में ग्लूटेन होता है, लेकिन वे नहीं होते हैं। यही कारण है कि वे अक्सर लस मुक्त व्यंजनों में आटे के विकल्प के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

अब जब हम जानते हैं कि Skittles लस मुक्त हैं, तो आहार प्रतिबंध के साथ आप में से कोई भी इस बात की चिंता किए बिना कैंडी के लिए स्वतंत्र रूप से पहुंच सकता है कि यह आपको कैसे प्रभावित करेगा (एक बड़े पैमाने पर चीनी भीड़ को छोड़कर!)।