सभी हॉट सॉस प्रेमियों को कॉल करना: छिपे हुए रत्न आपको याद आ रहे हैं

फ्रैंक रेडहॉट, टेक्सास पीट, और श्रीचा ये सभी हॉट सॉस के बुनियादी कुतिया के आदर्श उदाहरण हैं। मुझे गलत मत समझो, वे अभी भी लगभग किसी भी चीज़ पर एक महान किक के लिए बनाते हैं, लेकिन यदि आपने इन छिपे हुए रत्नों की कोशिश नहीं की है, तो आप एक इलाज के लिए हैं।

1. तबास्को की ग्रीन जलेपीनो काली मिर्च सॉस

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यदि आप लगातार चिपोटल, आप इस अनदेखी विनम्रता से परिचित हैं। हालांकि, मूर्ख मत बनो। यह सिर्फ एक मांसल गड़गड़ाहट की तुलना में बहुत अधिक के साथ जाता है। इसे ज़ुमपैनो के मसालेदार लेकिन स्वादिष्ट संकेत के लिए हम्मस, गुआक या सैंडविच के साथ आज़माएँ। इस सामान को रैंक 3 पर रहता है स्कोविल यूनिट स्केल , जो मिर्च की गर्मी को मापता है। इसलिए वह बहुत डरा हुआ नहीं है, वह एक सौम्य है।

2. ट्रेडर जो की जलपीनो काली मिर्च सॉस

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जलपीनो गर्म गर्म। यह गर्मी के स्तर पर एक युगल कदम है, लेकिन इसने आपको नहीं मारा। ट्रेडर जो के पास बहुत सारा सामान है, और यह सबसे अच्छे में से एक है। यह हॉट सॉस चिकन, स्टेक, पास्ता, या किसी भी प्रकार के मिश्रित के साथ अद्भुत हैमांस का अचार। ट्रेडर जो की अधिकांश चीजों की तरह, यह न्यूनतम रूप से संसाधित है, इसलिए इसमें केवल लाल पकने वाले जलेपीनो मिर्च और आसुत सिरका शामिल हैं। यह निश्चित रूप से आपके जीवन को मसाला देगा।

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3. इगुआना हैबनेरो काली मिर्च सॉस

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पिछले दो जलेपीनो गर्म सॉस की गर्मी से बहुत अलग, यह हैनबेरो सॉस आविष्कार शब्द गर्म। जलपीनोस स्कोवेल यूनिट स्केल पर 2,500 और 8,000 के बीच है, और हमारे नए दोस्त हैं हैबनेरो मिर्च 100,000 और 350,000 के बीच की सीमा - #spiiicy। तो, आप मेरी बात देखिए। आप इसे बहुत कुछ के साथ आज़मा सकते हैं, लेकिन आप इसे ज़्यादा नहीं करना चाहते। मुझे लगता है कि लेबल पर 'बहुत लानत गरम' नोटिस एक उचित चेतावनी देता है।

4. क्रैवाड की तीन काली मिर्च गर्म सॉस

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क्रैडैड ने किकिन की चटनी बनाने के लिए तीन सबसे अच्छे गर्म मिर्चों को मिलाया: हबनेरो, जलेपीनो और चिली मिर्च। यह सब उसे मिल गया है। दूसरों के विपरीत, क्रैवाड की तीन काली मिर्च की चटनी सिरका आधारित होने के बजाय टमाटर आधारित है। यह सिर्फ गर्मी लाने के बजाय इसे अधिक स्वादिष्ट स्वाद देता है। यह है एककेचप के लिए बढ़िया विकल्प, इसलिए इसे बर्गर, हॉट डॉग, फ्राइज़, या जो भी आपके मसालेदार दिल की इच्छा हो, के साथ आज़माएँ।

5. चोलुला चिली लाइम हॉट सॉस

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मुझे यकीन है कि आप सभी मूल जानते हैं चोलुला गर्म चटनी , और यह बहुत स्वादिष्ट है। यह बर्गर, चिकन, स्टेक और मेरे व्यक्तिगत पसंदीदा, पिज्जा पर बहुत अच्छा है। हालांकि, मिर्च नींबू का स्वाद आपका नया सबसे अच्छा दोस्त हो सकता है। यह स्कोविल यूनिट स्केल पर 300-600 के बीच रैंक करता है, और यदि आप समुद्री भोजन में हैं आप के लिए गर्म सॉस। यह हल्के गर्मी और चूने के संकेत मछली की बहुत अच्छी तरह से तारीफ करता है, लेकिन यह अंडे और अन्य प्रकार के नाश्ते के खाद्य पदार्थों के साथ भी बहुत अच्छा है।

6. बार टैको हॉट सॉस: हैबनेरो, जलपीनो और रोजा

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ये तीन गर्म सॉस हैं अवास्तविक मैक्सिकन भोजन के साथ जोड़ा। बार टैको में केवल 10 स्थान राष्ट्रीय स्तर पर हैं, लेकिन सौभाग्य से हमारे लिए, वे इन सॉस को बेचते हैं उनकी वेबसाइट । यदि आप कभी भी अटलांटा, नैशविले, टाम्पा, कनेक्टिकट, पोर्ट चेस्टर या रेस्टन में मिलते हैं, तो आपको बार टैको रेस्तरां जाना चाहिए।

हैबोएरो (पीली) सॉस उन लोगों के लिए है जो अपने गाक और टैकोस में बड़ी गर्मी जोड़ना चाहते हैं। Jalapeño (हरी) चटनी करीब एक सेकंड में आती है। यह मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा है - मैं इसे बार टैको से मिलने वाली हर चीज पर डालता हूं, लेकिन इसे चिकन चावल के कटोरे के साथ सबसे अच्छी जोड़ी बनाता हूं। रोजा (लाल) सॉस सबसे सौम्य है, जो आपके टैको, कॉर्न, गुआक, या बहुत कुछ जो आप मैक्सिकन रेस्तरां से ऑर्डर कर सकते हैं, में थोड़ा किक जोड़ने के लिए बहुत अच्छा है।

7. लुइसियाना का शुद्ध क्रिस्टल गर्म सॉस

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पिछले नहीं बल्कि कम से कम, लुइसियाना शुद्ध क्रिस्टल गर्म सॉस। ध्यान सभी BBQers! यह आपके लिए है। यदि आप में हैंबैकयार्ड कुकआउटलुइसियाना की शुद्ध क्रिस्टल हॉट सॉस आपके फ्रिज ASAP में होनी चाहिए।

आप अपने बर्गर और कुत्ते को काम के साथ लोड करना पसंद करते हैं? यह सॉस गायब मसाला है। जमीन के साथ काली मिर्च और सिरका के साथ बनाया गया, यह एक स्वादिष्ट मूल गर्म सॉस है। सूप, marinades, या अन्य सॉस जैसी भारी चीजों को जोड़ना भी बहुत अच्छा है क्योंकि यह सामग्री में बहुत हल्का है। यह आपको सिर्फ सही मात्रा में किक देता है जिसकी आपको जरूरत है।

वहाँ आप यह है, सबसे गर्म सॉस आप की कोशिश करने की जरूरत है। आप निराश नहीं होंगे, और आपकी स्वाद कलियाँ आपको धन्यवाद देंगी।

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