स्वस्थ और allergen के अनुकूल सामग्री के साथ पकाना निराशाजनक हो सकता है। कोई भी अनुभवी बेकर इस बात का खंडन नहीं कर सकता है कि सफेद आटा, रिफाइंड चीनी, मक्खन और अंडे चीजों को स्वादिष्ट और बनावट से सुंदर बनाते हैं।
ये चीजें आपको कैसा महसूस कराती हैं और वे आपकी जानकारी के लिए क्या करते हैं जब एलर्जेन-फ्रेंडली और शाकाहारी पाक ने इतना लंबा सफर तय किया है, तो इसके लायक नहीं है।
ये दलिया किशमिश कुकीज़ आसानी से एक साथ आते हैं, पूरी तरह से चबाने और कुरकुरे होते हैं। जाहिर है हालांकि शाकाहारी कुकी आटा के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि आप इसे साल्मोनेला विषाक्तता के बारे में चिंता किए बिना खा सकते हैं।
लस मुक्त शाकाहारी ओटमील किशमिश कुकीज़
- तैयारी समय:10 मिनटों
- पकाने का समय:18-20 मिनट
- कुल समय:28-30 मिनट
- सर्विंग्स:15 कुकीज़
- मध्यम
- 1 1/2 कप प्रमाणित लस मुक्त लुढ़का जई
- 1/2 कप लस मुक्त आटा मिश्रण
- 1/2 चम्मच पाक सोडा
- 1/4 चम्मच नमक
- एक चम्मच दालचीनी
- 3/4 कप नारियल चीनी
- 5 बड़ा चम्मच शाकाहारी बेकिंग मक्खन
- 1/4 कप बिना लाइसेंस का सेब
- एक चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 चम्मच वेनीला सत्र
- 1/2 कप बीज रहित किशमिश
सामग्री के
क्रिस्टीन महान द्वारा फोटो
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चरण 1
ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें।
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चरण 2
एक छोटी कटोरी में जई, आटा, बेकिंग सोडा, नमक और दालचीनी जोड़ें और एक तरफ सेट करें।
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चरण 3
हैंडहेल्ड मिक्सर का उपयोग करके, नारियल की चीनी, वेनिला और शाकाहारी मक्खन को हराएं ( जैसे पृथ्वी बेकिंग स्टिक को संतुलित करती है ) पीला तक।
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चरण 4
सेब और बेकिंग पाउडर डालें, यह आपके अंडे का प्रतिस्थापन है । इसे एक त्वरित मिश्रण दें, फिर सूखी सामग्री का कटोरा जोड़ें।
#SpoonTip: यदि आपके गीले मिश्रण को कायरता और अलग दिखता है, तो सभी चौंक जाएंगे, सभी ठीक हो जाएंगे।
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चरण 5
एक रंग या चम्मच के साथ किशमिश में हिलाओ।
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चरण 6
चर्मपत्र कागज या सिलपत के साथ लाइन 2 बेकिंग शीट। कसकर आटा के साथ एक चम्मच स्कूप पैक करें और सभी कुकीज़ के बीच 2 इंच के साथ पका रही चादर पर व्यवस्थित करें।
# स्पूनटिप: अपनी उंगलियों या कांटे से थोड़ा सा चपटा करें जैसा कि नीचे की ओर एक च्यूरी, कुरकुरी कुकी के लिए दिखाया गया है।
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चरण 7
18-20 मिनट तक बेक करें और ठंडा होने दें। एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित होने पर एक सप्ताह तक इन दलिया किशमिश सुंदरियों का आनंद लें।