यदि आप मेरे जैसे कुछ भी हैं, तो आप शायद बहुत अधिक पैसा खर्च करते हैं सुशी अपने दोस्तों के साथ ... (या अकेले अपने बेडरूम में खाने के लिए ले जाना)। क्लासिक कैलिफ़ोर्निया और ड्रैगन रोल से सनकी धारीदार ड्रैगन और वेट ड्रीम रोल (हाँ, यह वास्तव में एक नाम है), आपने उन सभी की कोशिश की ।
जबकि आप घर पर बना कुछ भी कभी अनुभवी सुशी रसोइयों की कृतियों को नहीं हराएंगे, यह सरल नुस्खा निश्चित रूप से निराश नहीं करेगा। इसे बनाना आसान है और आपके द्वारा पोस्ट किए जाने के बाद आपके द्वारा ज्ञात सभी लोगों को निश्चित रूप से प्रभावित करेगा स्नैपचैट की कहानी । तो अगली बार जब आप अपनी सुशी कमजोरी को मारते हुए पाएंगे, तो कुछ पैसे बचाकर घर पर बना सकते हैं। अरे, बूआ के लिए ज्यादा पैसा है, है ना?
DIY कैलिफोर्निया रोल
- तैयारी समय:30 मिनिट
- पकाने का समय:15 मिनटों
- कुल समय:45 मिनटों
- सर्विंग्स:1
- मध्यम
- 1/2 कप सुशी चावल
- 3/4 कप पानी
- 1 बड़ा चम्मच चावल शराब सिरका
- 1 शीट नोरी (समुद्री शैवाल)
- 1/2 कप कटा हुआ केकड़ा
- एक चम्मच मेयोनेज़
- तिल के बीज
- एवोकाडो
- खीरा
सामग्री के
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चरण 1
एक छलनी में बिना पके चावल को तब तक रगड़ें जब तक कि पानी साफ न हो जाए।
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चरण 2
एक मध्यम सॉस पैन में पानी के साथ चावल मिलाएं।
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चरण 3
एक उबाल में पानी लाओ, गर्मी कम करें और 15 मिनट के लिए या पकाए जाने तक कवर करें।
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चरण 4
चावल को एक गैर-धातु के कटोरे में स्थानांतरित करें और सिरका में हलचल करें।
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चरण 5
चावल को थोड़ा ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें।
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चरण 6
इस बीच, पतले स्लाइस में काटकर वेजीपिंग करें।
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चरण 7
एक अलग कटोरे में मेयोनेज़ के साथ कटा हुआ केकड़ा मिलाएं।
# स्पूनटिप: आप नकली केकड़े का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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चरण 8
बांस की रोलिंग चटाई पर प्लास्टिक की चादर की चादर रखें।
#SpoonTip: यदि आप स्वयं चटाई नहीं रखते हैं तो आप रसोई के तौलिया का उपयोग कर सकते हैं।
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चरण 9
प्लास्टिक की चादर के ऊपर नॉरी की शीट रखें।
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चरण 10
ठंडा चावल डालें।
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चरण 11
उंगलियों का उपयोग करके नोरी शीट पर समान रूप से चावल फैलाएं।
# स्पूनटाइप: अपनी उंगलियों को गीले होने से बचाने के लिए गीला करें।
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चरण 12
तिल के साथ छिड़क और फ्लिप ताकि चावल अब तल पर है।
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चरण 13
केकड़ा मिश्रण, एवोकैडो और ककड़ी की पंक्ति जोड़ें।
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चरण 14
नॉटी को मोड़ो और चावल को उंगलियों से तब तक दबाएं जब तक कि सामग्री ढक न जाए।
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चरण 15
बांस की चटाई पर रोल करें, रोल को ढालना करने के लिए मजबूती से दबाएं।
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चरण 16
धारदार चाकू से 8 टुकड़ों में रोल करें।
# स्पूनटाइप: चिपके होने से बचाने के लिए प्रत्येक स्लाइस से पहले पानी के कप में चाकू को डुबोएं।
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चरण 17
टाडा! आपने अभी-अभी अपना सुशी रोल बनाया है। सोया सॉस, मसालेदार मेयो, या वसाबी के साथ परोसें।
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