मैंने बस किराए का भुगतान किया, एक अप्रत्याशित तेज़ टिकट मिला, और मेरा बैंक खाता गंभीर लग रहा है। मेरे (महंगे) भोजन का प्यार मदद नहीं कर रहा है। जबकि मैं एक सावधान रहने वाला व्यक्ति हूं, जो एक फैंसी रेस्तरां में खाना खाने या एक विस्तृत भोजन पकाने के अवसर पर खिड़की से बाहर उड़ने लगता है। अंडे बेनेडिक्ट? मेरे पैसे ले लो।
मुझे पता है कि मैं इस स्थिति में अकेला नहीं हूं, इसलिए पत्रकारिता और मेरे बटुए के लिए, मैंने एक संभावित कठिन चुनौती के लिए प्रतिबद्ध किया: मैं केवल अगले सप्ताह के लिए डॉलर की दुकान का खाना खाऊंगा।
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मुझे लगता है कि मुझे यहां कुछ संदर्भ से शुरू करना चाहिए: मैं एक हूं ख़ास तौर पर स्वस्थ भक्षक। मुझे पत्तेदार साग और ताजे फल के लिए एक प्यार है जो कोई सीमा नहीं जानता है। अगर मैं बिना सब्जी खाए भी लंबे समय तक जाता हूं तो मुझे कानूनी तौर पर क्रैंकी मिलता है।
अमांडा ओलिवरो
इस सप्ताह में जाने पर, मुझे पता है कि मुझे अपने प्रिय फैंसी नए उत्पादों को अतीत में छोड़ना होगा। हालाँकि, उस एहसास में मैंने रचनात्मक होने का मौका खोज लिया है। मैं वापस नहीं बैठूंगा और एक दिन में तीन भोजन खाऊंगा, जिसमें मजा है? मैं इस सप्ताह जितना संभव हो उतना स्वस्थ खाने के लिए प्रतिबद्ध हूं, एक रियायती मूल्य पर।
रविवार दोपहर, मैं अंत में डॉलर ट्री के लिए अपना रास्ता बनाता हूं, जहां सब कुछ है वास्तव में एक डॉलर, (आप को देखकर, डॉलर जनरल। आप अपने $ 4 कपड़े धोने का डिटर्जेंट रख सकते हैं)। मैं अंदर जाता हूं, मौसमी सजावट के साथ सीधे मार्च करता हूं, जिसे मैं आमतौर पर भोजन अनुभाग से विचलित करता हूं। ईमानदारी से? मुझे सुखद आश्चर्य हुआ। 45 मिनट सावधानी से घूमने के बाद, लेबल पर सामग्री (और समाप्ति की तारीखों) की जाँच, और भोजन योजना, मेरे पास नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने और नाश्ते के पांच दिनों के लिए आपूर्ति है।
अमांडा ओलिवरो
रचनात्मकता और सावधानी के संयोजन का उपयोग करते हुए, मैं सप्ताह के लिए पूरी तरह से सुसज्जित हूं और मेरी गाड़ी में कुछ भी संदिग्ध नहीं दिखता है। मैंने कोई डेयरी या मांस उत्पाद भी नहीं खरीदा। कुल: $ 35.09। मैं आमतौर पर किराने की दुकान पर $ 70- $ 80 खर्च करता हूं, इसलिए मैं वास्तव में ठूंसा हुआ हूं। स्नैक्स की लागत को ध्यान में रखते हुए, कुछ त्वरित गणित ने मुझे इस सप्ताह हर भोजन के लिए औसतन $ 2 से कम रखा है।
सोमवार
अमांडा ओलिवरो
मैं सोमवार से शुरू कर रहा हूं ओटमील का हार्दिक कटोरा। जई के इस टब ने मुझसे अपील की क्योंकि मैं वास्तव में नहीं देखता कि शुद्ध जई को गड़बड़ाना कैसे संभव है।
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मैंने थोड़े से पिघले हुए ब्लूबेरी के साथ दलिया में सबसे ऊपर, जोड़ा प्रोटीन के लिए कटा हुआ बादाम, थोड़ा सा शहद, और ये नारियल बीच हनी नारियल चिप्स । इन चिप्स को ग्लूटेन-फ्री, डेयरी-मुक्त, गैर-जीएमओ, कोई संरक्षक नहीं, और कभी तली हुई के रूप में विज्ञापित किया जाता है। मैं उन्हें डॉलर ट्री में पाकर आश्चर्यचकित था, लेकिन मेरी सुबह की दलिया में कुछ जोड़ा हुआ कुरकुरे के लिए उन्हें खुरच दिया। यह भोजन अविश्वसनीय रूप से भरने और 50 सेंट के तहत लागत था।
अमांडा ओलिवरो
नाश्ता ख़त्म होने की वजह से मैंने दोपहर का खाना ख़त्म किया। बेशक, रेमन को इस लेख में एक उपस्थिति दिखानी होगी। हालांकि, मैंने रेमन में मसाला पैकेट को डुबो दिया और इसके बजाय इसे मिश्रित मिश्रित सब्जियों, भुनी हुई लाल मिर्च के फ्लेक्स, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, नमक, और काली मिर्च के साथ पकाया (मैं खुद को मूल मसालों की अनुमति दे रहा हूं जो पहले से ही मेरे कैबिनेट में हैं, मुझे दें) लाइव)।
मैंने एक विस्तृत रात्रिभोज की योजना बनाई थी, लेकिन दुर्भाग्य से रसोई में एक उपकरण की खराबी के कारण इसे पकाने में असमर्थ था। आह, विद्यार्थी जी। मैं दोपहर के भोजन और कुछ वेल्च के फलों के नाश्ते से बचा हुआ बचे खाने पर बस गया। दिन के लिए विशेष रूप से स्वस्थ अंत नहीं है, लेकिन यह ठीक है।
मंगलवार
अमांडा ओलिवरो
मंगलवार की शुरुआत सोशल मीडिया पर चेक करने की मेरी सुबह की रस्म के साथ होती है जबकि अभी भी बिस्तर पर है। जैसा कि मैं आदतन खाद्य नेटवर्क स्नैपचैट पर क्लिक करता हूं, मुझे लगता है कि मैंने एक बड़ी गलती की है। स्क्रीन पर, बॉबी फ्ले ने मुझे उत्साह से एवोकैडो टोस्ट पेश करते हुए देखा तीन तरीके से । एवोकैडो टोस्ट के तीन अलग-अलग प्रकार। मेरा पेट ताजा उपज के लिए तरसता है।
यहाँ मेरा नाश्ता है, बॉबी फ्ले ने मुझे सुबह इतनी जल्दी एवोकैडो टोस्ट से रूबरू कराया। मैंने मूंगफली का मक्खन स्ट्रॉबेरी टोस्ट बनाने के लिए माइक्रोवेव में कुछ जमे हुए स्ट्रॉबेरी को पिघलाया, थोड़ा शहद के साथ टपकाया। गर्म बेरीज विशेष रूप से मीठे होते हैं, जो इस टोस्ट का स्वाद बिल्कुल पीबी एंड जे की तरह होता है, बिना जेली में मिलाए हुए चीनी के बिना।
मैंने इसे फलों के प्यूरी के एक पैकेट के साथ जोड़ा, जो फल के 1 1/2 सर्विंग्स को रखने का दावा करता है। स्वाद कम था, लेकिन मुझे खुद को यह बताना पसंद था कि मैं सुबह की शुरुआत असली (ईश) फल के साथ कर रहा था।
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अमांडा ओलिवरो
दोपहर के भोजन के लिए, मुझे कुछ पोर्टेबल की आवश्यकता थी जो मैं काम पर तैयार कर सकता था, इसलिए मैं कैंपबेल के कार्बनिक सूप और एक नेचर वैली बार के साथ गया। रात के खाने के लिए, मैंने खाना बनाने की योजना बनाई। इसके बजाय, मैंने चुनाव देखते हुए व्हेल पनीर पटाखे खाए।
बुधवार
अमांडा ओलिवरो
कल रात का खाना छोड़ देने के कारण मैं आज बहुत भूखा था, इसलिए मैंने सोमवार के नाश्ते को दलिया के साथ भरने का फैसला किया। बुधवार को, मेरा कार्यक्रम अपेक्षाकृत मुफ्त है, इसलिए मैं काले बीन टैकोस का विस्तृत दोपहर का भोजन तैयार करने का निर्णय लेता हूं। ये स्वादिष्ट थे!
इन टैकोस को बनाने के लिए, मैंने सबसे पहले फ्रोजन बेल पेपर मिक्स को एक पैन पैन में रखा, उन्हें ऑलिव ऑयल और चिली सीज़निंग में मिलाया और उन्हें ओवन में भूनने दिया। पीले चावल में पहले से ही अद्भुत स्वाद है, इसलिए इसे सीजन करने की कोई आवश्यकता नहीं थी। नमक और काली मिर्च के साथ मकई और बीन्स दोनों को सिर्फ एक कड़ाही में गर्म किया जाता था। ये सभी सामग्रियां डॉलर ट्री से थीं, जिनमें टॉर्टिल भी शामिल थे, और फिर भी यह एक ताजा और स्वादिष्ट भोजन की तरह महसूस होता था।
अमांडा ओलिवरो
रात का खाना बहुत कम फोटोजेनिक होता है, लेकिन उतना ही स्वादिष्ट और भरने वाला। मैंने भुना हुआ आलू और उबले हुए ब्रोकोली के साथ बचे हुए पीले चावल को जोड़ा। यह एक बहुत ही सरल, फिर भी आरामदायक भोजन है।
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गुरूवार
अमांडा ओलिवरो
आज मैं सुबह 8 से शाम 4 बजे तक काम करता हूं, इसलिए नाश्ता और दोपहर का भोजन दोनों आसान और पोर्टेबल होना चाहिए। मैं नाश्ते के लिए काम करने के लिए अपने ड्राइव पर एक फ्रूट प्यूरी पाउच और नेचर वैली ग्रेनोला बार खत्म करता हूं, और लंच के लिए बचे हुए टैको फिलिंग (चावल, बीन्स, कॉर्न, मिर्च) का टपरवेयर लाया।
मैं अपने रूममेट्स को नए घर में ले जाने के लिए घर से काम पर निकलता हूं लकी का बाजार -एक सुपरमार्केट सस्ती उपज के लिए समर्पित है जिसका आदर्श वाक्य शाब्दिक है 'जहां ताजा पहले आता है।' फ्रिज और रसोई काउंटर ताजा फल और सब्जियों से भरे हुए हैं। एक बैग में एक दर्जन सेबों से भरा बैग है। यह एक ही समय में स्वर्ग और एक बुरा सपना लगता है, अगर यह भी संभव है। मैंने डींग मारी है कि मैं अपने जमे हुए भोजन आहार पर ठीक कर रहा हूं, लेकिन मैं कौन मजाक कर रहा हूं? उनके किराने का सामान अविश्वसनीय लग रहा है।
हालांकि मैं एक सलाद के लिए प्राप्त कर रहा हूं, मैं रात के खाने के लिए एक वेजी-पैक पास्ता डिश को कोड़ा मारता हूं। मैंने पास्ता और उबले हुए पालक को पकाया, फिर एक कटोरे में दोनों को कैन हंट फायर रोस्टेड डाइस्ड गार्लिक टमाटर के साथ मिलाया। टमाटर बहुत स्वाद में लाया गया था, इसलिए मैंने इस डिश को बस थोड़ा कुचल लाल मिर्च के साथ सबसे ऊपर रखा और उस पर छोड़ दिया। यह वह सलाद नहीं है जिसकी मैं तड़प रहा हूं, बल्कि यह एक स्वादिष्ट और रात का भोजन है।
शुक्रवार
अमांडा ओलिवरो
अंतिम दिन! मैंने लगभग बना लिया है। आज जब मैं नाश्ते के लिए पीनट बटर टोस्ट खाती हूं, तो मैं सप्ताह में वापस आती हूं:
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1. यह उम्मीद से बहुत आसान था। जबकि मुझे ताजा उपज के साथ लगाव के मुद्दे हैं, मैं विश्वास के साथ कह सकता हूं कि मैंने इस सप्ताह खाया हर भोजन का आनंद लिया। मैं स्वस्थ और ऊर्जावान महसूस करता हूं। सभी भोजन भर रहे थे और स्वादिष्ट थे।
2. मेरे पास ए तेरे ब बचा हुआ। सच में, मैं भी मेरे द्वारा खरीदे गए भोजन को पूरा करने के करीब नहीं आया था। हालांकि एक हफ्ते के भोजन के लिए $ 35 पहले से ही काफी फायदे का सौदा है, लेकिन मुझे सच में विश्वास है कि मैं इस पूरे सप्ताह में सिर्फ 20 डॉलर के किराने का सामान ले सकता था। यह संभव है, लोग!
3. जबकि मैं निश्चित रूप से भविष्य में ताजा उपज खरीद रहा हूं, मुझे विश्वास है कि मैं फिर से डॉलर स्टोर भोजन खरीदूंगा। मैंने लेबलों पर सावधानीपूर्वक ध्यान देना और यथासंभव कम सामग्री वाले उत्पादों का लक्ष्य बनाना सीखा। इस तरह से आप जानते हैं कि आप जो खा रहे हैं, वह सरल है। डॉलर की दुकान जमे हुए सब्जियां / फल, चावल, पास्ता, डिब्बाबंद सब्जियां, जई आदि खरीदने के लिए एक शानदार जगह है।
# स्पूनटिप: डॉलर की दुकान पर मसाले खरीदें। मसालों को सुपरमार्केट में अत्यधिक रूप से अधिग्रहीत किया जाता है, फिर भी आप वास्तव में उसी उत्पाद के अधिक प्राप्त करने के लिए $ 1 का भुगतान कर सकते हैं क्योंकि उनके पैकेज बड़े हैं।
मुझे परिरक्षकों और संदिग्ध समाप्ति तिथियों की अधिकता की उम्मीद थी, लेकिन इस सप्ताह ने मुझे संतोषजनक भोजन और शून्य पेट दर्द के साथ सुखद आश्चर्यचकित किया। यदि आप अपने आप को पेनी पिंच करते हुए पाते हैं, तो जान लें कि अपने भोजन की गुणवत्ता का त्याग किए बिना $ 20 मूल्य के किराने के सामानों पर प्राप्त करना पूरी तरह से संभव है। डॉलर स्टोर पेटू-यह एक आंदोलन है। मैं इसे अभी शुरू कर रहा हूं।
यह सब कहा जा रहा है, मैं अपने पत्तेदार साग को वापस जाने के लिए तैयार हूं। काले, मैं तुम्हें याद किया है।
