कब तक मेरा बचे हुए पिज्जा खाने के लिए सुरक्षित है?

एक लंबी रात बाहर करने के बाद, आप अपनी वास्तविक भूख की तुलना में अतृप्त नशे को महसूस कर सकते हैं। आप वैसे भी अतिरिक्त बड़े पिज्जा ऑर्डर करते हैं। आप इसे समाप्त करने में विफल रहते हैं, लेकिन यह ठीक है, आप इसे अगली सुबह नाश्ते के लिए बचाएंगे (या अगले दिन दोपहर 2 बजे)।

एमी यी

हमारे पिज्जा को बाहर छोड़ना और इसे एक और समय पर खाना कुछ ऐसा है जिसे हम सभी किसी न किसी बिंदु पर दोषी मानते हैं। लेकिन पिज्जा वास्तव में खाने के लिए सुरक्षित है क्योंकि यह थोड़ी देर के लिए बाहर बैठा है? खैर, यह इस बात पर निर्भर करता है कि इसका भंडारण कैसे किया गया है।

यदि आपका पिज्जा कमरे के तापमान पर बैठा है ...

अफसोस की बात है, अगर आपका पिज्जा दो घंटे से अधिक समय से बाहर बैठा है, तो यह खाने के लिए सुरक्षित नहीं है। कृषि विभाग (यूएसडीए) के अनुसार , पिज्जा सहित सभी नाशपाती खाद्य पदार्थ, रात भर कमरे के तापमान पर बैठने के बाद खाने के लिए सुरक्षित नहीं हैं। यह नियम सही है कि आपके पिज्जा में मांस है या नहीं। अपने पिज्जा को कमरे के तापमान पर छोड़ कर, आप अपने दूषित होने का खतरा बढ़ा रहे हैं भोजन से उत्पन्न बीमारियाँ।

यूएसडीए 40 डिग्री फ़ारेनहाइट और 140 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच समशीतोष्ण खाद्य पदार्थों के लिए एक 'खतरे का क्षेत्र' इंगित करता है। भोजन से पैदा होने वाली बीमारियों की संख्या हर 20 मिनट में दोगुनी हो सकती है कि एक भोजन 'खतरे के क्षेत्र' में छोड़ दिया जाता है।

एमिली वुपल्स

अगर आपका पिज्जा फ्रिज में बैठ गया है ...

तुम भाग्यशाली हो। यूएसडीए के अनुसार, यदि आपका पिज्जा 40 डिग्री फ़ारेनहाइट से कम तापमान पर प्रशीतित किया गया है, तो चार दिनों तक खाने के लिए सुरक्षित । यदि आप पांच दिनों के लिए फ्रिज में बैठे एक स्लाइस खाना चाहते हैं, तो यह आम तौर पर ठीक भी है - लेकिन चार दिनों के बाद आपके भोजन की बीमारी होने का खतरा बढ़ जाता है और कौन चाहता है? यह सिर्फ एक और पिज्जा ऑर्डर करने के लिए बहुत सुरक्षित है।

# स्पूनटिप: अपने बचे हुए नाश्ते को पिज़्ज़ा पिज़्ज़ा में बदलने के बाद सुबह कम आलसी खाना महसूस करें।